Venjulegt blóðsykur innihald er 3,5-5,5 mmól / l, en þegar það er 3,8 mmól, mun læknirinn ráðleggja þér að kolvetni ætti að vera varlega. Með tvöfalt afleiðing 7 og eldri er greind með sykursýki.
Um daginn breytist blóðsykursgildið og orsökin er augljós - ferlið við meltingu. Sykur fær inn í blóðið, þá er það hlutleysandi insúlín, það snýst allt í orku og er varið á þörfum líkamans. Slæmt - þetta er þegar sykurstigið er ekki eðlilegt og er enn hátt.
Mataræði með aukinni sykri - þetta er meginreglan um næringu í lífinu. Ef nokkrar prófanir sýna jákvæða þróun í röð, þá ertu í hættu að fá sjálfan þig sjálfur. Til að koma í veg fyrir þetta þarftu ekki að örvænta (streita eykur einnig magn glúkósa), til að skilja hvað gerist í líkamanum þegar matvæli verða.
Af hverju hækkar sykur?
Meginreglan um umbrot kolvetnis er einföld - við borðum, hækkun blóðsykurs, brjósthol skilar insúlíni til að binda þessa sykur og nota það til hagsbóta fyrir líkamann. Aukin sykurstig sést við insúlínviðnám - vefjum lítur einfaldlega ekki á það og sykur binst ekki. Þar af leiðandi losar brisbólga meira og meira insúlín og reynir örugglega að koma í veg fyrir umbrot kolvetna. Og næmi fyrir þessu ensími fellur hratt.
Ónæmi kemur fram annaðhvort með meðfæddum sjúkdómum í brisi, eða vegna þess að þú hefur oft mikið of mikið af henni - hátíðir, áfengi, stöðugt að borða sætt.
Nú þegar þú skilur hvar hækkað blóðsykur kemur frá, höldum við áfram að mataræði.
Mataræði
Meginreglan um mataræði á hækkun sykurs er að yfirgefa auðveldlega meltanlegar vörur:
- öll sælgæti;
- sykur;
- sætar ávextir - fíkjur, dagsetningar, vínber;
- fita;
- steikt mat.
Þessar vörur eru auðveldlega meltar, fljótt mettaðir (sem við þökkum mikið) og þvinga brjóstin til að "þræla" vinnuafli - bara að hún væri í hvíld, ekki grunur um að sykur myndi rísa upp. Nú, eftir að hafa uppgötvað skyndilega bylgja glúkósa, verður hún að hella insúlíni í lækjunum.
En fyrir mataræði með miklum sykri höfum við mikið af ljúffengum matvælum.
Afurðir úr dýraríkinu (hluti í grömmum):
- kjöt (veldu minnstu fitu afbrigði og elda í ofni eða gufu) - 100;
- fiskur - 100;
- mjólk - 200;
- kotasæla - 50;
- kefir - 200;
- sýrður rjómi - 20;
- egg - 1 stykki;
- smjör - 10;
- jurtaolía - 20.
Grænmeti vörur
Eins og fyrir þessa fæðuhóp, má borða grænmeti og grænmeti án takmarkana. Þau innihalda hægur kolvetni, sem smám saman frásogast af líkamanum. Þessi regla gildir ekki um kartöflur og beets - þetta eru "sætt" grænmeti, þau ættu ekki að vera misnotuð, og jafnvel minna að neyta franskar kartöflur.
Korn og brauð
Þú hefur rétt á 300 grömm af brauði á dag, en brauðið ætti að vera heilkorn, rúg, heilmjöl, lágt blóðsykursvísitala (nú er það ritað á merkimiðunum) og helst með bran.
Korn er uppspretta gagnlegra kolvetna , sem þú ættir ekki að gefast upp. Undanþága ætti aðeins að taka til mangósins - það er hreinsað af öllum gagnlegum grónum líkist frekar hafragrautur úr hveiti hæsta bekksins.
Hár sykur og meðgöngu
Ef á meðgöngu hefur þú fyrst uppgötvað aukið magn insúlíns - þú ert með barn á brjósti. Mataræði vegna aukinnar sykurs á meðgöngu er ekki frábrugðið venjulegu mataræði þeirra sem vilja draga úr glúkósa í blóði. Hins vegar,
- hækkuð sykur á meðgöngu getur leitt til fósturláts og fæðingar;
- getur valdið stökkbreytingum á fóstur;
- af aukinni sykri getur barnið fengið insúlínþol við fæðingu;
- börn þróa sykursýki fósturskoðun - brot á umbrotum kolvetna.
Í öllum tilvikum eru orsakir sykursýki af völdum sykursýki sú að brisi greiðir ekki vinnu sína, sem þýðir líklegast að þú hafir notað það nokkuð snemma.