Gagnlegar eiginleikar grænt bókhveiti eru vegna þess að krossinn er ekki hitameðferð. Þessi vara hefur nýlega verið mjög vinsæll meðal fylgismanna réttrar næringar. Grænt bókhveiti er notað til að búa til ýmsa rétti, til dæmis salöt, pates, korn, diskar og jafnvel bakstur. Í samlagning, til vaxandi þunnt notkunar sprouted korn.
Hvað er gagnlegt fyrir græna bókhveiti?
Þessi matur hefur marga kosti:
- The croup inniheldur mikið prótein, allt að 15%.
- Vegna skorts á glúteni er hægt að neyta grís meðan á glútenfríum mataræði stendur.
- Þrátt fyrir innihald hitaeininga er gróft bókhveiti mjög auðveldlega og fljótt frásogað af líkamanum.
- Samsetning þessa vöru felur í sér mikið magn af trefjum sem hreinsar líkama afurða rotna og eiturefna sem síðan stuðlar að þyngdartapi.
- Groats safna ekki skaðlegum efnum, sem þýðir að það er umhverfisvæn vara.
- Rík samsetning grænt bókhveiti gerir þér kleift að mæla með því fólki sem þjáist af offitu.
- Samsetning þessa korns inniheldur mikið af flóknum kolvetni, sem skiptist nógu lengi í líkamanum og í langan tíma haldið tilfinningu um mætingu.
Kostir og skaðleg grænna bókhveiti
Þetta gróft er hægt að nota sem frábær leið til að missa þyngd. Í þessu tilviki, með bókhveiti, þá er venjulegur grauti skipt út fyrir gufuð eða sprouted green croup, sem mun hjálpa til við að þrífa þörmum og losna við umframkíló. Þessi valkostur brjóðir ekki korn, þar sem það stuðlar að eyðingu allra gagnlegra efna. Undirbúa græna bókhveiti getur verið eftirfarandi:
- Groats ætti að liggja í bleyti í nokkrar klukkustundir, skola og fara yfir nótt. Í morgun verður hafragrauturinn tilbúinn til notkunar.
- Króp er hægt að spíra fyrir þetta, það þarf að hella í ílát 1,5 cm hár. Nokkrum sinnum er það þvegið með vatni til að fjarlægja öll óhreinindi og óhreinindi. Helltu síðan húfuna með vatni þannig að það sé 1,5 cm hærra. Eftir nokkrar klukkustundir er afgangur af vökvunum sem eftir er, og síðan hrærið bókhveiti þar til spíra birtast á henni.
Með óviðeigandi matreiðslu getur grænt bókhveiti valdið óþægindum í maganum. Ekki er mælt með því að nota þetta gervi fyrir fólk með GI vandamál og með aukinni blóðstorknun. Að auki eykur bókhveiti magn svarta galli og lofttegunda.