Kashi, samkvæmt hefðbundnum rússneskum uppskriftum, var bakað í leirpottum rétt í ofninum, en síðan er það varla hægt að sjá alvöru viðurbrennandi ofn í flestum húsum, tækni ætti að laga sig að nútímalegum veruleika. Í þessu efni ákváðum við að lýsa uppskriftir hirsu grautar í potti í ofninum, sem þú getur auðveldlega eldað, með hendi nauðsynlegan lágmarks innihaldsefna og viðeigandi hnífapör.
Hirsi hafragrautur með grasker í potti
Innihaldsefni:
- hirsi croup - 1 1/2 atriði;
- mjólk - 840 ml;
- grasker - 220 g;
- rúsínur - 65 g;
- hunang - 15 ml;
- smjör - 25 g.
Undirbúningur
Ef þú ert ruglaður af einkennandi biturð á fræjum hveitisins, þá áður en þú byrjar að undirbúa þig, ekki aðeins skola þær, heldur einnig vatn með sjóðandi vatni. Eftir að skipta graskernum í litla bita og settu það í pottana ásamt skolaðan pyshenka. Þá bæta við rúsínum. Eftir blöndun framtíðar grautarinnar skaltu fylla það með blöndu af mjólk og hunangi og setja síðan í kulda ofn. Kveiktu á lægri hita og stilltu hitastigið í 180 gráður. Bakið grasker hirsið hafragrautur með rúsínum í potti í 50 mínútur, og smelltu síðan á smjöri áður en það er borið fram.
Hirsi hafragrautur með kjöti í potti
Fyrir eftirfarandi uppskrift er hægt að nota algerlega kjöt. Við ákváðum að stöðva val á ódýrasta valkostinum - kjúklingur.
Innihaldsefni:
- hvítlaukshúð - 2 stk.
- hirsi croup - 1 atriði;
- laukur - 115 g;
- grænmetisúða - 490 ml;
- tómatmauk - 35 g;
- Tómatur - 80 g;
- kjúklingur - 470 g;
- klípa af kúmeni.
Undirbúningur
Spasseruyte laukur með kúmen og hvítlauk. Þegar stykkin verða gullna skaltu bæta kjúklingi við þá og láta fuglinn grípa. Setjið hægrauða tómatinn og fjarlægðu pönnu eftir 3 mínútur úr eldinum. Blandið seyði og tómatmauk. Hirsi skola og sameina með kjúklingi og grænmeti. Dreifðu hafragrautunum yfir pottana og fylltu með tómatúða. Leyfi hveiti hafragrautur með kjúklingi í potti í upphitun ofni fyrir 160 gráður á klukkustund.
Hvernig á að elda hakkað hafragraut með eplum í potti?
Innihaldsefni:
- hirsi - 1/2 st.;
- epli (miðlungs) - 1 stykki;
- rúsínur - 15 g;
- mjólk - 115 ml;
- jörð kanill - 1/2 tsk;
- hunang - 15 ml.
Undirbúningur
Hægt er að skera eplin og sameina þau með þvegnu hirsinu. Bæta við rúsínum. Þynnt hunang í mjólk og bætið öllum kanilunum við. Flytdu hafragrautinn í pott, fylltu með mjólk og látið standa við 180 gráður í 20 mínútur.