Minningar um "flauel árstíð" er hægt að koma með þér í kulda veðrið með því að rúlla krukku af ferskja sultu í fyrirtæki með ilmandi appelsínur. A ríkur og ilmandi meðhöndlun mun þjóna þér vel í öðrum eftirréttum eða stykki af fersku brauði og smjöri. Við munum segja þér hvernig á að gera sultu úr ferskjum með appelsínu í eftirfarandi efni.
Uppskrift af sultu úr ferskjum með appelsínur
Innihaldsefni:
- þroskaðir ferskjur - 980 g;
- appelsínur - 340 g;
- sítrónusafi - 30 ml;
- kúnað sykur - 690 g.
Undirbúningur
Setjið ílát til varðveislu og nær til þess að þau verði sæfð á hverjum þægilegan hátt. Með ferskjum, afhýða og skera holdið í fætur. Setjið stykki af ferskjuþykkni í blender og þeyttum í kartöflum. Blandaðu ávöxtum með sítrónusafa. Eftir að skrældar appelsínur úr hýði, hvítum kvoða og himnur, mala þau einnig og sameina þau með ferskjaþurrku. Hellið kartöflumúsunum í enameled diskar, hellið í sykur og látið allt sjóða. Frystu soðnu sultu í að minnsta kosti þrjár mínútur og dreift síðan í heita krukkur og fljótt rúlla.
Jam úr ferskjum með appelsínur og myntu
Innihaldsefni:
- pesiki - 750 g;
- Safa af tveimur appelsínum;
- hunang - 25 ml;
- tindar af myntu - 3-4 stk.
Undirbúningur
Fersku kjötið í potti, hellið í sítrusafa og láttu gufa í lægsta hita. Eftir klukkutíma, settu skítla myntaplöturnar á ávexti, hella í hunangi og látið allt sjóða í aðra hálftíma. Annar bruggun sultu breiddist á skriðdreka og rúlla.
Ef þú vilt gera sultu úr ferskjum með appelsínugultum í multivark, þá skaltu sleppa þeim í skálinni með því að losna ferskjarnar úr beinum og skrælunum ásamt öllum öðrum innihaldsefnum, stilltu "bakstur" stillingu og látið sjóða í klukkutíma.
Jam úr ferskjum með appelsínur og hindberjum
Innihaldsefni:
- ferskjur - 1,4 kg;
- hindberjum - 450 g;
- Kornasykur - 360 g;
- skál af tveimur appelsínum;
- sítrónusafi - 190 ml.
Undirbúningur
Skerið ferskjur úr ferskjum, og úr appelsínur - zest. Setjið ferskjuþræluna í enamelvörur ásamt sítrusskálinni, bætið hindberjumberjum og hellið í sítrónusafa. Bíddu í augnablikinu þegar öll sykurkristalla leysast upp og síðan, hrærið, eldið sultu þar til þykkt er. Enn heitt, hellið það yfir hreina krukkur, setjið á vatnsbaði og sæfið, þakið lokum, í um það bil 20 mínútur. Rúllaðu krukkur og kóldu áður en þú geymir það.