Sýr, súr og súr gulrætur á kóresku hafa lengi verið kunnuglegur hluti af daglegu valmyndinni okkar. Til viðbótar við töfrandi salat og snakk, með því að bæta við þessari einföldu austurhluta, er hægt að undirbúa og rúlla í píta brauð, sem þá er þægilegt að taka með þeim til vinnu, nám eða ferðast. Nokkrar uppskriftir fyrir heilbrigt og dýrindis snakk sem við lýsum í þessu efni.
Bensín með kóreska gulrótum og kjúklingi fyrir rúnnarlak
Kjúklingakjöt er einn af fjölhæfurustu vörum sem flestir fáanlegar og þarf ekki sérstaka bragðarefur í matreiðslu til að gera það gott. Annar sönnun fyrir þessu er einföld hraunhrollur með kóreska gulrótum og reykt kjúklingabringu.
Innihaldsefni:
- pitabrauð;
- pestó sósa - 45 ml;
- reykt kjúklingabringa - 190 g;
- gulrætur í kóresku - 75 g;
- gúrku - 70 g;
- salat - 50 g.
Undirbúningur
Reykt kjúklingur er skorinn í ræmur eða raðað í stórar trefjar. Gúrku, flottur á miðlungs grater og sundur salatið, skola, þorna og mala. Smyrðu yfirborðið á Pita-blaðinu með pestó sósu, láðu salatblöð á annarri hliðinni í röðinni, gulrætur, agúrka og kjúklingur ofan. Snúðu köku frá hér að neðan til að loka hluta fyllingarinnar, og þá rúlla pitabroðið í rúlla.
Lavash rúlla með kjúklingi og gulrætur
Annað afbrigði af rúlla með kjúklingi við botninn felur í sér notkun hakkað kjöt úr fugli. Síðarnefndu er hægt að framleiða sjálfstætt úr kjúklingafíl, ef verkefni þitt er að gera mataræði rúlla eða þú getur keypt það í formi náttúrulegrar pylsu með fituupptöku.
Innihaldsefni:
- gulrætur í kóresku - 260 g;
- sætur laukur - 40 g;
- salat lauf - 220 g;
- epli - 65 g;
- kjöt kjúklingur kjöt - 580 g;
- lavash blöð;
- grænu dill - 2 msk. skeiðar;
- jógúrt - 70 ml;
- hvítlaukur tönn.
Undirbúningur
Pundaðu hvítlaukinn með jurtum og salti í pasta. Bætið lítið við jógúrtinn.
Bættu kjúklingnum fyrirfram til þess að það er soðið alveg og látið það kólna. Smyrðu Pita brauðina með jógúrtsósu, settu á laufblöð, gulrætur, þunnt sneiðar af sætum laukum og eplum, og steiktu síðan hakkað kjöt. Rúlla köku í rúlla áður en það er borið fram.
Lavash rúlla með gulrótum og hvítlauk
Innihaldsefni:
- lavash blöð;
- mushrooms - 480 g;
- gulrætur í kóresku - 130 g;
- laukur - 90 g;
- grænt steinselja - 2 msk. skeiðar;
- majónesi - 55 g;
- handfylli af grænu spínati;
- hvítlaukur tennur - 2 stk.
Undirbúningur
Spasseruyte laukur ásamt sveppum, þar til síðasta allra vökva gufar upp. Bætið smá grænu og einn hvítlauksveikju í sveppasöfnuninni. Blandið annað hvítlaukalífinu með majónesi. Smyrið sósu með bökunarbökum, settu handfylli af spínatjurtum, gulrætum og sveppasósu. Rúlla kökurnar í rúlla og þjóna.
Lavash rúlla með gulrótum og osti
Grænmetisútgáfur af rúllum í hrauninu eru einnig ekki hægt að íhuga, einn af vinsælustu afbrigðunum er kynnt fyrir þig hér að neðan. Ostur rúlla með heitu kóresku gulrót og úrval af ferskum grænmeti er einnig hentugur fyrir þá sem horfa á myndina.
Innihaldsefni:
- skrældar sólblómaolía fræ - 25 g;
- gulrætur í kóresku - 130 g;
- fjólublá laukur - 30 g;
- sætur pipar - 45 g;
- handfylli af spínati laufum;
- ostur osti - 90 g;
- jógúrt - 25 g;
- sætur sinnep - 10 g;
- afhýða hálf sítrónu;
- lavash blöð.
Undirbúningur
Undirbúa létt sósu til að smyrja pita brauð byggt á osti osti, jógúrt, sinnep og sítrónu afhýða. Saltið ostmassann og fituðu það með öllu yfirborði hraunhlaupsins. Í einum enda köku, settu handfylli af laxum á spínati, fylltu þá með gulrótum, þunnum laukum og sætum paprikum, stökkva síðan með fræjum. Rúlla hraunrúlluna og þjóna strax.