Charlotte er klassískt eplabaka með mjúkt deig, en oft er það einnig kallað aðrar ávextir. Charlotte með kirsuberum er sérstaklega loftgóður, létt og bráðnar í munninum. Kryddaður berjusur gefur köku stórkostlegu og óvenjulegu smekk.
Charlotte uppskrift með kirsuberi
Innihaldsefni:
- sykur - 150 g;
- hveiti - 150 g;
- egg - 4 stykki;
- ferskar kirsuber - 400 g;
- salt - klípa;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Við skulum reikna út hvernig á að gera charlotte með kirsuberi. Þannig eru eggjarauðirnar aðskilin frá próteinum og síðari barinn með blöndunartæki með salti þar til fyrirtæki, lush massi. Jólatré er blandað saman við sykur og einnig þeyttum. Hella síðan í hveiti og hnoða það með höndum þínum þar til þú færð mola. Eftir það, dreifa eggjahvítunum og blandið varlega saman. Taktu nú formið fyrir bakstur, fitu með jurtaolíu og stökkva létt með hveiti. Næstu hella hálft deigið út og dreifa því með skeið. Frá efri leggjum við lag af kirsuberum án pits og hella seinni hluta deigsins. Við setjum kakan í forhitaða ofninn og bakið í 40 mínútur við 150 gráður.
Charlotte með kirsuber í multivarkinu
Innihaldsefni:
- fryst kirsuber - 200 g;
- kakó - 2 msk. skeiðar;
- epli - 5 stk.
- sykur - 1 atriði;
- egg - 5 stk.
- hveiti - 1 atriði;
- duftformaður sykur.
Undirbúningur
Til að elda charlotte með frystum kirsuberjum skaltu slá eggin með sykri í harða froðu. Hella síðan smám saman í hveiti og blandaðu öllu saman við skeið. Næstu deigið í 3 jafna hluta og settu kakó í einn af þeim. Taktu nú bolla af multivarkinu, smyrðu það með olíu og settu fyrstu 2 skeiðar af hvítum deig, 1 brúnt. Þá hylja með lag af mulið eplum, stökkva síðan á deigið. Næst skaltu leggja út kirsuberið, þá deigið, epli og deigið. Eftir það setjum við "Böku" ham og elda köku í 75 mínútur. Við fáum charlotte með eplum og kirsuberum frá multivarka, nota ílátstýrið og stökkva með duftformi.
Súkkulaði charlotte með kirsuberi
Innihaldsefni:
- frystir kirsuber án pits - 150 g;
- koníak - 50 ml;
- súkkulaði bitur - 100 g;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 1 atriði;
- smjörlíki - 50 g;
- hveiti - 1 atriði;
- baksturduft - 10 g.
Undirbúningur
Kirsuber hella koníaki og fara í 1 klukkustund. Egg berst með sykri og bráðnuðu smjörlíki. Setjið súkkulaðið í hveiti með hveiti og blandið vel saman. Setjið síðan kirsuberið í koníaki í deigið og hellið massanum í mold með bakpappír. Við sendum köku í 35 mínútur í ofninn, hituð í 180 gráður. Tilbúinn að taka charlotte köku með kirsuberinu vandlega úr moldinu, fjarlægðu pappír og látið kólna það svolítið á grindinni. Skerið síðan delicacy í hluta og þjóna fyrir te.
Charlotte með kotasælu og kirsuber
Innihaldsefni:
- kotasæla - 200 g;
- smjör - 100 g;
- sykur - 1 atriði;
- Mank - 1 atriði;
- kirsuber - 300 g;
- egg - 1 stykki;
- duftformi sykur;
- gos - 1 tsk.
Undirbúningur
Kirsuber þvegið, fjarlægðu það úr beinum, setjið berin í pott og hylrið með sykri. Leyfðu þeim að standa svolítið, þannig að sykurkristöllin hverfi alveg. Þá bæta við kotasæla, brjóta kjúklingur eggið, setja smá gos, hella út mangó. Á endanum skaltu bæta við bræddu rjóma smjörinu og blanda öllu saman.
Nú er bökunarfatið smurt með olíu og stökkva með breadcrumbs. Við leggjum oddmassann í samræmdu lagi í bökunarrétti og setjið það í ofninn, hituð í 180 gráður. Við baka kökuna í 35 mínútur áður en útlit á appetizing og skemmtilega Ruddy skorpu. Þá taka við tilbúinn charlotte úr ofninum og látið það kólna smá. Það er allt, það er bara til að skreyta delicacy með duftformi sykur og þjóna til borðsins!