"Það gerir augun ung, varirnar eru ferskir, hárið er glansandi, konur eru fallegar og mennirnir eru velkomnir" - svo í austri talar þau um melónu.
Af hverju er melóna gagnlegt fyrir mann?
Þökk sé miklu magni af glúkósa, járni og C-vítamín hefur melónið lengi verið notað sem endurreisnaraðstoð, þegar batna er frá alvarlegum sjúkdómum og blóðmissi. Við the vegur, járn, sem fæst úr plöntuafurðum, frásogast betur bara í samsettri meðferð með askorbínsýru (C-vítamín), svo það er gott að nota melóna til að koma í veg fyrir blóðleysisblóðleysi. Melón inniheldur mikið af fólínsýru, sem er sérstaklega gagnlegt á meðgöngu. Til viðbótar við C-vítamín og fólínsýru í melónu inniheldur vítamín A, PP og B vítamín.
Að auki er melóna gagnlegt:
- við hjarta- og æðasjúkdóma, tk. inniheldur mikið magn af kalíum, örvera sem stjórnar hjartsláttartíðni og styrkir veggi æða;
- vatn innrennsli fræ melóna sem notuð eru í lifur og nýrum sjúkdóma;
- með gigt
- melóna safa er gott hægðalyf fyrir hægðatregðu og gyllinæð;
- með gigt vegna bólgueyðandi eiginleika þess;
- með þunglyndi.
Melón inniheldur kísil, sem er nauðsynlegt fyrir heilsu háls og neglur, og grímur úr melónum munu hjálpa þorna og veikja húðina til að öðlast heilbrigt, geislandi útlit. Það er engin tilviljun að supermodel Cindy Crawford notar melóna þykkni sem aðal innihaldsefni fyrir einn af snyrtivörum línum sínum.
Hvernig á að velja melónu?
Fyrst af öllu - með lykt. Óþroskaður melóna hefur sætan viðkvæma ilm, með skýringum af hunangi, vanillu, peru eða ananas. Ef lyktin er örlítið herbaceous - melónu er ekki þroskaður, ef það gefur í burtu með rotnun - það er ofþroskað.
Einnig ætti þroskaður melóna að hafa þykkt (um blýantur-þykk), þurrkuð stilkur. Peel, ef þú ýtir frá gagnstæða hlið stilkurinnar, ætti það að vera, og þegar þú kreistir melónu með lófa þínum, gefur það út slæma hljóð.
Ekki kaupa skera ávexti eða ávexti með skemmdum húð, vegna þess að vegna mikils magns sykurs er melóna kvoða frábær ræktunarmiðill fyrir bakteríur og slík vara
Frábendingar
Hins vegar, þrátt fyrir allar gagnlegar eiginleika þess, hefur melóna fjölda frábendinga. Til dæmis ætti það ekki að vera í sambandi við önnur matvæli. Það er gagnlegt að neyta melónu ekki fyrr en í 20 mínútur og eigi síðar en 2 klukkustundum eftir máltíð. Það ætti ekki að borða af fólki sem þjáist af magabólgu og magasár meðan á versnun stendur. Notkun melóna ætti að vera takmörkuð við þá sem eru með sykursýki, auk brjóstamjólk (melóna getur valdið meltingartruflunum hjá barninu).