Ef uppskera af kýrberi gerir þér kleift að gera billets, frábært kostur - trönuber , þurrka með sykri og uppskrift er hægt að breyta, þar á meðal ímyndunarafl.
Pantry á notkun og smekk
Ef bæinn er með stóra frysti (eða kæli með rúmgóðri frysti), frystum lingonberries, nuddað með sykri - uppskrift fyrir þig.
Innihaldsefni:
- plucked berjum án twigs og rusl - 2 kg;
- sandi sykur - 2 kg.
Undirbúningur
- Þar sem berin eru ekki soðin til að fjarlægja allar bakteríur, þvoðum við kýrberið fyrst í köldu vatni, þá helltum við vatn, hituð í 80 gráður.
- Berjan ætti að þorna (það er betra að leggja það í þunnt lag á pappírshandklæði).
- Auðveldasta leiðin til að gera trönuberjum, þurrka með sykri, er unnin í blöndunartæki. Við setjum ber og sykur í skammta og pissa. Ekki slá of lengi, svo að berry mousse ekki snúist út. Pör af mínútum eru nóg.
- Nú erum við að taka lítið plastkassa með þéttum lokum og fylla þá með kartöflumúsum til miðju. Við setjum það í frysti og bíðið um veturinn.
- Allir hafa gaman af trönuberjum, nuddað með sykri og uppskriftin fyrir kæli gerir þér kleift að gera gagnlegustu workpieces, en alls ekki vel við plastkassa. Í staðinn er hægt að nota þétt plastpoka.
- Við setjum eina pakka í annan, í hvert sem við hella í um 500 ml af Berry puree, er mjög þétt bindi og settu töskurnar okkar í frysti. Í þessu formi eru trönuber, þurrkuð með sykri fyrir veturinn, geymd í allt að sex mánuði.
Ef það er ekki frystir
Við fjölbreytni smekk - trönuberjum með trönuberjum, þurrka með sykri, miklu betra.
Innihaldsefni:
- brotinn berjum trönuberjum og trönuberjum án sorps - 1 kg hvor;
- Sykur hvítur hreinsaður sandur - 3 kg.
Undirbúningur
- Bærin eru þvegin þar til vatnið er alveg hreint, látið þá renna af og snúa því í gruel með því að nota tré tákn.
- Hita það yfir lágan hita, í skammta af 500 grömm, bæta við sykri. Við trufum stöðugt þannig að sykur brennist ekki.
- Þegar blandan sjóða, fjarlægðu froðuið og slökktu á. Mashed berjum mun kólna hratt nægilega, eftir það er nauðsynlegt að hita blönduna aftur að sjóða.
- Þegar froðu er fjarlægt skal slökkva á ný og láta kartöflurnar lækka.
- Á þessum tíma þarftu að undirbúa krukkur: Notaðu bakstur, þvoðu þau vel, fjarlægja óhreinindi og fitu, skolaðu í rennandi vatni og sæfðu yfir sjóðandi vatni, gufa.
- Hitið kartöflum í þriðja sinn, setjið þær í krukkur og rúlla þeim upp.
- Ef það er ekki tranabjörn, samkvæmt sömu uppskrift, eru trönuberjum unnin, þurrkuð með sykri og appelsínu, er uppskriftin öðruvísi eingöngu vegna þess að skrældar appelsínur skrældar í gegnum kjöt kvörn eða mala í blöndunartæki. Þá eldum við á sama hátt. Jæja, hlutfall af berjum og ávöxtum getur verið einhver - fer eftir smekk.