A köku með sultu er valkostur, frekar vetrarböku, því það er frábær leið til að nota sætan billet. Matreiðsla er mögulegur frá hvaða deigi sem er sem getur innihaldið safaríkan fyllingu og sultu sjálft getur verið eins heimabakað eða soðið rétt áður en bakað er, svo keypt í matvörubúðinni.
Hvernig á að elda köku með sultu?
Deigið fyrir baka með sultu er hentugur fyrir nánast hvaða: ger, sandur, blása. Það er erfiðara að elda úr kex eða jellied, því að slíkur sultu ætti að vera mjög þétt, þykkur eða með heilum sneiðar og sírópurinn verður að sía.
- Opið sultu með sultu er oftar unnin úr blása sætabrauð eða stuttum sætabrauði, fyrir skreytingu máltíðarinnar er skorið deig notað, þar sem tölur eru skornar út, ræmur (leggja út netið), yfirgefið fyllinguna "nakin" vegna þess að fá baka á hátt af tjörninni.
- Fyrir góðan grunn ætti sultu að vera þykkt, tilvalið sultu eða heilar sneiðar án síróp.
- Ekki festa baka með sultu, en mjög vinsæll - með sýrðum rjóma. Fyrir svona delicacy þú þarft að sækja súr billet og helst með heilum berjum, miðað við sykur sætleik kremsins, bragðið af bakstur mun koma út mjög jafnvægi.
- Puff sætabrauð fyrir baka er betra að velja ger, bakstur með það fer meira lush og mjög crumbly.
- Í viðbót við ofninn er hægt að nota örbylgjuofn og multivark til að borða skemmtun, ef annað tæki klárast næstum öllum bakstur valkostum, þá er betra að nota kex próf uppskrift fyrir örbylgjuofni.
Shorty kaka með sultu
Einföld, fljótleg og mjög vinsæll sandiabak með sultu og mola er undirbúin ekki erfiður, næstum hver elda er meðvituð um grunnuppskriftina. Til að átta sig á hugmyndinni þarftu að frysta smjörið fyrirfram til þess að hægt sé að nudda það á rifinn. Súkkulaði er hentugur fyrir neinn: einsleit eða með sneiðar og þykkt, hlaupasíróp.
Innihaldsefni:
- fryst olía - 200 g;
- hveiti - 2 hlutir;
- baksturduft;
- sykur - 140 g;
- egg - 2 stykki;
- sultu - 1 msk.
Undirbúningur
- Hakkið (eða flottið) smjörið með hveiti og bakpúðanum til að mynda fínt mola.
- Hrærið egg með sykri, sett í mola, safna 2 ójöfnum boltum.
- Snúðu myndinni, settu í frystirinn í 40 mínútur.
- Frá meiri hluta prófsins, formið botninn í bakpokanum.
- Hellið sultu.
- Restin er nuddað á rifnum, dreift yfir baka.
- Bakið í 40 mínútur klukkan 190.
Pie á kefir með sultu í ofninum
Það snýst baka á kefir með sultu lush, ilmandi og ótrúlega bragðgóður. Delicacy er tilbúinn að flýta, þarf ekki flókna innihaldsefni, það mun taka smá tíma að undirbúa og hálftíma fyrir bakstur. Formið í þessari uppskrift þarf rétthyrndan 18:28 cm eða um 25 cm. Veldu sultu þykk, pitted, ef þess er óskað, bæta við kanil, kardimommu og vanillu.
Innihaldsefni:
- kefir - 100 ml;
- mjúk olía - 100 g;
- sykur - 100 g;
- hveiti - 300 g;
- baksturduft;
- sítrónu afhýða - 1 msk. l.;
- sítrónusafi - 1 msk. l.;
- egg - 2 stykki;
- sultu - 300 g.
Undirbúningur
- Sameina hveiti, sykur, bakpúðann.
- Sérstaklega berja egg, kefir, bræddu smjör, safa og sítrónu.
- Sameina báðar blöndur, hnoða klídd deigið.
- Leggðu út í pergament mold, fletja.
- Toppið sultu, bökaðu í 50 mínútur klukkan 180.
Gerabrauð með sultu
A sætur baka úr ger deig með sultu er frábær afbrigði af heimabakað bakstur, en þú þarft aðeins að elda það í frítíma þínum. Þessi útgáfa af grundvelli krefst athygli, góðu skapi og gæða ferskum vörum. Fyrir fyllingu veldu sultu, þykkur sultu eða confiture. Þú getur tekið sultu með heilum ávöxtum sneiðar, og nota herra til að smyrja fullunna baka fyrir appetizing gljáandi yfirborði.
Innihaldsefni:
- sultu - 1 atriði;
- eggjarauða - 1 stk.
Opara:
- ger - 20 g;
- mjólk - 1 atriði;
- sykur -1 tsk.
Deig:
- mjólk - 1 atriði;
- sykur - 100 g;
- egg - 2 stykki;
- mjúk olía - 50 g;
- hveiti - 400-600 g.
Undirbúningur
- Sameina heitt mjólk, ger og sykur, fara þar til skógviðbrögð.
- Blandaðu eggjunum með sykri, smjöri, mjólk, bæta við gúmmíi, blandið saman.
- Hellið hveiti, hnoðið mjúkt deigið, haltu hitanum til að auka tvisvar.
- Flestir prófanirnar rúlla út, leggja út myndunina í moldinu.
- Dreifðu sultu, skreyttu afganginn af deiginu.
- Leyfi köku með sultu í 15 mínútur til sönnunar.
- Smyrja með eggjarauða, bökaðu í 25-35 mínútur í 180.
Puff sætabrauð kaka með sultu
Puff kaka með sultu hægt að elda opið og lokað í formi litla rúlla eða "pigtail". Fyllingin er betra að velja þykkt með heilum berjum eða ávaxtasniðum. Mjög falleg og ilmandi bakstur mun birtast, ef óskýrt eggjarauða yfirborði með blöndu af rörsykri og kanil.
Innihaldsefni:
- sultu með berjum - ½ st.;
- mjúk olía - 50 g;
- Rörsykur - 2 msk. l. 1 msk. l. til að stökkva;
- brauð mola - 1 msk. l.;
- ger deig - 50 g;
- eggjarauða - 1 stykki;
- kanill - 1 tsk.
Undirbúningur
- Deigið rúlla út, fitu með mjúkum olíu, stökkva með blöndu af sykri og kexum.
- Meðfram brúnum eru samhverfar sneiðar með "síldbein".
- Í miðjunni, dreifa fyllingunni, brúnirnar skarast við "pigtail".
- Smyrið með eggjarauða, stökkva á sykur-kanil blöndu.
- Bakið í 20 mínútur í 190.
Pie með kotasæti og sultu
Súkkulaði kaka með sultu er kallað "Royal Cheesecake", þökk sé mikið innihald kotasæla í fyllingu. Til viðbótar við samsetningu delicacy með appetizing lag af sultu, skemmtunin mun breytast verulega. Bestu að velja apríkósu, peru eða currant-eins sultu.
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 hlutir;
- sykur - 100 g;
- olía - 100 g;
- baksturduft;
- kotasæla - 400 g;
- sykur - 100 g;
- egg - 3 stykki;
- vanillín;
- apríkósu sultu - 1/3 msk.
Undirbúningur
- Kotasæla er blandað saman við sykur, egg og vanillín.
- Olíu höggva með hveiti og sykri til að mola, bætdu við bakpúðann.
- Í formi settu 2/3 af prófinu, þá sléttu sultu, látið kotasæla, stökkva með mola af eftirliggjandi deiginu.
- Bakið köku með kotasæti og sultu í 45-50 mínútur klukkan 180.
Pie með sýrðum rjóma og sultu
Uppskriftin að baka með sultu í sýrðum rjóma hefur lengi unnið sætan tönn með óvenjulegu smekk af mat og ljúffenglega blönduðu samkvæmni. Til að elda þarf þú sultu með heilum berjum án pits, tilvalið fyrir jarðarber, kirsuber, currant. The billet ætti að setja í sigti og bíða þar til fljótandi síróp kemur burt. Skerið köku eftir að það hefur verið alveg kælt.
Innihaldsefni:
- olía - 100 g;
- hveiti - 2 hlutir;
- sýrður rjómi - 100 ml
- baksturduft.
Fylltu:
- sýrður rjómi - 250 ml;
- sykur -100 g;
- egg - 1 stykki;
- vanillu;
- hveiti - 2 msk. l.;
- sterkja - 1 msk. l.;
- kirsuber varðveitir - 1 msk.
Undirbúningur
- Skerið smjör með hveiti og bakpúðanum til að mola, bætið sýrðum rjóma, hnoðið mjúkt deigið. Til að kæla í 30 mínútur.
- Sameina eggið með sykri, vanillu, hveiti og sterkju.
- Helltu sýrðum rjóma, blandið saman.
- Leggið kirsuber sultu úr vökva sírópinu.
- Dreifðu í formi deigja með perlum, stökkva með sterkju, láttu sultuna út.
- Strike með sterkju.
- Hellið sýrðum rjóma út.
- Bakið köku með hlaup og sultu í 50 mínútur í 180 gráður.
Pie með sultu og hnetum
Bakað Walnut kaka með sultu í ofni er frábært skemmtun sem hefur ríka ilm og ósamþykkt looseness. Í fyllingu getur bætt ekki aðeins valhnetur, en einnig mylst möndlur, heslihnetur, cashews, hvaða kjarna mun gera bakstur óvenju ilmandi. Grunnurinn er hentugur fyrir ferskt eða stuttbakað sætan sætabrauð.
Innihaldsefni:
- deig - 400 g;
- þykkur sultu - 350 g;
- Blanda af hnetum - 300 g.
Undirbúningur
- Kröskuð hnetur eru brennt í þurru steikarpönnu þar til ljós, þægilegt ilmur.
- Sameina með sultu, blanda.
- Í formi dreifa deiginu, lyfta hliðunum.
- Setjið fyllinguna, stigið.
- Bakið köku með sultu í 25-30 mínútur klukkan 190.
Pie með sultu í örbylgjuofni
The latur baka með sultu - bakað í örbylgjuofni, það er tilbúið ótrúlega hratt. Súkkulaði í þessari útgáfu þjónar sem skreytingar og er bætt við tilbúinn köku. Til þess að spilla ekki kex, þarftu að taka tillit til möguleika örbylgjuofn, með orku 900 W, elda varir í 5 mínútur, í 750-800 W - 7 mínútur. Það er mikilvægt að ekki ofmeta köku í tækinu þannig að það komi ekki út "gúmmí".
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- sykur - 70 g;
- mjúk olía - 50 g;
- þéttur mjólk - 100 g;
- hveiti - 100 g;
- baksturduft;
- sultu með köttum.
Undirbúningur
- Tengdu eggin með sykri, blandið smjörið saman með þéttri mjólk.
- Við eggin er bætt við hveiti og bakpúðanum, blandað saman, bætt við olíublanduna.
- Neðst á djúpu formi láðu pergamentið, hella deiginu.
- Bakið í 5 mínútur við 900 W, ef yfirborðið er klíst, lengið í 1 mínútu.
- Snúðu yfir í fat, skreytt með sultu ofan, þjóna eftir kælingu.
Lenten kaka með sultu að flýta sér
Te baka úr te lauf og sultu er skáldskapur latur og snjalla kokkar. Meðferðin fer út lush, mjúk, þótt hún sé unnin án eggja og mjólkurafurða. Það er mikilvægt að taka tillit til þess að baka muni missa loft eiginleika sína fljótt og gamall en ekki hafa áhyggjur af því, baksturin fer ljúffengur og það verður borðað til kvelds.
Innihaldsefni:
- bruggað svart te - 250 ml;
- Lenten olía - 3 msk. l.;
- sykur - 150 ml;
- sultu - ½ hlutur;
- hveiti - 2 hlutir;
- baksturduft.
Undirbúningur
- Sameina hveiti, sykur og bakpúðann.
- Bæta við sultu, þá smjör, þá te.
- Hnoðið Sticky Deigið.
- Hellið í pergament mold, slétt.
- Bakið í 30 mínútur klukkan 180.
Kaka með sultu í multivarkinu
Extraordinary lush, bragðgóður og ilmandi verður hlaupabiti með sultu , ef þú baka það í multivark. Deigið er hnoðað á sýrðum rjóma, og sultu er betra að taka ber og álag frá umfram fljótandi síróp, það passar og þykkt confiture. Til að gera baksturinn farið bjartur, 10 mínútur áður en kakan er tilbúin.
Innihaldsefni:
- sýrður rjómi - 100 ml;
- hveiti - 1 atriði;
- baksturduft;
- sykur - 100 g;
- vanillu;
- egg - 2 stykki;
- mýkri olía - 100 g;
- þykkt confiture - 1/2 msk.
Undirbúningur
- Slá egg, sykur og smjör.
- Kynntu sýrðum rjóma, bökunarduft og vanillu.
- Hellið í hveiti, hnoðið deigið.
- Hellið helming deigsins í olíulaga skál, dreift confiture, hellið afganginn af botninum.
- Fjarlægðu gufuútrásarlokann og eldið í 1 klukkustund á "bakið".
- 10 mínútum fyrir merki, snúðu baka með hjálp gufubaðs.