Hvítlaukur kex getur orðið ekki aðeins dýrindis sjálfstæð snarl, heldur einnig fullkomið viðbót við fyrstu og aðalréttina, salat og aðra snarl. Kosturinn við hvítlauk kex er ekki aðeins í viðkvæma en lúmskur hvítlauksbragðið heldur einnig í áferð sem skörpum hráefni geta bætt við einsleitan fat.
Mola með hvítlauk - uppskrift
Hæfni til að nota þurrkað brauð í uppskriftinni breytir hvítlaukskrókónum ekki aðeins í bragðgóður en einnig mjög hagnýt snarl.
Innihaldsefni:
- brauð eða baguette;
- ólífuolía - 60 ml;
- hvítlaukur - 4-5 denticles;
- Sea salt og svartur pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Komdu hitastigi ofninum í 190 ° C. Við náum bakpokanum með filmu eða pergamenti.
Hellið í ólífuolíu og hita það. Í hlýnu smjöri sneiðum við fínt hakkað hvítlauk í hálfa mínútu. Við blandum sneiðar af brauði með heitu olíu, stökkva með kryddi byggt á eigin smekkavöru okkar og dreifa því í einu lagi á tilbúnum bakpössu.
Bakið croutons í 15 mínútur eða þar til einkennandi gullbrúnt brúnt.
Heimabakaðar croutons með hvítlauk og steinselju
Innihaldsefni:
- hvítlaukur - 4-5 stk.
- hvítt brauð;
- hakkað steinselja (lauf) - 1 msk. skeið;
- rifinn parmesan - 45 g;
- ólífuolía - 60 ml.
Undirbúningur
Áður en þú eldar rusksinn með hvítlauki, setjið ofninn í 180 ° C.
Við hreinsa og mala hvítlauksolíur saman við steinselju, smá salt og pipar. Setjið ilmandi líma inn í forhitaða olíu og hita það í 30-40 sekúndur. Blandið hægelduðum brauðinu með hlýjuðum smjöri. Við the vegur, getur kex með hvítlauks gert úr loaf, baguette, hvaða þurrkuðu bolla eða ristuðu brauði - það skiptir ekki máli.
Við setjum brauðbita á bökunarplötu sem er þakið perkamenti og sett í ofninn. Eftir 8 mínútur skaltu stökkva brauðinu með rifnum Parmesan, blandað saman og láttu það í 5 mínútur eða þar til brauðið verður gullið. Fyrir notkun, látið crotonið alveg kólna.
Rye croutons með hvítlauks í bjór
Fjarlægðu skarpa bragðið og lyktin af ferskum hvítlauk er mögulegt með þvf að nota hvítlauksþurrku. Í blöndu með þurrkuðum laukum verður þú að hafa frábæra snakk að bjór, ekki að spilla andanum.
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 45 ml;
- þurrkuð hvítlaukur - 4 g;
- þurrkuð laukur - 4 g;
- rúgbrauð - 120 g.
Undirbúningur
Í pakkningunni, hella 2/3 af ólífuolíu og bæta þurrkuð lauk með hvítlauk. Þar sendum við einnig rúgbrauðbita. Við bindum saman pokann, blanda okkur vandlega saman til að hylja hverja framtíð kex með olíu og þá skipta um innihald pakkans í pönnu með hinum hituðu olíu og steikja þar til gullið og sprungið skorpu. Þó að krúnur séu heitur, þá ættu þeir að vera fluttir með góða klípa af salti og hægt að bera fram á borðið, einn eða með uppáhalds
Uppskrift fyrir heimabakaðar croutons með osti og hvítlauk í ofninum
Osturkrókónur með hvítlauk eru skemmtilega, ekki aðeins að sprunga eins og það, heldur einnig að nota þær sem viðbót við súpur af alls kyns.
Innihaldsefni:
- baguette;
- rifinn Parmesan - 110 g;
- smjör - 40 g;
- grænu;
- hvítlaukshúð - 4-5 stk.
Undirbúningur
Baguette skera í þunnar sneiðar, setja á bakplötu og setja undir grillið. Þó að brauðið sé brúnt skaltu blanda mjúkt smjörið með mashed hvítlauk og hakkað grænu. Við snúum baguette sneiðunum að hinni hliðinni, smyrjið þá með olíu og stökkva með rifnum osti. Við bíðumst þar til osturinn bráðnar og við fáum krókónana af ofninum.