Frá grasker kemur út ljúffengur, en einnig mjög gagnlegur eftirrétti. Hvernig á að gera sultu úr graskeri með appelsínur, segðu nú.
Gimsteinn úr graskeri með appelsínu - uppskrift
Innihaldsefni:
- stór appelsína - 1 stykki;
- grasker - 1,5 kg;
- drykkjarvatn - 190 ml;
- sykur - 1 kg.
Undirbúningur
- Gourd grasker minn, afhýða og hreinsa fræ hluti. Skerið graskerinn í teningur.
- Appelsínugulur, afhýða skalið, veldu fræin og pulverize kjötið í kjöt kvörn.
- Neðst á pottinum láðu lag af graskeri, stökkva á sykri og ofan á þunnt lag af appelsínugult útbreiðslu. Þá aftur er lag af grasker, sykur, appelsínugult.
- Leyfðu vinnustykkinu í 12 klukkustundir.
- Við hella í vatni, gefa massa til að sjóða og elda í um hálftíma á lágum hita. Ef þú vilt að sultu sé alveg einsleit, mala það með kafi.
- Tilbúinn sultu er settur á gámana og lokað þeim.
Grasker, epli og appelsínusafi
Innihaldsefni:
- epli sætur og súr - 1 kg;
- appelsínugult grasker - 1 kg;
- sykur - 1 kg;
- appelsínugult - 400 g.
Undirbúningur
- Við hreinsa graskerinn og rífa það með þunnum plötum.
- Helmingur eplanna er hreinsaður og skorinn í sneiðar og hella þeim með appelsínusafa.
- Bæta við sykri, blandaðu vel og látið standa í 1 klukkustund.
- Eftirstöðvar eplar eru mulið með stórum grater og bætt við magnið.
- Eldið í 25 mínútur á lágum hita, hrærið.
- Við hella massa, sjóða í aðra 5 mínútur.
Grasker gem með appelsína fyrir veturinn
Innihaldsefni:
- grasker - 1 kg;
- stór appelsína - 1 stykki;
- Kornasykur - 900 g;
- sítrónusýra - ½ tsk.
Undirbúningur
- Hreinsað grasker er skrældar og skorið í handahófi stykki. Við hella þeim sykri, þannig að graskerinn sleppi safa.
- Skerið appelsínuna í sneiðar, sjóða það létt.
- Grasker í eigin safa, við skulum sjóða, bæta við appelsínu, sítrónusýru, elda í 10 mínútur og þá setja það í klukkutíma.
- Aftur, elda í 10 mínútur, settu aftur til hliðar í klukkutíma, eldið í 10 mínútur. Síðan nuddum við með kafi og blandað í 5 mínútur.
- Heitt sultu dreifa á sæfðu krukkur og strax loka.
Jam-sultu með grasker og appelsínu
Innihaldsefni:
- sykur - 850 g;
- appelsínugult - 200 g;
- möndlur - 180 g;
- grasker skrældar - 1 kg;
- Blómstrandi blöðrur - 6 stk.
Undirbúningur
- Við hreinsum þvegið grasker og þykkni fræin.
- Við skera það með litlum brusochkami.
- Vaskað appelsínugulur rifnar lobules.
- Hellið graskerinn í pönnu, stökkva á sykri, blandið. Settu smá stykki af appelsínu ofan frá. Við krefjumst um 3 klukkustundir.
- Við setjum möndlurnar í sjóðandi vatn og standa fjórðungur klukkustundar. Síðan síum við möndlum og leysir það úr hýði.
- Grasker í pottinum hita upp. Ef smá safa er úthlutað geturðu hellt smá vatni.
- Sjóðið um fjórðung af klukkustund, við krefjumst um 8 klukkustundir.
- Aftur eldum við í 15 mínútur og krefst 8 klukkustunda.
- Við síðustu nálgun bætum við möndlum og bætum við buds af kynþroska.
- Við dreifum tilbúinn sultu-sultu fyrir þvo og steypt krukkur og korki.
Hvernig á að elda grasker sultu með appelsínugult?
Innihaldsefni:
- grasker - 3 kg;
- stórar appelsínur - 2 stk.
- sykur;
- sítrónu stór - 1 stk.
Undirbúningur
- Grasker er hreinsað og skorið í litla bita. Á sama hátt, mala og appelsínur með sítrónu ásamt zest.
- Allt þetta er vel hrært, bæta við sykri og blandað aftur.
- Við setjum massann á lítilli eld og eftir að við sjóðnum slokkum við í 10 mínútur.
- Þá fjarlægjum við pottinn með framtíðinni sultu úr plötunni og krefst þess að klukkan sé 1 klukkustund.
- Undirbúin massi er hellt, við sjóðum 10 mínútur á mjög lítið hita og látið sultu ofan á tilbúnum sótthreinsuðu krukkur og loka þeim.
Hafa góðan te tíma!