Fólk sem reynir að fylgja rétta næringu, eða er fús til að léttast, eftir fjölbreytta mataræði í eplum, vill yfirleitt vita hversu mörg kolvetni í þessum ávöxtum.
Eplar eru ekki aðeins gagnlegar og mjög góðar ávextir, það er líka orkugjafi, því að 100 g af þessum ávöxtum inniheldur að meðaltali allt að 13,5 grömm af kolvetni.
Kolvetni í eplum
Kolvetni eru lífræn efni, þökk sé líkaminn okkar fullur af orku. Það eru tvær gerðir: einföld og flókin.
Einföld eru:
- Glúkósa . Það gegnir mikilvægu hlutverki í viðhaldi efnaskipta og skortur á glúkósa versnar velferð mannsins, veldur pirringi, syfju, veikleika, leiðir til lækkunar á vinnustöðu og stundar stundum meðvitundarleysi. Magn þessarar tegundar kolvetnis í epli á 100 grömm er 2,4 g.
- Frúktósi . Þetta einfalda kolvetni hefur jákvæð áhrif á starfsemi heilans, hjálpar til við að batna fljótt eftir miklum líkamlegum áreynslu og hefur almennt styrkingu og tónverkun á öllu líkamanum. Í 100 grömm af eplum eru um það bil 6 g af frúktósa.
- Súkrósi . Þetta efni er táknað sem blanda af glúkósa og frúktósi. Súkrósi gefur líkama okkar orku og styrk, bætir skilvirkni í heila, verndar lifur úr eiturefnum. 100 grömm af eplum innihalda meira en 2 g af þessu kolvetni.
Til að flækja eru:
- Sterkju . Þetta kolvetni vinnur í maga og skeifugörn, dregur úr skaðlegum kólesteróli, hjálpar til við að batna nokkuð hratt eftir áhrifum áfengis eitrunar. Þrátt fyrir að innihald þessarar einstaka kolvetni sé lágmark í eplum, á 100 g af ávöxtum, aðeins 0,05 g af sterkju, er ávinningur af því mjög merkilegt og mikilvægt fyrir heilsu okkar.
- Trefjar . Það eykur fjölda góðra baktería í þörmum, sem bætir meltingarferlið, sem og hreinsar líkamann,
fjarlægja eiturefni og skaðleg róttækur frá því. Í 100 g af eplum inniheldur 2,4 g af þessu flóknu kolvetni.
Innihald kolvetni í mismunandi tegundum epla
Vissulega er innihald kolvetna í þessari ávöxtum veltur á fjölbreytni. Hér eru nokkur dæmi:
- á 100 g af grænum epli reikningum fyrir 8,8 g af kolvetnum;
- 100 grömm af rauðum epli reikningum fyrir 10,1 g af kolvetnum;
- Á 100 g af epli "Golden" eru 10,7 g af kolvetnum;
- 100 grömm af epli "Semerenko" reikningur fyrir meira en 9 grömm af kolvetnum.