Margir konur sem vilja léttast, kynna brauð í mataræði þeirra og trúa því að þeir geti bætt heilsu sína og útlit. Margir næringarfræðingar og læknar ráðleggja einnig að nota þessa vöru, þar sem ávinningur af brauði fyrir líkamann er ótvírætt. Hins vegar er þetta ekki allt sannleikurinn: reyndar ekki allt brauð og ekki allir eru jafn gagnlegar. Þess vegna ætti að nálgast kaup á þessari vöru með hæfni.
Kostir brauðs
Til að skilja hversu gagnlegt brauð þú þarft er að skilja hvað er innifalið í þessari vöru. Ef við tölum um brauð úr náttúrulegum innihaldsefnum, þá getur þessi vara rekja til mataræði. Í þessu tilviki mun það vera gagnlegt fyrir fólk með slíkar lasleiki:
- efnaskiptavandamál;
- yfirvigt;
- meltingarfærasjúkdómar;
- ofnæmisviðbrögð.
Náttúrulegt brauð og börn eftir 3 ár eru gagnlegar, þar sem í þessari vöru eru mikilvægar fyrir vaxtarstofnin.
Samsetningin á brauðunum:
- Trefjar. Þau innihalda mikið af trefjum: 10 sinnum meira en haframjöl og næstum 35 sinnum meira en rúgbrauð. A fiber, eins og þú veist, bætir starfsemi þörmum, hjálpar til við að losna við skaðleg efni og auka fjölda gagnlegra örvera í þörmum.
- Kolvetni. Þessar kolvetni eru melt niður hægt og gefa fólki tilfinningu um mettun.
- Vítamín Brauð er rík af slíkum vítamínum : E (tókóferól), A (retínól), B1, B2, beta-karótín, PP (níasín).
- Mineral efni. Með því að nota brauð getur þú auðgað líkama þinn með járni, natríum, kalíum, kalsíum, natríum, magnesíum, fosfór.
- Mataræði.
- Skiptanleg og nauðsynleg amínósýrur, fjölómettaðar og ómettaðir fitu. Þessi efni eru mikilvæg fyrir alla nauðsynlega virkni líkamans.
Til viðbótar við venjulegan brauð framleiða vörur af þessari röð með mismunandi aukefnum til meðferðar og forvarnar sjúkdóma. Með hjálp slíkra brauðs geturðu barist við sjúkdóma í taugakerfinu, offitu, hjarta og nýrnasjúkdóma, lifrarsjúkdóm, skjaldkirtli, æðakölkun, brjóstsviða.
Velja hvað er gagnlegt: brauð eða brauð, þú ættir að taka tillit til þess að hvað varðar kalorísk innihald matvæla eru nánast eins. Hins vegar gerir ríkur samsetning seinni þeirra miklu meira gagnlegt en brauð. Þrátt fyrir þetta er ekki þess virði að skipta um brauð með þeim sama. Fyrir líkamann verður nóg um 4-5 stykki á dag.
Tjónið á korninu
Koma með ávinningi eða skaða á brauð fer eftir því sem þeir voru gerðir af. Ef þau voru unnin á hveiti sem ekki er gerður frá heilhveiti eða hveiti, án viðbótar sterkju og annarra aukefna, þá geturðu örugglega borðað þau. Ef þú sérð vöru með samsetningu svipað og hvítt brauð, og þar að auki eru mismunandi rotvarnarefni og aukefni í matvælum, það er betra að fara eftir slíkum brauðum á hillunni í búðinni. Ófullnægjandi brauð eru svipuð þunnt kex og framleiðsla þeirra er svipuð og brauðframleiðsla. Í þessu tilviki muntu ekki geta notið góðs af myndinni þinni eða heilsu þinni. Aðeins heilhveiti brauð getur verið kallað góður gagnlegur vara.
Skemmdir á brauði geta einnig haft áhrif ef þú notar stöðugt vöru með lækningalegum og fyrirbyggjandi eiginleika. Í þessu tilfelli þarftu að vita nákvæmlega hvaða aukefni eru gagnlegar fyrir þig.
Velja gæði brauð
Gagnlegt brauð er gert úr heilkorn eða skrældar hveiti með hjálp "extruder" aðferðinni. Í þessu tilfelli eru umferð kubbar fengnar þar sem bólginn hveiti, korn eða önnur kornkorn eru sýnileg.
Þegar þú velur hvaða brauð eru best fyrir þyngdartap, gefðu þér val á náttúrulegum rúgavörum án aukefna. Slík delicacy hefur efni sem flýta fyrir þyngdartapi, sem og lægstu kaloríuminnihald allra afbrigða af þessari vöru.