Hvaða fat sem við líkaði við þegar við smakka á einum veitingastaðnum er hægt að undirbúa okkur sjálfan heima. Kjúklingabólur eru engin undantekning. Þau eru unnin mjög einfaldlega úr tiltækum vörum og heimavinnsla bætir ávinningi og tryggir framúrskarandi smekk.
Hvernig á að elda kjúklingakjöt í örbylgjuofni heima?
Innihaldsefni:
- flök kjúklingabringa - 375 g;
- eggjahvítur - 2 stk.
- breadcrumbs - 135 g;
- Sojasósa - 75 ml;
- hvítlaukur (valfrjálst) - 1 tönn;
- Krydd fyrir kjúkling - eftir smekk;
- jörð blöndu af papriku - eftir smekk.
Undirbúningur
Ferskur kjúklingurflökur þveginn, þurrkaður með pappírshandklæði og skorið í fínt litla brusochki. Sojasósa er blandað með kryddi fyrir kjúkling, jörð með blöndu af papriku og farið í gegnum hvítlauksprófið og drekka það sem leiddi til þess að marinade kjúklingabitarin komi í eitt og hálft til tvær klukkustundir.
Hvíðu eggjarhvítarnir klípa saltið og snúðu þeim með hrærivél í þykkt, þykkt froðu.
Mettuð bragðbætt sneiðar af kjúklingadúpu fyrst í próteinfreyða, og síðan brauð í brauðmola. Við setjum nuggets á fat, á ákveðnum fjarlægð frá hvert öðru og skilgreinið í örbylgjuofni, sem er stillt á meðalorku og valið fimm mínútur.
Eftir þann tíma er tilbúinn fatur borinn fram með uppáhalds sósu þínum.
Hvernig á að elda nuggets í fjölbreyttu?
Innihaldsefni:
- flök kjúklingabringa - 325 g;
- egg kjúklingur - 2 stykki;
- hveitihveiti eða hveiti - 60 g;
- breadcrumbs - 175-200 g;
- majónesi - 50 g;
- hvítlaukur - 1-2 negull;
- salt - eftir smekk;
- krydd - eftir smekk;
- jörð svart pipar - að smakka;
- grænmeti hreinsaður olía.
Undirbúningur
Á einum flipa af nuggets í multivark, að jafnaði, einn stór halva af kjúklingabringu er nóg. Það er á þessari upphæð flök er útreikningur á vörum í uppskriftinni.
Þú getur notað bæði ferskt og fryst kjöt, áður tekið það úr frystinum til að þíða.
Kjúklingabringa er þvegið og við fjarlægjum rakaleifarnar með pappírshandklæði. Skerið það í teninga af æskilegri lögun og stærð, taktu þá með salti, jörð, svörtum pipar, krydd og blandað með messed hvítlauk majónesi, blandaðu vel og farðu til mariníunar í að minnsta kosti klukkutíma.
Í aðskildum skálum eða skálum, hella hveiti eða mangó og brauðmola. Hristu eggin með hrærivél eða hrærið þar til slétt er og bætt við smá salti.
Djúpt kjúklingur stykki dýfa fyrst í hveiti eða hálfknippi, þá dýfa í eggmassa og brauð í breadcrumbs. Setjið þau strax í olíufjöldu olíuhreinsað olíutank, sem við stillum fyrir í "Baking" í fjörutíu mínútur. Tuttugu mínútur frá upphafi eldunarferlisins, snúðu nuggets í annan tunnu.
Nuggets eru viss um að henta uppáhalds sósu og fersku eða bakaðar grænmeti.
Hvernig á að elda kjúklingasnúður með osti í ofninum?
Innihaldsefni:
- flök kjúklingabringa - 350 g;
- harður osti - 125 g;
- egg kjúklingur - 2 stykki;
- brauð mola - 175 g;
- karrí eða túrmerik - eftir smekk;
- jörð blöndu af papriku - eftir smekk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Þvegið kjúklingafilletið er þurrkað með servíettum eða pappírshandklæði og skera í viðkomandi
Hver nuggets fyllt með osti er gerð með tvöfalt breidd. Til að gera þetta, dýfðu það í þeyttum eggjum, bætið salti, dýfðu í brauðmola og endurtakaðu aðferðina aftur.
Við leggjum út nuggets á bakplötu, sem er fóðrað með perkamenti, og ákvarðað í forhitun í 195 gráðu ofn í tíu til tólf mínútur.