Næring fyrir brisbólgu

Eins og hjá öðrum sjúkdómum í meltingarvegi er rétt næring í brisbólgu næstum helsta leiðin til meðferðar þess. Helstu orsakir brisbólgu, eða bólgu í brisi, eru of mikil neysla áfengis og gallblöðrusjúkdóms. Það leiðir af því að meðferðarfræðileg mataræði sem mælt er fyrir um fyrir brisbólgu er einnig hægt að nota við kólbólgu, bólgu í gallblöðru.

Brisbólga getur einnig stafað af áverka, bólgu, helminthiasis, langvarandi notkun tiltekinna lyfja og sjúkdóma í skeifugörn eða maga. Af þessum sökum er einnig hægt að nota næringaráætlunina fyrir brisbólgu hjá fólki sem þjáist af magabólgu.

Hvaða matvæli eru leyfðar í brisbólgu?

Næring með brisbólgu gerir sjúka einstaklinga kleift að hafa í mataræði hans:

• kjúklingakjöt (án skinn), kanínukjöt, kálfakjöt;
• hafragrautur (semolina og mashed hrísgrjón, hirsi, perla, bókhveiti);
• sterkjuleg grænmeti: blómkál, beets, kartöflur, gulrætur, kúrbít;
• Mjólkurafurðir með lágt fituinnihald;
• breadcrumbs og gamall hveiti brauð.

Samtímis útilokar lækningaleg næring í brisbólgu eftirfarandi vörur:

• áfengi og allar drykkjarvörur;
• feit kjöt;
• baunir;
• hveiti hafragrautur;
• reyktar vörur;
• skarpur og feitur diskar;
• öll krydd;
• kakó og súkkulaði.

Rétt næring með brisbólgu

Í mataræði hjá sjúklingum með brisbólgu eru eftirfarandi grunnreglur fyrir hendi:

• Matur er aðeins hægt að baka, gufða eða soðna;
• Ekki borða heitt eða kalt mat - maturinn ætti að vera heitt;
• Það ætti að vera litlar skammtar og oft - allt að 6 sinnum á dag.

Sérstök næring í brisbólgu hjá fullorðnum á venjulega frá 2 til 8 mánuðum. Í þessum valmynd eru:

• halla fiskur, alifugla, halla kjöt;
• harðsoðin egg (allt að tvo á dag);
• slímhúðaðar pönnur á vatni;
• puddings;
• sýrðum rjóma og kotasæla (ekki mjög mikið fituefni);
• kartöflumús, courgettes, gulrætur, grasker;
• jurtaolía (norm á dag - 15 grömm);
• smjör (norm á dag - 20 grömm, sem aukefni í tilbúnum máltíðum);
• jellies og ávöxtum compotes, seyði af villtum rós, veikt kaffi og laus te.

Dagleg dreifing vöru: 70 grömm af fitu, 120 prótein og 400 grömm - kolvetni. Öll elduð mat ætti ekki að vera mjög salt (ekki meira en 10 grömm af salti á dag er leyfilegt). Takmarkið einnig notkun sykurs, hunangs og sælgæti.

Frá mataræði verður þú að útiloka algjörlega matvæli sem valda slímhúð í maganum (svokölluð sokonnye). Frosin matvæli eru:

• grænmeti og sveppir afköst;
• sterk seyði (fiskur og kjöt);
• hvítkál;
• kavíar;
• síld.

Leiðréttaáætlun læknisfræðilegs fóðurs má fylgjast stöðugt við greiningu á langvarandi brisbólgu.

Næring fyrir versnun brisbólgu

Mataráætlun um bráð brisbólgu ætti að byrja á svöngum dögum. Á fyrstu tveimur dögum er aðeins heimilt að drekka heitt drykk - afköst villtra rós, eða ekki kolsýrt vatn. Ef sársauki minnkaði getur þú byrjað að nota slímhúðarklef, og eftir þeim - nudda hrísgrjón eða bókhveiti hafragrautur. Þá er maturinn heimilt að innihalda gamall brauð, fiturík mjólk og lítið fitu kotasæla. Ef ástandið hefur náð jafnvægi, inniheldur valmyndin kartöflumús og kartöflumús úr grænmeti, þá - halla kjöt og fisk. Eftir þrjár vikur máttu borða sæta epli og þurr kex.

Í næringu við versnun brisbólgu er daglegt mataræði kveðið á um 8 máltíðir á dag, hver skammtur af mat ætti ekki að fara yfir 300 grömm í rúmmáli. Dagleg dreifing matvæla í mataræði er eftirfarandi: 280 grömm af kolvetnum, 80 próteinum og 60 fitu.

Muna að allur matur á tímabilinu meðferðar næringar ef brisbólga ætti að vera eingöngu eytt í heitum formi.