Hvítlaukasósa, eins og önnur, er ekki hægt að kalla sjálfstæðan fat, en á sama tíma er erfitt að ofmeta mikilvægi þess á borðið. Mörg matreiðsla sköpun er ekki aðeins bætt við ljúffengum sósum, en virðist einnig vera ófullkomin án þeirra.
Hvítlaukasósa með majónesi er fullkomin fyrir alla kjötrétti, fisk, sjávarfang og jafnvel grænmeti. Hann leggur áherslu á smekk matarins og gefur það einstakt bragð.
Til að undirbúa þennan frábæra sósu er hægt að nota bæði keypt majónesið og gera það sjálfur heima, sem mun án efa bæta bragðið af aukaréttinum og gera það gagnlegt. Magn hvítlaukanna er hægt að laga að smekk þínum og viðbótin af sýrðum rjóma mun gefa sósu mjúka og mýkri bragð.
Hér að neðan er hægt að læra hvernig á að búa til dýrindis hvítlauksósu með majónesi.
Hvernig á að gera hvítlauk sósu með majónesi?
Innihaldsefni:
- majónesi - 130 g;
- hvítlaukur - 4-5 denticles;
- jörð svart pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Undirbúa þessa sósu er ekki auðvelt, en mjög einfalt. Til að gera þetta, hreinsa við negull af hvítlauk og láta það í gegnum fjölmiðla. Til að hvítlauksmassa, bætið majónesi, hellið niður svörtu piparinn eftir smekk og blandið saman. Majónesi og hvítlaukasusur er tilbúinn. Við þjónum við borðið og breytir því í gravy bát.
Þetta er klassískt eldunarvalkosturinn hans, sem getur verið fjölbreytt eftir þér. Til dæmis er hægt að bæta við möldu fyrirfram þvegnu og þurrkuðum ferskum kryddjurtum. Perfect fyrir þetta unga fennel, steinselju eða basil. Þú getur einnig bætt við ýmsum bragðbættum kryddum eða í staðinn fyrir svörtu papriku með blöndu af papriku af mismunandi stofnum. Tilraunir og sýna ímyndunaraflið. Í hvert sinn sem bragðið af sósu verður öðruvísi en ekki síður áhugavert.
Hvítlauk sósa með sýrðum rjóma og majónesi
Innihaldsefni:
- majónesi - 280 g;
- sýrður rjómi meðaltal fituinnihalds - 120 g;
- hvítlaukur - 3-4 negull;
- jörð blöndu af papriku - að vilji og smekk;
- ferskur dill grænmeti - 7 útibú.
Undirbúningur
Til að gera þessa sósu blandaðu sýrðum rjóma með majónesi í skál, bætið hvítlauknum í gegnum þrýstinginn, áður skrældar hvítlauk og fínt hakkað dill. Ef þess er óskað, árstíð með jörðu blöndu af papriku og blandið öllu með whisk þar til það er einsleitt og dúnkt. Hvítlaukasósa með sýrðum rjóma og majónesi er tilbúið. Við setjum það í sósu og borið það í borðið.