Steikt kjöt - þetta er auðvitað ekki svo gagnlegt, en mjög gott. Hvernig á að steikja kjötið með laukum í pönnu, lesið hér að neðan.
Steiktur svínakjöt í pönnu með lauki
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 500 g
- pipar;
- laukur - 170 g;
- salt;
- hvítlaukur - 2-3 negull.
Undirbúningur
Svínakjöt er þvegið, þurrkað, skera í sneiðar og steikt alla leið til rouge. Þá setjum við lauk, hakkað í hálfan hring. Fry, hrærið stundum. Þegar kjötið er þegar mjúkt skaltu bæta við salti, pipar og melenko hakkað hvítlauk. Hræra og eftir 5 mínútur er borið fram á borðið.
Kjöt sneiðar í pönnu með lauk
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 500 g;
- gulrætur - 150 g;
- salt;
- laukur - 220 g;
- síað vatn - 100 ml;
- ferskur jörð svartur pipar;
- laufblöð.
Undirbúningur
Svínakjöt er skorið í sundur. Við setjum það á hituð pönnu og bæta við salti. Hrærið og eldið í um hálftíma. Shinkle laukin hringa, mala gulrætur og bæta við kjötinu. Hrærið, hylrið og undirbúið fjórðung af klukkustund. Þegar svínakjöt er næstum tilbúið skaltu setja lauflaufið, piparinn, saltið. Hellið smá vatni, hrærið og eldið kjötið með laukum og gulrætum í pönnu í annan fjórðung klukkustundar.
Kjöt með edik og lauk í pönnu
Innihaldsefni:
- kjöt - 1 kg;
- laukur - 190 g;
- vatn - 200 ml;
- salt;
- borð edik - 35 ml;
- pipar;
- sandi sykur - 1 tsk;
- jurtaolía .
Undirbúningur
Við höggva kjötið í sundur. Við setjum þá í viðeigandi ílát, til að smakka við setjum salt og pipar. Leggðu einnig lárviðarblöðin og blandaðu vel saman. Hellið í edikinu, hrærið aftur, hylrið og láttu horfa fyrir 3 við stofuhita. Við skera hálfhring með geisli. Fylltu það með vatni með því að bæta við borðseiði og sykri. Við sleppum mínútum fyrir 15. Við gerum þetta til að bjarga lauknum frá beiskju. Hitið olíuna í pönnu, setjið kjötið í hana og steikið því á háan hita, hrærið stundum. Þá er bætt við lauknum og komið með það í tilbúinn.
Steikt kjöt með lauk í pönnu - uppskrift
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 600 g;
- sítrónu hálf;
- salt;
- laukur - 240 g;
- pipar;
- ólífuolía - 20 ml;
- balsamísk edik .
Undirbúningur
Þvegið svínakjötið er þurrkað og skorið í sundur. Shink laukur hringir. Við setjum kjöt með lauk í íláti, bætið salti, pipar í bragðbalsam edik, bætið sítrónusafa saman og blandið vel saman. Svínakjöt í marinade sett í kulda klukkustund fyrir 3. Þá taka við kjötið í pönnu, hita olíuhelluna og látið kjötið út með laukum. Steikið í kringum 20 mínútur.