Peas súpa með rifbein

Peas súpa með rifjum - klassískt rússnesku og Austur-Evrópu matargerð almennt. Sérstaklega margir elska blöndu af flísum, mjúkum og kjöti með reyktum kjöti. Hluti af þessari súpu mun fullnægja hungri og verða góður hluti af valmyndinni á köldu tímabilinu og það er tilbúið alveg án þess að þræta.

Peas súpa með rifum - uppskrift

Innihaldsefni:

• reykt rifbein - 430 g;
• gulrætur - 85 g;
• þurrkaðir baunir - 115 g;
• laukur - 85 g;
• handfylli af dilli og steinselju.

Undirbúningur

Áður en þú eldar ísasúpa með reyktum rifum þarftu að skola baunir og það er best að láta það liggja í nokkra klukkustundir áður en það er eldað til að stytta eldunartímann. Hellið baunir í pott og bætið við vatni. Leyfðu baunum að sjóða í um það bil klukkutíma (eða minna, ef þau voru áður liggja í bleyti). Skrúðu gulræturnar og höggðu laukunum. Undirbúa grænmetisbrauð, bjarga tveimur innihaldsefnum saman. Setjið passekrovkoy í baunirnar, setjið síðan rifin fyrirfram í hluti og látið allt elda í 15 mínútur. Tilbúinn súpur viðbót með ferskum jurtum og örlátur klípa af sjósalti. Viðbót salts í lok eldunar er mikilvægt, því annars getur baunir hert í upphafi eldunar.

Ef þú ákveður að gera peasúpa með rifum í multivark, þá skaltu fyrst hreinsa innihaldsefnin á "Roasting" eða "Baking" og eftir að þú hefur bætt við vatni og baunum skaltu skipta yfir í "Multipoor" og elda súpuna í aðra hálftíma.

Peas súpa með reyktum rifum

Innihaldsefni:

• Reyktir rifjar - 520 g;
• mulið baunir - 345 g;
• laukur - 210 g;
• neglur af hvítlauk - 2 stk.
• kartöflur hnýði - 290 g;
• ferskur grænu .

Undirbúningur

Forfylltu baunirnar með köldu vatni og láttu standa fyrir alla nóttina. Undirbúið reykt seyði á rifnum, fylltu síðarnefnda með vatni í djúpum potti og láttu sjóða í klukkutíma. Hakkaðu lauk, vista það og bæta því við hvítlauk kjúkling. Um leið og hið síðarnefnda verður ilmandi - brauðið er tilbúið.

Helltu seigluðum baunum í pott með seyði og láttu elda í aðra klukkustund. Í lok tímans, bæta við súpuna með steiktum kartöflum og sneiðar. Eftir annan hálftíma, skiptu rifin í sérstakt fat og notaðu blandaðan blandara til að hreinsa allt. Varða samkvæmni peas súpa með rifjum byggt á eigin smekk þínum óskir. Dreifðu út rifjum á plötum og fylltu með súpu. Þú getur þjónað disknum í félaginu með krúnurum .