Apple Compote hefur lengi verið ekki á óvart, en að bæta við sítrus í drykknum - alveg. Með því að taka þetta til grundvallar ákváðum við að safna nokkrum uppskriftir af epli-appelsínugult compotes í einu efni.
Compote af eplum og appelsínum fyrir veturinn
Innihaldsefni:
- epli - 370 g;
- Kornasykur - 175 g;
- appelsínur - 460 g.
Undirbúningur
Pre-hreinsa epli úr kjarnanum með fræjum, skera ávexti í stóra stykki sett í enameled diskar. Fylltu eplurnar með þremur lítra af vatni, hellðu í sykri og láttu vökvann sjóða. Eftir það tökum við eldinn út, setjið appelsínurnar í saltið og eldið drykkinn í 15 mínútur. Þessi tími mun vera nóg til að sótthreinsa dósin og ná yfir gufuna. Hellið saman appelsínur og eplum á bökkum, rúlla og kóldu áður en þú setur í búri.
Safna ferskum eplum og appelsínum með rabarbar
Innihaldsefni:
- stafur af rabarbara (stór) - 1 stykki;
- epli - 80 g;
- sítrónu - 1 stykki;
- appelsínugulur - 80 g;
- negull - 3 buds;
- kanill stafur.
Undirbúningur
Áður en þú eldar samsetta appelsínur og epli skaltu skera sítrus, epli og rabarbar í stórar, stórar sneiðar. Setjið öll skeraefnið í pönnu með kryddi, fyllið með lítra af vatni. Eldið saman í 17-20 mínútur, fjarlægið úr hita og látið það sitja þar til það kólnar.
Hvernig á að gera sterkan samsetta af appelsínum og appelsínum?
Innihaldsefni:
- epli - 200 g;
- appelsínugult - 200 g;
- kanill stafur;
- stjörnu;
- kardemom - 3-4 stykki;
- negull - 2 buds.
Undirbúningur
Skerið ávextir hella hálft lítra af vatni, bæta krydd og elda drykkinn 20 mínútum eftir að hafa verið sjóðandi. Fullbúið samsetta efni er hægt að sæta til að smakka með sykri eða hunangi, látið það kólna í heitt ástand undir lokinu.