Strawberry confiture með gelatínu

Strawberry confiture er eitthvað á milli sultu og sultu og slík undirbúningur er alltaf tilbúinn með gelatínu eða öðrum hlaupandi aukefnum.

Hér að neðan munum við segja þér hvernig á að almennilega suðu jarðarber confiture með gelatínu og bjóða upp á uppskrift að skemmtun með sítrónu.

Hvernig á að elda þykkt og dýrindis jarðarber confiture heima - uppskrift með gelatínu

Innihaldsefni:

• ferskar jarðarber - 700 g;
• Kornasykur - 700 g;
• gelatín - 2 msk. skeiðar.

Undirbúningur

Helst, ef þú getur valið til undirbúnings confiture, lítil þroskaðir berjum. Við skola jarðarberið undir rennandi köldu vatni og laus við sepals. Eftir það setjum við berjamassann í hentugan búnað til að elda billetið, hella hvert lag með sykri og látið undir sólskilyrði skilja safa í nokkrar klukkustundir eða á einni nóttu og hylja ílátið með matfilmu eða loki.

Nú sogum við gelatínugan korn í fimmtíu millílítrum af soðnu og kældu vatni. Eftir það höfum við skip með jarðarbermassa á eldinn, hitið það upp, hrærið, látið sjóða og látið standa í hæfilegri sjóða í þrjátíu mínútur. Frá einum tíma til dags fjarlægum við myndaða froðu frá yfirborði vinnustykkisins.

Nú kynnum við bólgna gelatínkorn í jarðarbermassann, blandið því skyndilega og ákaflega þar til þau eru alveg uppleyst, hita upp aðeins meira en ekki sjóða og fjarlægðu það úr diskinum.

Við hella út tilbúnum confiture í samræmi við krukkur, fyrir sterilized á hverjum þægilegan hátt, lokað með hettur og sett þar til það kólnar alveg undir teppi.

Strawberry Confiture með Lemon

Innihaldsefni:

• ferskar jarðarber - 700 g;
• Kornasykur - 550 g;
• sítrónu - 220 g;
• gelatín - 1,5 msk. skeiðar.

Undirbúningur

Til að undirbúa jarðarber confiture samkvæmt þessari uppskrift, undirbúa við berjum almennilega, skola þá með vatni, sameina og ríða þeim á hala, og setja í viðeigandi skip. Nú ræðst við berjamassann með blender í pönnu eftir því sem við á, og munum við bara með nokkrum höndum mæta stykki. Við sofjumst eftir þetta berjum sykur, kreista safa úr þeim með sítrónu, setjið vinnustofann á eldinn og hitið það, hrærið, að sjóða. Við eldum confiture með varla áberandi sjóðandi í tuttugu mínútur, eftir sem við fjarlægjum það úr hitanum og látið það standa í um þrjátíu mínútur.

Á þessum tíma erum við að undirbúa gelatín. Fylltu það með 50 ml af köldu vatni og farðu í hálftíma. Hettu nú gelatinous korn í örbylgjuofni eða í vatnsbaði þar til fullur blómstra er og hella síðan í jarðarberið. Þá kasta við sítrónu, hrærið og setjið massa aftur til að hita upp á eldavélinni. Um leið og fyrstu merki um sjóðandi birtist skaltu fjarlægja ílátið úr eldinum og fylla confiture með sæfðum, þurrum glerílátum. Við innsiglið vinnustykkið með soðnum hetturum og setjið botninn þar til bankarnir kólna alveg.