Kjöt af kalkúnaböku, slökkva, steikja, nota sem forcemeat, undirbúa súpur. Létt og lágt kaloría kjöt af kalkúnn læri flök er fullkomlega sameinuð með ferskum salötum og stewed grænmeti, og því er sérstaklega vinsæll meðal fólks sem fylgja heilbrigðu mataræði. Uppskriftir af því hvernig ljúffengur að elda kalkúnn læri flök, mun hjálpa ekki aðeins ná góðum tökum á tækni að elda alifuglakjöt, en einnig kenna hvernig á að bæta upp daglegt mataræði.
Fylling af kalkúnn læri í ofni - uppskrift
Í hillum verslunum er boðið upp á neytendur mismunandi kalkalkjöt, vinsælasta sem er brjóst og læri fugl. Í óreyndum húsmæður veldur spurningin oft: hvað á að elda frá kalkúnn læri loin og fá bragðgóður vöru. Mataræði kjöt þessarar fugl heldur fullkomlega eiginleika sína meðan á hitameðferð stendur í ofninum og forkeppni marinering í kryddum fyllir diskinn með spiciness og juiciness.
Innihaldsefni:
- læri flök - 650 g;
- hunang - 10 g;
- sojasósa - 35 ml;
- þurrkað paprika, basil - 1 tsk.
Undirbúningur
- Skolið og þurrkið læriflökurnar, piparinn, þurrkaðir kryddjurtirnar og farðu í hálftíma.
- Fyrir marinade, sameina sósu sósu með hunangi.
- Setjið alifuglakjötið í marinade í nokkrar klukkustundir, settu það síðan í filmu, setjið það í sérstöku formi með lokuðum loki og eldið við 200 gráður í 35 mínútur.
Uppskrift fyrir kalkúnn læri flök í pönnu
Einföld leið til að fá nærandi alifugla fyrir kvöldmat er að steikja kalkúnn læri flök með grænmeti í pönnu. Það ætti að hafa í huga að kalkúnan elskar mikið af kryddi og kryddjurtum, svo áður en þú eldar dýrindis kalkúnn læri flök, halda kjötinu í marinade í að minnsta kosti fjórðungi klukkutíma. Promarinovannoe kjöt fljótt fá tilbúinn og mun ekki missa verðmætar eignir þess.
Innihaldsefni:
- kalkúnn læri flök - 550 g;
- tómatar - 85 g;
- laukur - 45 g;
- niðursoðinn baunir - 195 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- ólífuolía - 45 ml;
- þurrkað basil - 1 tsk.
Undirbúningur
- Skerið kalkúnn læri flök í litla bita og marinate með því að nota ólífuolía, pipar og basil.
- Stökkva á ólífuolíu hakkað laukur, hvítlaukur, tómatar og baunir.
- Á upphitun pönnu lagðu út marinaða alifuglakjötið, haltu nokkrum mínútum á eldinn, blandaðu síðan saman öllum innihaldsefnum og steikið í fjórðung klukkustundar þar til það er tilbúið.
Tyrkland flök læri súpa
Með því að nota hrísgrjón, tómatar og kalkúnn læri loin, getur þú eldað lágkalsínsúpa, sem ekki aðeins er fullt máltíð, heldur létt kvöldmat fyrir alla fjölskylduna.
Innihaldsefni:
- Tómatur - 120 g;
- hrísgrjón - 150 g;
- Kalkúnn læri flök - 600 g;
- laukur - 40 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- vatn - 3 l;
- handfylli af steinselju.
Undirbúningur
- Skolið og eldið hrísgrjónið í söltu vatni án þess að færa kornið í fullan aðgang.
- Skerið læriflökin í sundur og brúnt með hakkað hvítlauk og lauk.
- Eftir nokkrar mínútur skaltu bæta hakkaðri tómötum og í nokkurn tíma, drekka blönduna í eldi.
- Bíddu þar til vatnið setur og setjið hrísgrjón og steiktu innihaldsefni inn í það. Undirbúa súpuna í u.þ.b. hálftíma, bætið síðan hakkað steinselju og leyfðu diskinum að brugga.
Stewed kalkúnn læri-flök - uppskrift
Innihaldsefni:
- kalkúnn læri flök - 450 g;
- smjör - 35 g;
- ferskar mushrooms - 200 g;
- sýrður rjómi - 230 g;
- laukur - 30 g;
- sinnep - 10 g.
Undirbúningur
- Skerið læriflökin og steikið litla stykki í smjöri.
- Bætið stykkjunum laukum og sveppum við kjötið, haltu á eldinum í nokkrar mínútur þar til umframvökvinn gufar upp.
- Eftir það skaltu setja sýrðum rjóma, sinnepi og fylla blönduna með svörtum pipar, elda í hálftíma, stundum hræra.