Kjötpottur úr blása sætabrauð

Í dag bjóðum við þér að elda óvenju bragðgóður, ósykrað sætabrauð. Kakan verður fyllt með ilmandi, safaríkri, kjötfyllingu í skífunni af blása sætabrauð. Sammála því að besta samsetningin í fat er einfaldlega ómögulegt að finna upp! Þess vegna munum við ekki sóa tíma og byrja að kynnast uppskriftir kjötkaka úr ljúffengum blása sætabrauði, þar sem við munum lýsa nákvæmlega hvernig á að undirbúa það.

Kjötpottur gerður úr blágærdegi með hakkaðri kjöti

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Fyrir myndun mola, grindið hveiti með 2/3 af mjúkum smjörlíki til að borða. Í heitum mjólk, við bætum sykri, salti og sprautaðu ferskum sneið af ger, sem er alveg leyst með því að hræra með skeið. Hellið allt gerblönduna í hveiti, bætið síðan hráefni við það og blandið mjúkt deigið. Við skiptum í tvo batter blandað og mjög þunnt, síðan erum við að rúlla út báðum hlutum. Einnig til skiptis smyrja þá með hinum mjúka smjörlíki, setja það ofan á hvor aðra, skera í fjóra hlutina og brjóta saman aftur. Fóðrið af deigi er sett í rúmgóðan poka og í frystihólfinu í 20-30 mínútur.

Við blandum tilbúinn hakkað svínakjöt með nokkrum fínt hakkaðum perum. Bæta við salti, smá pipar, blandið saman og fáðu einfaldan, en bragðgóður fylling. Við tökum út deigið, skiptum því í tvennt og rúlla því í tvær hringi með örlítið stærri þvermál moldsins, þar sem við munum baka köku. Við tökum þetta eyðublað og settum í það tilbúinn hring af blása sætabrauði á ger, þar sem brúnirnar eru jafnt settar á veggi moldsins. Við leggjum út fyllinguna með öllu þvermál útbreiddu deigsins (ekki talið brúnirnar) og lokaðu því með annarri rúllaðu hluta deigsins. Ýttu á brúnir báðar hringir deigsins saman og hertu þau smá inni. Með því að nota beittan hníf, gerum við 4-5 punkta efst á myndinni, smyrja það með mashed eggjarauða og sendu það í ofn sem er hituð í 185 gráður. Það tekur aðeins hálftíma að baka baka.

Uppskriftin fyrir kjötbaka úr tilbúnum, puffed, batterless deigið í multi-

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Fyrst af öllu, fáum við úr frystinum puffdeiginu sem við þurfum, þannig að meðan við takast á við fyllingu er það upptoft og mildað.

Tvö tegundir af kjöti tilbúnar til eldunar fara fram ásamt skrældar laukum með stórum silfur í kjötkvörn. Einstaklega, eins og þér líkar, stökkva hakkað salti með salti, bættu við arómatískri kryddju og hakkað grænu ferskum dilli.

Rúmmál deita sem þarf fyrir köku er rúllað út tveir hringir, örlítið stærri þvermál botns skál multivark. Neðst á kraftaverkapottunum okkar er vel smurt með mjúku olíu og við setjum fyrstu deigið í hana. Aftur, blandaðu áfyllingu og jafnt dreifa því, fylltu deigið alveg upp og látið aðeins lítið af brúnunum. Seinni hluti af blása sætabrauðinu nær yfir alla fyllingu og brúnirnar eru vel bundin saman. Í miðju baka sem við myndum skera við sentimetrar holu með skæri, þekja toppinn með eggjarauða og setja "bakstur" ham í 45 mínútur. Eftir að við höfum opnað multivarkið skaltu taka ílátið, taka út köku og snúa því aftur í skálina. Bakið köku á sama hátt í 25 mínútur.