Linsubaunir - einn af gagnlegur tegundir belgjurtir, tíð notkun þess hefur jákvæð áhrif á vellíðan. Það kostar með orku og fagnar með frábæra bragð. Hér að neðan eru nokkrar uppskriftir til að búa til lentilrétti.
Lentil fat í fjölvarandi
Innihaldsefni:
- linsu - 1 gler
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- salt - eftir smekk;
- vatn - 4 bollar.
Undirbúningur
Laukur er hreinsaður og skorinn í hálfan hring. Við dreifum það í skál multivarka, við bætum jurtaolíu. Kveiktu á "Frying" ham. Meðan laukurinn er steiktur eru gulrætur hreinsaðir, fínt hakkaðir, sendir í lauk og steiktu í 7-10 mínútur. Lentil þvegið, sett í multivark og hellt vatn (4 bolla). Við veljum stillingu "bókhveiti" og undirbúið fyrir lok áætlunarinnar 35-40 mínútur.
Diskur af grænu linsubaunir
Innihaldsefni:
- linsubaunir grænn - 1 gler;
- Tómatur - 2 stk.;
- korn - 1 stk.
- ostur fetaksa - 50 g;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Linsubaunir elda, tómötum skorið í teningur, soðnar kornkorn, aðskildir úr hveiti, osti skorið í teningur. Blandið öllum innihaldsefnum, bætið salti, kryddi og smjöri. Við þjónum við borðið.
Red Lentil súpa
Innihaldsefni:
- Lentil rautt - 1 gler;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stk.
- hvítkál - 300 g;
- Tómatur - 2 stk.;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- Salt, pipar, dill grænmeti - eftir smekk;
- vatn 1,5 lítrar.
Undirbúningur
Laukur og gulrætur eru steiktir í jurtaolíu, hella sjóðandi vatni og bæta við þvegnu linsubaunum. Hellið blómkál með sjóðandi sjóðandi vatni og látið standa í 5 mínútur og skiptu síðan í blómstrandi. Eftir 20 mínútur elda linsubaunir, bæta við hvítkál í súpuna. Tómaturinn er skrældur, skorinn í teningur og bætt við súpuna. Kælið og eldið þar til innihaldsefnin eru tilbúin. Salt og pipar bætast við smekk. Þegar þú borðar á borðið skaltu stökkva á kryddjurtum.
Lentil krem súpa
Innihaldsefni:
- kjúklingur seyði - 1,5 lítrar;
- rauð linsubaunir - 100 g;
- eggaldin - 1 stykki;
- laukur - 1 stk.
- Búlgarska pipar - 0,5 stk.
- hvítlaukur 3 negull.
Undirbúningur
Við setjum seyði í eldi og kastar linsubaunir inn í það. Laukur skera í teningur og steikja í jurtaolíu, bæta við hægelduðum eggaldin og brúna það, dreifa ristuðu grænmeti í súpuna og í sama pönnu steikja skúffu-bikarglasið og bæta því við pönnu. Setjið túrmerik, smá múskat og eldið í 15 mínútur. Fjarlægðu úr hita, bæta hvítlauk. Og snúðu súpunni í mauki með blender. Kremsúpa af linsubaunum og eggplöntum er hægt að bera fram á borðið.
Grænn linsubaunir með kjúklingi
Innihaldsefni:
- grænn linsubaunir - 400 g;
- kjúklingabakstur - 0,5 kg;
- rauðlaukur - 3 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 4 negull;
- jurtaolía;
- rauð jörð pipar;
- laufblöð.
Undirbúningur
Fínt skorið gulrót, lauk og hvítlauk. Kjúklingurflökur skera í litla teninga. Linsubaunir eru hellt í pott, fyllt með vatni, slökkt. Eftir að sjóða, fjarlægðu froðuið, minnkið hitann og eldið linsubaunir í 30 mínútur. 10 mínútum fyrir reiðubúin, bætið lauflaufum og salti. Í lok eldunar, holræsi af vatni. Í pönnu í forþensluðum olíu setjum við hakkað hvítlauk og steikið smá, bæta við flökum, steikið frá öllum hliðum þar til gullbrúnt, þar hellaðum við einnig lauk og gulrætur. Bæta við kryddi og steikið massann þar til mýkt grænmetisins í 15 mínútur. Minnka hita og bæta linsubaunir. Öll góð blanda og örva á hægum eldi í 5 mínútur.