Sea buckthorn fyrir veturinn án þess að elda - Uppskriftir gagnlegur og bragðgóður varðveisla

Margir ber eru frægir fyrir lyfjaeiginleika þeirra og til þess að varðveita þau, nota kokkar aðferðina til uppskeru án hitameðferðar. Sjór buckthorn er mjög vinsæll fyrir veturinn án þess að elda, uppskriftirnar eru mjög fjölbreyttar, það er hægt að varðveita í formi sultu, safa, síróp, hlaup.

Hvernig á að undirbúa sjó buckthorn fyrir veturinn án þess að elda?

Það eru margar uppskriftir sem leyfa þér að búa til þig með berjum í fríðu, án mikillar áreynslu. Innkaup á sjó-buckthorn fyrir veturinn án þess að elda er gerð á eftirfarandi hátt:

  1. Skerið ber, ásamt útibúum, má laga einn á annan á samræmdu yfirborði og setja á kulda þar sem hitastigið er stöðugt frá 0 til 4 gráður. Í þessu fyrirkomulagi mun sjóinn ekki spilla fyrr en vorið.
  2. Framúrskarandi varðveitt sjór buckthorn ásamt sykri, þú þarft að fylgja hlutfallinu 1: 1. Hella niður berjum með sykri skal haldið í kæli við hita +4 gráður. Síðar er hægt að nota sjórbökur sem innihaldsefni fyrir samsæri og ýmis heitt drykki.
  3. Óbirgðir berjar á sjóbökum geta verið geymdar í langan tíma í vatni. Til að gera þetta þarftu að uppskera og dreifa því yfir sæfðu krukkur með soðnu vatni við stofuhita. Bankarnir ættu að vera lokaðir og setja í kæli. Fyrir slíkan geymslu er hægt að ekki þvo ber.
  4. Tilvalin staður til að geyma hafið buckthorn verður frystir, þú getur sett berin í ílát og sett á þennan kalda stað. Á veturna, ef nauðsyn krefur, getur þú tekið rétt magn af berjum og bætt þeim saman við teppi eða te.

Súkkulaði úr sjó-buckthorn án þess að elda

Seabuckthorn er hægt að uppskera án hitameðhöndlunar, en halda flestum hagnýtum eiginleikum. Á þennan hátt er sultu frá sjávarbakkanum tilbúinn fyrir veturinn án þess að elda. Kosturinn er sá að það mun þurfa að lágmarki hluti: Ber og sykur, á grundvelli þeirra, getur þú búið til dýrindis skemmtun, sem mun þóknast öllum meðlimum fjölskyldunnar.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Taktu heilan berjum, skolið þau og þorna þau.
  2. Coverið berin með sykri og farðu í nokkrar klukkustundir til að skilja safaina.
  3. Bankar sótthreinsa og bæta við sultu.
  4. Bankar skrúfaðir með loki, hrár sultu frá sjó buckthorn setja í kæli.

Sea-buckthorn með hunangi fyrir veturinn án þess að elda

Þegar uppskeru berja getur þú tvöfaldað lyfjaeiginleika þeirra, ef þú notar þennan eldunaraðferð sem haugbökur með hunangi án þess að elda. Þessi hluti getur komið í stað sykurs, og þá mun vöran ekki aðeins vera dýrindis skemmtun heldur einnig aðstoðarmaður í baráttunni gegn ýmsum kvef.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Þvo og þurr ber. Mala þá með blender eða kjöt kvörn.
  2. Undirbúin ber í blönduðum hunangi.
  3. Gagnleg blandan er dreift yfir krukkur og stífluð með hettur, geymd á köldum stað.

Safi frá sjó-buckthorn fyrir veturinn án þess að elda

Gagnlegar berjum er hægt að undirbúa ekki aðeins í formi sultu, mjög vinsæll er safa buckthorn safa með sykri án þess að elda. Það er afar auðvelt að gera, og það er hægt að geyma í langan tíma, á flösku eða á flösku. Safa má gefa töfrandi súrsýru smekk með sykri og sítrónusýru.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hellið berjum með vatni þannig að öll sorp sé á yfirborði og skola þau vandlega.
  2. Mælið berin með blandara, bætið við sykri og sýru, og þá mala aftur. Ef blandan er súr geturðu samt bætt við sykri.
  3. Þurrkaðu massann í gegnum sigti til að aðskilja köku úr safa.
  4. Geymið safa á köldum stað.

Sea buckthorn síróp án þess að elda

Margir eftirréttir og drykkir geta verið fjölbreyttar ef þú bætir síróp úr sjó-buckthorn við veturinn án þess að elda. Það getur einfaldlega leyst upp í vatni, til að framleiða vítamíndrykk þarftu 2 matskeiðar af sírópi á 1 gleri. Í vetur, með hjálp þykknis síróps, er heilbrigt og bragðgóður mjólk eldað.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skolið hafið-buckthorn vandlega, fjarlægðu allt sorp og settu það á kolsýru til að leyfa öllum glervökvanum.
  2. Kreistu út berjum safa með mylja og hellið í gegnum grisju.
  3. Sykur er hellt 2 sinnum meira en sá safa sem myndast.
  4. Næst er nauðsynlegt að blanda sírópið vel, sykurinn getur leyst upp innan 24 klukkustunda, þannig að reglulega hrærsla er krafist.
  5. Leystu sírópnum yfir flöskurnar, það má geyma jafnvel við stofuhita.

Seabuckthorn með appelsínu án þess að elda

Góð áhrif á líkamann gerir sjó buckthorn fyrir veturinn án þess að elda, ásamt appelsínu. Þessir tveir þættir geta verið gerðar í formi sultu, safa, síróp eða hlaup. Ótvírætt kostur uppskriftir er sú að mjög lítill tími og áreynsla er notaður við undirbúning þeirra.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skolið hafið buckthorn. Coverið berin í pott og bættu við sykri við þau.
  2. Hrærið blönduna og látið það brugga til að einangra safa.
  3. Appelsínan er skrældar, kreisti út úr safa og bætt við sjó-buckthorn.
  4. Afurðirnar skulu blandaðar og dreift yfir tilbúnar dósir, geymdar á köldum stað.

Raw hlaup frá sjó-buckthorn

Lovers af ljúffengum eftirréttum munu geta gert hlaup úr safa buckthorn safa án þess að elda, alveg fyllt með öllum græðandi eiginleika sem eru til staðar í þessum berjum. Þetta fat inniheldur mikið magn af serótóníni, sem hjálpar til við að lengja æsku og E-vítamín, sem virkar sem styrkandi efni fyrir hár, neglur og húð.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skrælið berið og skolið þá með köldu vatni.
  2. Jæja þorna berið og fara í gegnum kjöt kvörn, þá þurrka í gegnum sigti.
  3. Í tilbúnum bönkum að leggja út mauki úr sjó-buckthorn og bæta við sykri.
  4. Blandið vel fyrirframforminu þar til sykurinn er alveg aðskilin. Eftir að það er þakið loki og sett í kæli.

Þurrkaðu hafsbardaginn fyrir veturinn

Sumir húsmæður eru búnir með sjó-buckthorn, þurrkun berjum, þá frá þeim sem þú getur elda compotes. Í þurrkunarferli gilda eftirfarandi reglur:

  1. Til að þorna berin eru safnað fyrir frostinn, þannig að veðurskilyrði geti ekki skemað útlit sjávarblaðsins.
  2. Eftir það ættir þú að þvo berið og þorna þá á götunni, en í skugga, ekki undir sólinni sjálfum.
  3. Á götunni verður ekki hægt að þurrka berin alveg, þannig að frekari þurrkun sjávarbakkans í rafmagnsþurrkunni eða í ofninum við lágt hitastig +40 gráður er framkvæmt.

Hvernig á að frysta hafið buckthorn fyrir veturinn?

Mistressar sem hafa áhuga á að frysta hafið buckthorn með twigs getur gert þetta á tvo vegu:

  1. Fyrsta kosturinn er að raða þurrkaðir berjum á plastílátum. Það er ráðlegt að loka ílátinu aðeins eftir 2 daga, þegar berin mun frjósa vel.
  2. Ef frysting fer fram í sellófanapokum er ávöxturinn dreift í þunnt lag. Til að setja þær í frystirinn þarftu að velja stað þar sem þau verða ekki flutt einu sinni áður en þau eru notuð.
  3. Önnur aðferðin liggur á bakka og beitir djúpum frystingu. Þessi valkostur útilokar límingu á berjum, eftir nokkrar klukkustundir geta þau verið flutt í öruggari ílát. Í framtíðinni, þegar þú notar, getur þú slegið berjum í réttu magni, þegar þau eru aðskilin verður engin vandamál.

Seared sjó buckthorn með sykri fryst

Önnur leið til að frysta hafið buckthorn fyrir veturinn er að þurrka berið og blanda þeim með sykri. Blandan sem myndast má nota sem dýrindis meðferð eða notuð sem lækning til að hjálpa við ákveðnum sjúkdómum. Rifinn sjó buckthorn mun halda gagnlegum eiginleikum sínum í allt að 3 mánuði.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hreinsaðu hafið buckthorn og nudda með sykri þar til samræmdu. Þetta ferli má framkvæma með því að nota múrsteinn eða nota nútíma hljóðfæri.
  2. Mashed kartöflurnar ættu að breiða út í samræmi við form fyrir ís eða cupcakes.
  3. Seabuckthorn, þurrkað með sykri án þess að elda, eftir að lokið er fryst, er flutt í poka og geymt í frystinum.