Grænmetisbakki er frábær kvöldverður, sem er líka ótrúlega gagnlegt. Þetta fat er hægt að undirbúa með því að bæta við mismunandi grænmeti. Og ef þú setur meira kjöt þá færðu fullt og nærandi mat. Sjáðu sjálfan þig, og við munum segja þér hvernig á að undirbúa grænmetisþorsta með kjöti.
Uppskrift fyrir grænmetisþykkni með kjöti í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 450 g;
- peru - 1 stykki;
- kartöflur - 5 stk.
- eggaldin - 1 stykki;
- kúrbít - 1 stykki;
- Búlgarska pipar - 0,5 stk.
- hvítlaukur - 3 negull;
- Tómatur - 2 stk.;
- krydd;
- ferskur tómatmaukur - 1 tsk.
Undirbúningur
Fyrst af öllu skaltu kveikja á multivark og setja það á skjánum "Bakstur" í 40 mínútur. Við höggva kjötið í sundur, og við hreinsa geislan og rífa hálfhringana. Setjið síðan tilbúna innihaldsefnin í skál og látið fara fram þar til hálft eldað. Í þetta sinn hreinsum við kartöflur, skorið það með stráum og bætið við 15 mínútum fyrir lok áætlunarinnar. Með tómötum og kúrbít skera vandlega afhýða og höggva grænmeti með teningur, og búlgarska piparinn rífur með þunnum stráum. Hvítlaukur mylja, og eggaldin er hægelduðum. Þegar stjórnin er yfir, dreifum við allt eftirtalið grænmeti í multivarquette, setjið tómatarmaukið, bætið salti og undirbúið grænmetisþykkni með kúrbít og kjöti í 20 mínútur. Tilbúinn til að setja fatið á disk og skreyta með grænu.
Uppskrift fyrir grænmetisþykkni með kjöti
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1 kg;
- hvítur hvítkál - 1 kg;
- kúrbít - 800 g;
- gulrætur - 2 stykki;
- Svínakjöt - 700 g;
- peru - 2 stykki;
- Tómatur - 2 stk.;
- laurel lauf - 3 stykki;
- jurtaolía;
- krydd.
Undirbúningur
Glópurinn er hreinsaður, stórt rifinn, settur í stóra skillet með smjöri og vegi til mýktar. Þá settum við svínakjöt í sundur, blandað saman og steikið yfir miðlungs hita. Gulrætur eru hreinsaðar, skera í teningur, kastað í pönnu og vegin í 10 mínútur til viðbótar, hrært. Með hvítkál fjarlægjum við toppa blöðin og skera það í stóra ferninga. Bætið við restina af grænmetinu og blandið saman. Þá bæta hakkað hakkað kartöflum og tómötum. Rísið matnum með kryddi eftir smekk, setjið laurelbladið, bætið við vatni, hyljið með loki og láttu gufuna hræra í um 40 mínútur, hrærið stundum þar til hún er tilbúin.
Grænmetisbökur með kjöti og kartöflum
Innihaldsefni:
- hvítkál - 500 g;
- kartöflur - 1 kg;
- baunir soðnar - 300 g;
- nautakjöt - 300 g;
- peru - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Við vinnum kjötið, skera í sneiðar og steikið í ketill í jurtaolíu. Gulrætur og kartöflur eru hreinsaðar og skera í litla bita. Hvítkál rifið strá og laukinn - hálf hringir. Þá dreifa við gulræturnar með lauknum í blómkálinu, bætið smá olíu og láttu grænmetið í 10 mínútur, þar til gagnsæi. Þá kasta hvítkál, kartöflur og jafnt dreifa soðnu baunum. Tómatmaukur þynntur með vatni, hellt í stew og kryddað með kryddi eftir smekk. Lokaðu lokinu, minnkaðu hitann og borðuðu matinn í 30 mínútur.
Grænmetisþorsti með kjöti í ofninum
Innihaldsefni:
- gulrætur - 2 stykki;
- peru - 2 stykki;
- Tómatur - 3 stk.
- kartöflur - 4 stk.
- kúrbít - 2 stk.
- Svínakjöt - 400 g;
- majónesi;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Við afhýða kartöflurnar, skera þær í sneiðar og dreifa þeim í mold sem er smurt með olíu. Nú vinnum við kjötið, skera það í litla sneiðar og dreifa því jafnt yfir kartöflum, bæta salti við smekk og smearing með majónesi. Við skera gulræturnar, shingle hringina og leggja þau á næsta lag. Við gerum það sama við laukinn. Við grænmetismarkið skera við skinnina, taka út fræin og skera þau í hringi. Við settum það í formið, bætt við salti, bættum tómatunum og hyljið með majónesi. Við sendum plokkfiskinn í heitum ofni og bakið þar til hann er tilbúinn.