Ostur er bragðgóður og sjálfsagt, auðvitað. Og hann getur gefið diskar einstakt bragð. Uppskriftir sem hægt er að gera úr osti, bíða eftir þér hér að neðan.
Hvernig á að elda spaghettí með osti?
Innihaldsefni:
- spaghettí - 280 g;
- ostur - 120 g;
- náttúrulegt smjör - 50 g;
- salt.
Undirbúningur
Spaghetti er soðið þar til eldað. Þá tæma vatnið. Við bráðið smjör í potti, dreifa spaghettí og hrærið varlega. Dreifðu þeim síðan í pörum, pritrushivayem rifnum ostum og hringdu allir í borðið.
Hvernig á að gera súpa með bræðdu osti?
Innihaldsefni:
- vermicelli - 100 g;
- gulrætur - 120 g;
- kartöflur - 2-3 stk.
- kremosti - 180 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- laukur - 100 g;
- salt;
- hreinsaður jurtaolía - 40 ml;
- pipar.
Undirbúningur
Við setjum hægelduðum kartöflum í sjóðandi vatn. Við grænmetisolíu myljum við mölt gulrætur, lauk og hvítlauk, og þá sendum við þá í súpuna. Við kasta einnig vermicelli, hægelduðum osti kökum og elda í 10 mínútur áður en þau leysast upp. Þá er súpuna að smakka, bæta við salti, pipar og þjóna við borðið.
Hvernig á að elda eggplöntur með osti og hvítlauk?
Innihaldsefni:
- miðlungs aubergín - 2 stk.
- majónesi ;
- ostur - 100 g;
- salt;
- hreinsaður jurtaolía;
- grænu;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
Eggplant mín, skera í hringi. Hver þeirra er útsett með salti og við leggjum okkur undir fjórðung klukkustundar. Eftir það dreifum við þá í pönnu og steikja þau þar til þau eru óljós í olíu. Fyrir hvert stykki, setja smá hakkað hvítlauk, majónesi. Efstu með osti, draga úr eldi, hylja pönnu og elda þar til osturinn bráðnar.
Hvernig á að elda baka með osti?
Innihaldsefni:
- ostur harður - 280 g;
- krem 22% - 200 ml;
- hveiti af meiri gæðum hveiti - 180 g;
- Rjómalöguð náttúruleg olía - 130 g;
- sýrður rjómi 20% - 70 g;
- græna dill - 30 g;
- salt.
Undirbúningur
Við pundið hveiti með mjúkum smjöri í mola, setjið sýrðum rjóma, klípa af salti og hnoða deigið. Við fjarlægjum það í kuldanum. Við skulum á þessum tíma mala ostinn með grater og blanda það með 20 g af hveiti. Við slá eggin með rjóma, podsalivaem og piparmassa. Setjið osti, hakkað dill og blandið vel saman. Við tökum út deigið, rúlla því í hring aðeins meira en stærð moldsins, flytja það til þess og mynda hliðina. Við dreifum osturmassann frá toppi með grænu og bakið í u.þ.b. 40 mínútur í hóflegu hlýju ofni. Njóttu matarlystarinnar!