Hjálpaðu að elda súpa af linsubaunir einfaldlega og bragðgóður uppskriftir heitur í vinsælustu afbrigðum hans. A diskur í hvaða frammistöðu sem er, verður tilvalinn kostur fyrir góða og nærandi kvöldmat og mun vera velkominn með jafnvel finicky eaters og gourmets.
Hvernig á að elda lentilsúpa?
Sjóðsúpa með linsubaunir fljótt ljúffengur, það verður mögulegt, að hafa kynnst grunntækni að elda heitt og velja vendingartip.
- Fyrir súpa er hægt að nota linsubaunir af einhverju tagi, leiðrétta eldunartíma fatsins í samræmi við tilmæli um umbúðir vörunnar. A einhver fjöldi af rauðum afbrigðum er eldað í ekki meira en 15 mínútur, en grænn krefst lengri sjóða og er soðin í um hálftíma.
- Oft bruggaðu súpu með linsubaunir á kjöti seyði, sveppir, með því að bæta við reyktu kjöti, eða án sneiðar af kjöti, með því að æfa á hallaútgáfu uppskriftarinnar.
- Frá kryddi er bætt jafnan laurel og baunir af sætum pipar eða kryddað með heitum smjöri með þurrkuðum kryddjurtum, hvítlauk, alls konar grænu.
Red Lentil súpa - uppskrift
Sjóðið súpa af rauðu linsubaunum er einföld og ljúffengar uppskriftir í boði mun hjálpa án mikillar vandræða. Mest ljúffengur og ríkur fenginn heitur á seyði seyði, í staðinn sem þú getur tekið kjúkling eða einfaldlega grænmeti seyði. Í staðinn fyrir tómatar eru ferskar tómatar og tómatar hentugur í safa þeirra.
Innihaldsefni:
- rauð linsubaunir - 200 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- Tómatar í safa þeirra - 200 g;
- hvítlaukur - 2-3 tennur;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- seyði - 2 lítrar;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, laurel, kóríander, kúmen.
Undirbúningur
- Undirbúa rétt magn af seyði.
- Bæta við rauðu linsubaunir, steiktum laukum, gulrætum og hvítlauk, gerðu með olíu, tómötum, öllum kryddi.
- Skolið súpa af rauðu linsubaunir í aðra 10-15 mínútur, gefðu það smá brugga og borðið með fínt hakkað ferskum kryddjurtum.
Grænn linsusúpa
Ljúffengur súpur linsubaunir er fenginn úr grænum söltum. Það er álit að slík croup er alls ekki samsett með kartöflum. Hins vegar, ef kartöfluna sneið er smárétt í smjöri þar til hún er rauðlétt og síðan bætt við pönnuna, er smekkurinn af heitu umbreytt í nokkrum sinnum, eins og hægt er að staðfesta með því að framkvæma eftirfarandi uppskrift.
Innihaldsefni:
- grænn linsubaunir - 200 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 3 stk.;
- sellerí sellerí - 2 stk.
- sætur pipar - 0,5 stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- karrý - 1 tsk;
- Smjör - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, laurel og zir.
Undirbúningur
- Í seyði látið grænn lentil, elda í 10 mínútur.
- Bætið sérstaklega steiktum kartöflum, lauk með gulrótum og sellerí, pundum tómötum, búlgarsku pipar og karrý.
- Season súpa með linsubaunir og kartöflur eftir smekk, elda í 15 mínútur.
- Chuck heitt með hvítlauk, grænu, gefið smá innrennsli.
Linsusúpa með kjöti
Mest uppfylla og nærandi er súpa með linsubaunir, ef soðin með því að bæta við kjöti. Næst er afbrigði af fatinu með kjúklingi, en það er heimilt að nota annan fugl, nautakjöt, svínakjöt, lamb. Þegar kjöt á bein er borið skal seyði seyða áður en restin af afurðunum er bætt við og skera kjötflökin og fara aftur í pönnu í lok eldunar.
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 300 g;
- linsubaunir - 200 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 3 stk.;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- þurrkaðir basilikar - 1 tsk;
- jurtaolía eða rjóma - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, laurel, grænmeti.
Undirbúningur
- Skolið kjötið í olíu þar til það er næstum tilbúið.
- Bæta linsubaunir, sneið kartöflum og dressing lauk og gulrætur.
- Season súpa með linsubaunir og kjúklingur basil, salt, pipar, flói, elda í 15 mínútur.
- Bætið í heitum hvítlauk, grænu, láttu þau brugga.
Lentil purée súpa
Eftirfarandi uppskrift fyrir aðdáendur í brenndu heitum útgáfum. Þú getur eldað svona linsusúpa án kjöts eða með kjöti og gefur smá meiri tíma til að koma vörunni í fullan reiðubúnað. Laconic samsetning fatsins, ef þess er óskað, er bætt við annað grænmeti, þar á meðal eru kúrbít, kartöflur, búlgarska pipar og aðrir að velja úr.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 250 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- karró - 1-2 tsk.
- hvítlaukur - 3 tennur;
- tómötum - 2 stk.
- tómatmauk - 1 msk. skeið;
- seyði - 1 l;
- salt, pipar, grænmeti, sýrður rjómi, kex.
Undirbúningur
- Linsubaunir soðnar í seyði í 10 mínútur.
- Setjið saltaðar laukar með gulrótum og tómötum, pasta, karrý, salti, pipar, skolið skálina í 10 mínútur, blandið saman.
- Lentilsúpa með rjóma, ferskum kryddjurtum og croutons er borinn fram.
Lentilsúpa súpa
Sjóðdu halla af linsubaunir einfaldlega og bragðgóður. Uppskriftirnar innihalda ekki kjöt, þú getur á grænmeti eða sveppasýnd. Sú heitt vegna eiginleika þess sem notuð er, mun eðlilegt bæta við daglegu mataræði, gera það jafnvægið og nærandi. Ef þess er óskað er hægt að bæta við samsetningu með steiktum eða soðnum sveppum.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 200 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 4 stk.
- sætur pipar og kúrbít - 0,5 stk.
- ólífur - 5 stykki;
- seyði - 1,5 l;
- salt, pipar, laurel, grænmeti.
Undirbúningur
- Skolið kartöflur og linsubaunir í 10 mínútur.
- Þeir setja sneidda leiðsögn, sætur pipar, laukur og gulrætur, sneiðaðar ólífur án pits, krydd.
- Eldið halla linsusúpa í aðra 10 mínútur, borið fram með fínt hakkað jurtum.
Lentilsúpa í tyrkneska - uppskrift
Linsusúpa í tyrkneska matreiðslu með því að bæta hveiti korn eða bulgur. Endanleg áferð heitt verður nánast í formi puree, sem er náð með því að melta íhlutunum eða blanda þeim með blöndunartæki. Uneventful krydd er þurrkað peppermynt, sem er oft bætt við timjan, paprika og chili.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 200 g;
- bulgur - 120 g;
- laukur - 1 stykki;
- tómatmauk og smjör - 1 msk. skeið;
- seyði - 2 lítrar;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- salt, pipar, timjan, paprika, þurrkað mynt, chili, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Sjóðið linsurnar og bulgur þar til mjúkt er í seyði.
- Steikið laukinn í olíu, bætið tómatmaukanum þynnt í lítinn hluta seyði, bládu á dressingunni í 5 mínútur, hellið í pott.
- Sínsósu með kryddi og kryddjurtum, sjóða í 10 mínútur, borið fram með sítrónu eða sítrónusafa og kryddjurtum.
Lentilsúpa með reykt kjöt - uppskrift
Með reyktum vörum, í raun getur þú eldað hvaða linsubaunir, að lokum fengið ljúffengan og arómatísk heitt, verðugur hæsta lofsönginn. Í stað þess að brúnt korn er grænt eða rautt heimilt. Helst er bragðið af fatinu bætt við samsetningu ítalska kryddjurtanna og smá karrýpúður skyggður.
Innihaldsefni:
- linsubaunir brúnn - 200 g;
- reyktar vörur - 350 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 3 stk.;
- Tómatur og papriku - 1 stk.
- seyði - 3 lítrar;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- smjör - 50 g;
- salt, pipar, karrý, ítalska kryddjurtir, grænmeti.
Undirbúningur
- Reykt kjöt er soðið þar til eldað, ef nauðsyn krefur, það er aðskilið frá beinum og skera.
- Bæta linsubaunir, og eftir 10 mínútur, kartöflur, papriku og saltað lauk með gulrótum og tómötum.
- Sínsópa af linsubaunum með reyktu kjöti, bæta karrýjum, kryddjurtum, salti, sjóða í 10 mínútur, borið fram með grænu.
Tómatar súpa með linsubaunir - uppskrift
Tómatar súpa með linsubaunir verða ljúffengur á grundvelli tilbúins tómatasafa, hreint úr fersku eða niðursoðnum tómötum í safa hennar. Í stað þess að kjöt seyði, getur þú notað vatn eða grænmeti seyði. Skolan er jafn appetizing og heitt og kalt, og þjónað því með ferskum sýrðum rjóma og steinselju.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 200 g;
- Tómatsafi - 600 ml;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- seyði - 200 ml;
- smjör - 50 g;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Elda lentil þar til eldað.
- Steikið lauk, gulrætur og sætar paprikur.
- Bæta við seyði og látið grænmetisblanda mýka.
- Flyttu grænmetislokanum í linsuna, bætið tómatasafa, kryddjurtum, hvítlauk og eldið saman í 10 mínútur.
Súpa með linsubaunir og sveppum - uppskrift
Sveppasúpa með linsubaunir er gerður úr grænum eða brúnum korni, sjaldan notað rautt. Í stað þess að sítrónu fyrir safa er hægt að taka lime og þurrkilíur til að skipta út sneiðum ferskum án fræja án þess að missa stigi mala í mortéli, ásamt steinselju, skrældar hvítlauks tennur og klípa af sjósalti.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 250 g;
- sveppir - 200 g;
- laukur - 4 stykki;
- sítrónu - 1 stykki;
- hvítlaukur - 4 tennur;
- Chili þurr - 1 stykki;
- seyði - 1,5 l;
- jurtaolía - 50 ml;
- salt, pipar, steinselja, laurel.
Undirbúningur
- Fry í sveppum sveppum með lauk.
- Bæta við rifnum chilli pipar með hvítlauks og salti.
- Hellið seyði, lánarlinsur, kryddjurtir, eldið í 30 mínútur.
- Bætið sítrónusafa, láttu heitt smáa, fyllið með steinselju.
Súpa með linsubaunir og kjötbollur
Hefðbundin uppskrift súpa úr linsubaunum með kjöti er hægt að umbreyta í raun með því að hella kvoða með hjálp kjöt kvörn og mynda dýrindis kjötbollur. Í kjötmengun er oft bætt við myldu litla lauk, svörtum pipar fersku jörðu, grænu, oftar hvítlauk og önnur bragðefni.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 150 g;
- kartöflur - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- blaðlaukur og chili - 1 stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- forcemeat - 300 g;
- jurtaolía - 50 ml;
- salt, pipar, laurel, paprika, basil, oregano.
Undirbúningur
- Grind kjöt og lauk, árstíð, rúlla umferð kúlur frá mótteknum massa.
- Steikið það í olíu með hvítlauk og chili.
- Bæta linsubaunir, seyði, kartöflur, tilbúnar kjötbollur.
- Smakkaðu með heitum kryddjurtum og kryddi, eldið í 15-20 mínútur.
Súpa með grasker og linsubaunir
Grasker súpa með linsubaunir er oft unnin úr skrældum rauðum korni, sem samræmist fullkomlega með nánast öllu grænmeti. Fjöldi pönkukremmu sem leyfilegt er að breytilegt eftir smekk og í stað þess að setja upp kryddjurtir bæta við ilmandi blöndu af Provencal eða Italian dry urðum.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 200 g;
- grasker - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- seyði - 1 l;
- jurtaolía - 50 ml;
- salt, engifer og bleikur pipar.
Undirbúningur
- Fry laukur í olíu, hvítlauk og rifinn ferskur engifer.
- Bæta linsubaunir, sneið grasker, seyði, elda í 15-20 mínútur.
- Það er brennt heitt með blender, kryddað með bleikum pipar og stökkva með ferskum kryddjurtum.
Lentilsúpa í fjölbreytni
Linsusúpa í multivarquet varðveitir heilleika grænmetis sneið og lentil baunir, ef þú notar croup af grænum eða brúnum afbrigðum. Samsetningin á fatinu má stækka með því að bæta hakkað sveppum eða sneiðar af kjúklingafleti, fyrir steikið kjötið fyrir hámarks ríkan bragð af matnum.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 200 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- seyði - 1,5 l;
- jurtaolía - 50 ml;
- salt, pipar, laurel, grænmeti.
Undirbúningur
- Í olíu á "Bakið" steikið lauk með gulrætum.
- Bæta linsubaunir, kartöflur, seyði, salt, pipar, laurel.
- Skiptu tækinu í "súpu" stillingu og eldið heitt í 1 klukkustund.
- 5 mínútum fyrir lok máltíðarinnar eru hakkað hvítlauk og ferskir kryddjurtir bættir við skálina.