Í samanburði við aðrar aðferðir við hitameðferð eru kartöflur í örbylgjuofni tilbúnar miklu hraðar og munu vera tilvalin lausn til að skreyta máltíð, þegar hver mínútur skiptir. Með rétta nálgun á málinu mun bragð og næringareiginleikar rýmisins verða ánægðir með verðmætar vísbendingar.
Hvernig á að elda kartöflur í örbylgjuofni?
Til að kartöflur í örbylgjunni sem eru í gangi með matreiðslu hefur öðlast nauðsynleg einkenni og ekki tapað í smekk, þú þarft að vita nokkrar leyndarmál og næmi af tækni flestra uppskriftir.
- Hálkar hnýði eða sneið sneiðar ættu að vera u.þ.b. sömu stærð, sem tryggir jafna matreiðslu.
- Þegar þú vinnur með kartöflum með örbylgjuofnum er nauðsynlegt að þvo alla óhreinindi vandlega með bursta eða svamp.
- Til að elda kartöflur hnýði og diskar frá þeim í örbylgjuofni nota sérstaka gler eða keramik diskar, pakkar fyrir bakstur.
- Diskarnir ættu ekki að innihalda málmhluta, felgur með gyllingu.
- Saltréttir úr kartöflum í örbylgjuofn skulu vera í lok eldunar eða þegar þær eru notaðar.
Hvernig á að baka kartöflur í örbylgjuofni?
Ljúffengur bakaðar kartöflur í örbylgjuofni verða tilbúin eftir nokkrar mínútur og verða frábær fljótleg skreyting fyrir köku eða köku. Þú getur einfaldlega þjónað því sem sjálfstæða fat, ásamt sósu og grænmetisalati. Sérstaklega unga kartöflur, sem hægt er að borða rétt í húðinni, munu reynast vera ljúffengir.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 4-5 stykki;
- olía - 35 ml;
- sýrður rjómi - 1,5-2 msk. skeiðar;
- greenery - 2-3 greinar;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Þvegnar kartöflur eru hreinsaðar, skera með í hálf, staflað topp á sérstökum diski.
- Smyrðu yfirborð hnýði með olíu.
- Sendu diskinn í ofninn fyrir mikla orku.
- Eftir 8-10 mínútur eru kartöflur bökuð í örbylgjuofni smurt með sýrðum rjóma, saltað, stökkuð með jurtum og borið fram á borðið.
Kartöflur í einkennisbúningi í örbylgjuofni
Kakað kartöflur í örbylgjuofni er hægt að nota fljótt og einfaldlega í samræmdu lagi til að búa til salöt, bæta við öðrum diskum eða þjóna sjálfstætt, bæta grænmeti sýrðum rjóma, majónesi eða fjölskammta sósu. Það er mikilvægt eftir að hafa hreinsað hnýði til að prjóna þá með gaffli eða tannstöngli sem brýtur gegn heilindum skrælunnar.
Innihaldsefni:
- lítil kartöflur - 6-8 stk.
Undirbúningur
- Þvoðu kartöflum varlega, stingið.
- Setjið grænmetið í matreiðsluílát í eldavél með loki, stökkva smá með vatni.
- Undirbúa kartöflur í samræmdu í örbylgjuofni í 5 til 15 mínútur, allt eftir stærð hnýði og kraft tækisins.
Hvernig á að elda kartöflur í örbylgjuofni?
Bara soðnar kartöflur eru soðnar í örbylgjuofni. Sem fljótandi grunnur er hægt að taka aðeins vatn og seyði, auðga bragðið af tilbúnu borðinu og gera það nærandi. Grænmeti má bæta við áður en þú eldar með arómatískum þurrum jurtum, hakkaðri grænu eða kryddi: laufblöð, papriku.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 5 stk.
- seyði - 300 ml;
- jurtir - 1 tsk;
- grænmeti, krydd - eftir smekk;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Kartöflur eru hreinsaðar, skera í teningur eða mugs.
- The seyði er hellt í örbylgjuofni, hituð í miklum krafti í 3 mínútur.
- Bæta við kryddjurtum, kryddum, kartöflum sneiðum, hyljið ílátið með loki.
- Eftir 5-7 mínútur verða soðnar kartöflur í örbylgjunni tilbúnar, það verður aðeins eftir að tæma það frá seyði.
Kartöflur í örbylgjuofni í pakkanum
Enn auðveldara er að elda kartöflur í örbylgjuofni í sellófanapoka. Í staðinn er heimilt að nota ermi fyrir bakstur. Hægt er að borða grænmetið án aukefna með náttúrulegum smekk eða viðbót við krydd, krydd, kryddjurtir og bragðbætt sneiðar fyrir grænmeti eða smjör fyrir bragð.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 5 stk.
- olía - 1,5 msk. skeiðar;
- Ítalska kryddjurtir - 0,5 tsk.
Undirbúningur
- Skolta kartöflur eru hreinsaðar, skera í teningur eða sneiðar.
- Hrærið sneiðina með smjöri og kryddjurtum, settu það í poka, bindið það, láttu lítið gata ofan á.
- Hafa poka af grænmeti sneið í örbylgjuofni og elda í 10-15 mínútur.
Kartöflur í örbylgjuofni
Bakað kartöflur í örbylgjuofni með öðru innihaldsefni undir osti mun gera það kleift að fá góða og næringarríka fat, frá einkennum sem allir heimilisfólk mun gleðjast yfir. Í þessu tilfelli er grænmetisskera bætt við skinku, í stað þess að þú getur tekið hakkað kjöt, marinaðar sneiðar af kjúklingi eða fiski.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 6 stk.
- skinka - 400 g;
- leeks - 2 stykki;
- krem - 450 ml;
- egg - 4 stykki;
- osti - 200 g;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Skrældar kartöflur rífa þunnt sneiðar, skinkuhnetur eða strá.
- Helmingur skinkan er settur á botn pönnunnar, síðan nokkrar af kartöflum, blaðlaukum og aftur skinkunni.
- Kláraðu lag af kartöflum.
- Hristu eggin með rjóma, kryddaðu á blönduna eftir smekk með salti, piparjurtum.
- Fylltu rjóma-eggmassann með innihaldi pönnunnar, hylja með loki og sendu það í tækið til mikillar orku.
- Eftir u.þ.b. 25 mínútur, þegar kartöflurnar í örbylgjunni verða mjúkir, stökkðu á grillið með osti og komdu aftur í ofninn án loki í 5 mínútur.
Kartafla flís í örbylgjuofni
Chips úr kartöflum í örbylgjuofni verða frábært val fyrir keyptan vöru með massa skaðlegra aukefna. Á reiðubúin á snarlinu geturðu skilið með kryddi og bætt salti eftir smekk. Eina galli aðferðarinnar - tiltölulega litlar skammtar af góðgæti, sem hægt er að gera á einum stað.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 2 stykki;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, krydd.
Undirbúningur
- Skrældar kartöflur tæta sneiðar eins þunn og mögulegt er, skola, þvo sterkju og holræsi.
- Smyrið sneiðunum af tveimur hliðum með olíu og dreift eitt lag á disk örbylgjuofni.
- Undirbúa snarl 3-5 mínútur áður en þú brennur.
- Rauðar sneiðar munu ná tilætluðum marr eftir heill kælingu.
Franskar kartöflur í örbylgjuofni
Eldaðar steiktar kartöflur í örbylgjunni munu vera gagnlegri en hliðstæður steiktar í pönnu í olíu eða steiktu. Það er mikilvægt að þvo allt sterkju úr tilbúnu kartöfluhljóminu og þurrka síðan sneiðin úr raka á yfirborðinu. Þegar þú skera á fat, forðastu að snerta stykki.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 2 stykki;
- jurtaolía - 1-2 msk. skeiðar;
- salt.
Undirbúningur
- Kartöflur eru hreinsaðar, skera í aflangan litla brusochkami.
- Skolið sneiðin í vatni, láttu holræsi, og þá holræsi á handklæði.
- Sprautaðu kartöflum með olíu, dreifa því á yfirborði sneiðanna, sem eru dreift á fatinu í einu lagi.
- Undirbúa franskar kartöflur í örbylgjuofni í 5 mínútur, snúðu við og endurtakaðu fimm mínútna hringrásina.
Rustic kartöflur í örbylgjuofni
Eldaðar kartöflur í örbylgjuofni samkvæmt eftirfarandi uppskrift munu ekki aðeins vera frábær réttur til að þjóna á virkum dögum, en einnig á hátíðaborðinu tekur ekki síðasta sæti. Í þessu tilviki þarftu ekki einu sinni að afhýða hnýði úr skrælinu - það mun gefa auka bragð, smekk og fallegt útlit á snarlinn.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 3 stk.;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- krydd fyrir kartöflur - 1 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- salt.
Undirbúningur
- Kartöflur af réttu formi eru þvegnar, þurrkaðir, skera í snyrtilega sneiðar.
- Setjið skera í skál, bætið við olíu, kryddjurtum, salti, blandað saman.
- Sendið ílátið í ofninn í 15 mínútur.
- Hvítlaukur er bætt við 2 mínútum fyrir lok eldunar og hrærið.
Kartöflur með osti í örbylgjuofni
Ljúffengur kartöflur með osti í örbylgjuofni - þetta er frábær góður garnish, og alveg sjálfstæð borðkrók til kvöldmatar, ef þú þjónar því með grænmeti eða salati. Mjólk í uppskriftinni er hægt að skipta um með krem eða ekki sýrðum rjóma. Diskurinn getur verið fjölbreyttur með því að bæta við samsetningu sneiðra tómata eða einfaldlega grænu.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 400 g;
- mjólk - 120 ml;
- olía - 3 msk. skeiðar;
- ostur - 100 g;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Fínt hakkað skrældar kartöflur eru þurrkaðir, savored með salti, pipar, hakkað hvítlauk og smjöri, blandað, dreift í matreiðsluílát í ofninum.
- Hellið alla mjólkina, stökkva með osti.
- Coverið ílátið með loki, eldið í 15 mínútur.
- Fjarlægðu lokið og haltu áfram að elda í samsettri stillingu.
- Kartöflur með osti í örbylgjuofni verða tilbúin í 5-7 mínútur.
Stew kartöflur í örbylgjuofni
Smakandi kartöflur með kjöti í örbylgjuofni munu njóta töfrandi mjúkan og vægan smekk og tælandi ilm. Maturinn er oft soðinn með kjúklingafyllingu, sem er skorinn frekar lítill og fyrir marinað með hvítlauk og krydd. Grænmetisamsetning getur verið bætt við sneiðum tómötum og paprikum.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 7 stk.
- kjúklingur (hold) - 350 g;
- gulrætur og laukur - 70 g;
- ostur - 100 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- vatn 50 ml;
- krydd fyrir alifugla - 2 klípa;
- salt, pipar, ítalska kryddjurtir, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Kjöt er sneið, bragðbætt með hvítlauk, krydd, dreift í glerplötu.
- Hellið vatni, bætið hakkaðri kartöflum, gulrætum og lauk, kryddjurtum og kryddum.
- Undirbúið diskinn í ofninum í 20 mínútur, frá og til að vökva grænmetið með seyði.
Kartöflur í frönsku í örbylgjuofni
Undirbúningur kartöflum í örbylgjuofni samkvæmt eftirfarandi uppskrift mun veita tækifæri til að veita máltíð, ekki aðeins ófullnægjandi bragðgóður, heldur einnig frumlegt í framkvæmd og útliti. Áður en það er borið fram, er ávöxturinn skreytt með kvist af ferskum steinselju, dilli og basil. Sérgreinanlega þjóna grænmeti eða salati.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 700 g;
- svínakjöt - 0,5 kg;
- laukur - 2 stykki;
- majónesi - 200 g;
- osti - 200 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- salt, pipar, ítalska kryddjurtir, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Svínakjöt er skorið í plötum, barið og rifið í teningur.
- Bætið smá majónesi, hvítlauk, pipar, salti, hrærið.
- Kartöflur eru mulið með þunnum plötum, blandað með majónesi, ítalska kryddjurtum og salti.
- Leggið kjötið, laukinn og kartöflurnar í lag í lögum, sem ætti að vera síðasta.
- Undirbúið diskinn undir lokinu í 20 mínútur.
- Styktu yfirborðið með osti og bökaðu matinn án loksins í 8 mínútur.
Kartöflur með sveppum og rjóma í örbylgjuofni
Alltaf ljúffengur kartöflur með sveppum í örbylgjuofni, sérstaklega ef þú bætir við fatið með rjóma. Viðkvæma bragð af fatinu og viðkvæma sveppabragðið getur ekki skilið áhugalaus hvaða sælkera sem er. Einfaldleiki tækninnar mun þóknast uppteknum húsmæður, sem geta lært fjölskylduna ljúffengan á nokkrum mínútum.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 7 stk.
- mushrooms - 7-10 stykki;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- krem - 200 ml;
- olía, salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Rifið lauk og gulrætur eru lagðar með smjöri í ílát, eldað í tækinu í 7 mínútur.
- Bæta við fínt hakkað kartöflum og sveppum.
- Fylltu allt bragðbætt með rjóma, soðið við mikla orku undir lokinu í 30 mínútur.
Fylltir kartöflur í örbylgjuofni
Fjölbreyttu daglegu matseðlinum verður dýrindis og fljótur fatur í formi fylltu kartöflum . Í stað þess að fita er hægt að nota skinku eða pylsur og skipta um mjólk með sýrðum rjóma með skammta af rjóma af miðlungsfitu. Til að framkvæma þessa útgáfu er betra að taka stórar kartöflur aflangu formi.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1 stk.
- fitu með kjötlagi - 2 sneiðar;
- ostur - 50 g;
- sýrður rjómi og mjólk - 30 grömm hvor;
- ólífuolía og rjómalöguð - 1 msk. skeið;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Kartöflunni er borið með tannstöngli, nuddað með ólífuolíu og bakað í ofninum í 10 mínútur.
- Saló er sett á fati á milli brjóta saman pappírshandklút brotin, undirbúin í 4 mínútur.
- Nudda osturinn, blandaðu því með smjöri, sýrðum rjóma, mjólk.
- Skerið kartöflurnar, veldu miðjuna og bætið við ostur-mjólk blönduna, salt og pipar eftir smekk.
- Hellið fyllingunni í helminga, stökkva með sneiðri beikon.
- Eftir nokkrar mínútur af eldun við mikla krafti verða kartöflur með beikon í örbylgjunni tilbúnar.