Grasker með appelsínu og sítrónu

Ótrúlega ilmandi og frumlegt sultu er fæst ef það er gert úr graskeri með því að bæta við appelsínu og sítrónu. Við mælum með því að gera svo sætan undirbúning heima og meta töfrandi smekk.

Hvernig á að brugga dýrindis sultu úr muscat gourd með appelsínu og sítrónu fyrir veturinn

Innihaldsefni:

• Muscat grasker (kvoða) - 620 g;
• stór appelsína - 1 stykki;
• stórt sítróna - 1 stykki;
• neglur í blómum - 3-4 stk.
• Kornasykur - 370 g.

Undirbúningur

1. Undirbúningur undirbúnings sultu, undirbúið kvoða múskatjurtanna, skera af húðinni og skrafa fræin með trefjum. Nú er gróft grænmetið á rifnum eða mala það í sameina eða blöndunartæki.
2. Orange og sítrónu sökkva í nokkrar mínútur í sjóðandi vatni, eftir það grípur við á sama hátt og graskerinn. Ef ekki er eldhúsbúnaður, þá geturðu einfaldlega skorið sítrusávöxtinn eins lítið og mögulegt er.
3. Nú erum við að tengja tilbúna hluti í sultu matreiðslu skálinni, fylla þá með sykri og blanda.
4. Við látum massa standa í nokkrar klukkustundir, eftir sem við höfum gám á eldavélinni og hita það upp með samfelldri hrærslu þar til öll sætir kristallar eru soðnar og uppleystir.
5. Nú erum við að minnka hitann í lágmarki og elda delicacy, hrært stundum, í áttatíu mínútur. Við lok eldunar kastaum við inn í sælgæti með nammi og gefa fimm mínútur til að blása.
6. Ljúkt arómatísk sultu er pakkað í tilbúnum sótthreinsuðu krukkur, innsiglið þau með eldavélum og látið þau falla undir "kápu" til sjálfstýringar og hægfara hægfara kælingu.

Hvernig á að elda sultu úr eplum, leiðsögn og afhýða sítrónu og appelsínugult fyrir veturinn

Innihaldsefni:

• Muscat grasker (kvoða) - 620 g;
• epli (þegar skrældar) - 480 g;
• Vatn síað - 115 ml;
• appelsína afhýða - 35 g;
• sítrónu afhýða - 15 g;
• Kornasykur - 615 g.

Undirbúningur

1. Undirbúa grasker sultu með eplum og afhýða eins auðveldlega og með kjöt sítrusávöxtum. Fyrir þetta, eins og í fyrra tilvikinu, undirbúið grænmetismjölið og mala það á hvaða aðgengilegan hátt sem er eins lítið og mögulegt er. Við undirbúum epli á sama hátt. Þær verða að vera fyrst hreinsaðir af skrælinu og innyfli, og þá byrja aðeins að mala.
2. Nú erum við að tengja grasker og eplasafa, hella í vatni, hella í sykri og blanda.
3. Við höfum ílát með vinnupunkti á plötunni og eldað sultu með tíðri hrærslu í þrjátíu mínútur.
4. A sætur af appelsínu og sítrónu er bætt strax eftir sjóðandi hádegismat.
5. The tilbúinn sultu er pakkað í samræmi við tilbúinn sæfð ílát, við innsigla það þétt og snúa botninum upp undir "frakki" þar til það kólnar alveg.