Aftur frá götunni, kæld í beinið, leyfðu þér ekki að falla í rúmið og verða veikur eins lengi og viku. Gerðu og drekkið mál af heitu mulled víni, sem ekki aðeins innan seilingar þínar mun hita þig, en mun umlykja yndislega, sterkan ilm. Að lokum færðu hlýju, ánægju og síðast en ekki síst, vertu hollur! Í samlagning, the uppskrift að mulled víni er mjög einfalt og mun ekki gefa þér mikið vandræði.
Mulled vín með appelsínu - klassískt uppskrift
Innihaldsefni:
- vín hálfþurrt rautt - 1 flaska (750 ml);
- appelsínugult - 2 stykki;
- kanill - 1-2 stafar;
- negull - 5-7 stykki;
- sykur - 80 g.
Undirbúningur
Vín er hellt í ílát og sett á disk til að hita upp. Skrældar skrældar appelsínur með látlausri sykri og dreift í víni. Hér bætum við líka smá mulið, (ekki til duft) kanil með negul. Hitið allt í gott heitt ástand og hrærið, haltu mulled víni í 3 mínútur á lágum hita. Þakkaðu síðan með loki og drekka heitt eftir 10 mínútna álag.
Uppskrift mulled vín á rauðvíni
Innihaldsefni:
- Rauð hálfviti - 0,5 lítrar;
- kanill - 1 stafur;
- negull - 5 buds;
- Ground engifer - 0,5 tsk.
- vatn 120 ml.
Undirbúningur
Við tengjum öll kryddi í málmskopa og setjið skefjum á eldinn. Þegar vatnið setur, gerir eldinn rólegri, í 3-4 mínútur eftir á eldavélinni. Þá fjarlægja hávaða, sýnileg krydd, sameina arómatískt vatn með víni og hita það í sjóðandi ástand, en ekki sjóða. Nú er hægt að hella þér þessa hlýju drykk og njóta þess að smakka.
Með sömu blöndu af kryddi getur þú endurskapað uppskrift mulled vín úr hvítvíni.
Mjólkuð víni án áfengis - heimabæklingur
Innihaldsefni:
- plómsafi - 400 ml;
- granatepli safa - 400 ml;
- negull - 4 buds;
- Jörð múskat - 1/3 tsk.
- kanill - 2 prik;
- sítrónu - 1 stykki;
- trönuberjum - 1 handfylli.
Undirbúningur
Í glervörum frá hitaþolnum gleri tengjum við tvær tegundir af safa okkar. Við setjum hér handfylli af trönuberjum og skera í fjóra fjórðu sítrónu. Til mulled vín hafði þunnt, sterkan bragð, við bætt við safa krydd neglur, múskat og kanil. Á brennandi plötunni á plötunni, hita mulled vín í 90 gráður og sett til hliðar, nær þétt með loki. Eftir 7-8 mínútur, þenja í gegnum grisju. Við hella út hlutum og meðhöndla óáfengan mulled vín til allra meðlima fjölskyldunnar, jafnvel minnstu.
Mulled vín uppskrift í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- þurrhvítvín - 700 ml;
- epli - 2 stykki;
- kanill - 1 stafur;
- sætar baunir - 3-4 stk.
- engiferrót - 1/4 af einum rótum;
- hunang - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Í skál multivarkinum tengjum við öll innihaldsefni: vín, epli, fræ, hunang og krydd. Kveiktu á frábæra pottinum okkar í "Multi-Cook" ham, og láttu mulled víni undirbúa við 75 gráður í 12 mínútur. Tilbúinn drykkur er hellt í glös og við bíðum ekki eftir því að það kólni, en strax bragðum við það.