Það er vitað að börn eru mjög erfitt að þvinga til að borða grænmeti, en þetta mynstur gildir ekki aðeins fyrir aldurshópinn í allt að 10 ár, því að stundum kjósa fullorðnir pizza í grænmetisalat. Til að kynna grunnatriði heilbrigt mataræði í mataræði fjölskyldunnar, undirbúið grænmetisjakk í samræmi við uppskriftir okkar. Við tryggjum, þeir munu smakka ekki aðeins börn, heldur einnig fullorðna.
Kalt appetizers af ferskum grænmeti - rúllur af pappírsrís
Innihaldsefni:
- hrísgrjón pappír - 8 blöð;
- salat - 1 höfuð;
- Bean spíra - 50 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- agúrka - 1 stykki;
- avocados - 1 stykki;
- sósu chili, sojasósa.
Undirbúningur
Allt grænmeti er hreinsað og skorið í þunnt ræmur. Blöð af hrísgrjónapappír eru dýfðir í heitu vatni og settar á skorið. Við hliðina á einu blaði setjum við hakkað salat, nokkrar baunakjöt, gulrætur, agúrka og avókadó. Brettu brúnirnar á pappírinu með umslagi, og þá rúlla því í rúlla. Við þjóna rúlla með sojasósu eða chili sósu.
Uppskrift fyrir snakk úr grænmeti og sveppum
Innihaldsefni:
- tómötum - 2 stykki;
- hvítlaukur - 3 negull;
- laukur - 1/2 stk.
- mushrooms - 150 g;
- ferskur chili pipar - eftir smekk;
- salt - eftir smekk;
- sítrónusafi - eftir smekk.
Undirbúningur
Sveppir, tómatar og laukar eru skera geðþótta, í stórum bita. Hvítlaukur setjum við heilan denticles. Við dreifum sveppum og grænmeti á smurðri baksteypu og bakið í 10-15 mínútur. Bakaðar sveppir og grænmeti eru jörð í blöndunartæki þar til samræmdu. Eftir það blandar við blönduna með salti og sítrónusafa eftir smekk. The tilbúinn fat er notað sem dýfa fyrir grænmeti, tortillas, ristuðu brauði eða píta brauð.
Heitt appetizers frá grænmeti - pizza á blómkálprófi
A tryggt leið til að fæða alla með grænmeti er að bæta þeim við pizzuna, en hvað ef þú notar grænmeti í undirbúningi deigsins? Hefurðu ekki reynt? Reyndu síðan með eftirfarandi uppskrift.
Innihaldsefni:
- blómkál - 1 höfuð;
- egg - 4 stykki;
- rifinn mozzarella ostur - 4 hlutir;
- oregano - 3 teskeiðar;
- hvítlaukur - 4 negull;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Ofn hita upp í 230 gráður. Blómstrandi blómkál er skorið og sett í blöndunartæki. Við mala inflorescences í mola, móttekin mola er hellt í disk og sett í örbylgjuofn í 10 mínútur. Steiktur hvítkál er blandað saman við egg, hálfan ost, oregano og farið í gegnum hvítlauk. Sú grunnur er skipt í tvennt og settur á tvær pizzu pönnur. Bakið botninn í 25 mínútur, stökkaðu síðan deigið með eftirstandandi osti og eldið í 5 mínútur.