Næringargildi kartöflum

Kartöflur hafa alltaf verið kallaðir annað brauð, þessi vara er aðalþátturinn í mataræði mjög margir. Þúsundir uppskriftir voru fundnar upp, grundvöllur þessarar vinsælu grænmetis, eins og kartöflur fyrir framúrskarandi smekk og ávinning sem það veitir líkama okkar.

Næringargildi kartöflum

Samsetning þessa grænmetis inniheldur helstu gagnlegar þættir:

Næringargildi kartöflum:

Trefjar, sem aðallega finnast í húðinni á þessu grænmeti, bætir virkni magans, hjálpar að hreinsa eiturefni og eiturefni. Kartöflur eru í miklu mæli fosfór og kalíum og virka því vel í hjarta, á nýru, um efnaskipti í vatni, á starfsemi heilans, á styrk tauganna, beina og tanna. C-vítamín , sem í 100 g af þessari rótargrænu 25 mg, hjálpar til við að styrkja ónæmi.

Orkugildin í kartöflu, samanborið við önnur grænmeti, er nokkuð hátt og nemur 77 kcal á 100 g. Helstu orkugjafinn er kolvetni , sem aðallega er sterkja. Þetta efni dregur úr kólesteróli í lifur og í blóðinu er frábært umsláttarmiðill sem hjálpar við meltingarvegi.

Kartaflaprótínið hefur helminginn af núverandi amínósýrum sem nauðsynlegar eru til að virkja alla lífveruna rétt.

Það eru svo margar leiðir til að undirbúa þessa undursamlegu rót, til dæmis soðnu eða bakaðar kartöflur, sem eru vegna þess að það er lítið kalorískt innihald og ákjósanlegur næringargildi, það er tilvalið fat til að fylla líkamann með nauðsynlegum næringarefnum.

Næringargildi soðnar kartöflur:

Næringargildi bakaðar kartöflur:

En steiktir kartöflur eru nú þegar nærandi matarrétt, en ekki með mataræði, svo reyndu að nota það sjaldan ef þú ert að reyna að halda þér vel eða eiga í vandræðum með meltingu.

Næringargildi steiktu kartöflum: