Súkkulaði kex kaka

Í dag munum við elda svolítið ljúffengan súkkulaði kex kaka sem verður verðug skreyting á hátíðaborðinu eða fjölbreytni og fylla með venjulegu daglegu lífi.

Kexkaka með súkkulaði kökukrem - uppskrift

Innihaldsefni:

• hveiti - 230 g;
• mjólk - 150 ml;
• kakóduft 75 g;
• egg - 6 stk.
• Kornasykur - 270 g;
• baksturduft - 25 g;
• smjör - 350 g;
• salt - klípa;
• ólífuolía - 60 g;
• vanilluþykkni - 15 g;

Fyrir gljáa:

• dökk súkkulaði - 200 g;
• krem - 200 g;
• rifinn súkkulaði - 50 g.

Undirbúningur

Við slá mjúkan olíu í glæsileika. Án þess að stoppa og whisking lengra, bæta eggjum á annan hátt, þá vanillu þykkni, hella í mjólk og blanda. Í sérstökum ílátum sameinar við sigtað hveiti, kakóduft, bökunarduft og salt og hella smá inn í þeyttum massa, hnýtum við einsleitan deig. Til að baka súkkulaði kex, þurfum við tvær olíulaga form þar sem við jafnt hella eldaða deigið og baka í ofþensluðu 180 gráðu ofni í um það bil þrjátíu mínútur.

Hvert af tilbúnum kældu hlífunum er skorið með beittum hníf í tvo jafna hluta og við gljáðum hvert með gljáa . Til að gera það, hellið kreminu inn í skeiðina, bætið súkkulaðinu saman, skipt í sundur og hita það á eldavélinni þar til það leysist upp. Við skulum kæla smá fyrir þykknun.

Tilbúinn kaka er skreytt með súkkulaðiflögum.

Súkkulað kex kaka með jarðarberjum

Innihaldsefni:

Til að prófa:

• hveiti - 600 g;
• mjólk - 200 ml;
• kakóduft - 6 msk. skeiðar;
• egg - 2 stykki;
• Kornasykur - 1,5 bollar;
• gos - 1,5 tsk án toppur;
• baksturduft - 1 tsk;
• jurtaolía - 100 ml;

Fyrir krem:

• duftformi sykur - 5 msk. skeiðar;
• krem - 400 ml;

Fyrir gegndreypingu:

• Jarðarber stór - 7 stk.;
• vatn 100 ml;

Til að fylla og skreyta:

• jarðarber - 500 g;
• mjólk - 50 ml;
• kakó - 1 msk. skeið;
• sykur - 100 g.

Undirbúningur

Hristu eggin vel, hella í mjólkina, bæta við mjúka olíu og slá aftur. Tengdu síað sigtið hveiti, sykur, kakó, gos, bakpúðann og hellið í diskinn í fljótandi hluti. Helltu nú einu glasi af sjóðandi vatni og blandaðu deiginu með einsleitri samkvæmni. Við smyrjum olíuna með lausan form, þakið perkament pappír, hellið deigið inn í það og setjið það í upphitun ofni í 200 mínútur í fimmtíu mínútur.

Kornið er kælt, við fjarlægjum úr moldinu og skorið í þrjá meginhluta. Við gegndreypa þau með blöndu sem er unnin úr nudda berjum af jarðarberjum og vatni, þar sem, ef þess er óskað, getur þú bætt við smá sykri. Nú erum við að undirbúa kremið með því að þeyttum kreminu með duftformi sykurinu og smyrja þá yfirvötnuðum kökum okkar og dreifa yfir sneið jarðarberjum.

Toppaðu köku með gljáa súkkulaði. Til þess að undirbúa það, taktu mjólkina með sykri og kakó í sjó og upphafið af froðu og látið það kólna smá.

Við skreytum köku með jarðarberum, látið þá kólna í kæli, og við getum þjónað þeim í borðið.

Ef enginn tími er til staðar getur þú búið til sömu köku úr tilbúnum súkkulaðikökum. Það mun einnig vera mjög bragðgóður.