Hvernig á að gera hamborgara?

Hamborgari er fat af amerískum matargerð sem margir af okkur elska. En af hverju að eyða peningum á netinu skyndibita, ef þeir geta auðveldlega eldað heima hjá þér. Fyrir hamborgara er best að taka hakkað kjöt, en þú getur notað kjúkling. Við skulum finna út með þér hvernig á að gera dýrindis hamborgara.

Hvernig á að gera bolla fyrir hamborgara?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Áður en við gerum hamborgara þurfum við að undirbúa grunninn - heimabakaðar bollur. Taktu skál, hellið því hveiti, mjólkurdufti, ger, kasta sykri, salti og setjið smjörið. Blandið vandlega saman og hellt smám saman heitt vatn. Við blandum mjúkan deigið með höndum okkar og leggjum það á borðið, stráð með hveiti. Við myndum boltann, kápa með klút handklæði og láta það í 2 klukkustundir. Næstum skiptum við það í 12 samsetta stykki og rúlla hvert í jafna bolta. Dreifðu blettunum á bakplötu, olíuðum, stökkva á fræjum og bökaðu 20 mínútum fyrir rokið.

Hvernig á að gera skúffu fyrir hamborgara?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í hakkaðri kjötinu skal brjóta hráan egg, henda kryddi, brauðmola og blanda vel saman þar til slétt er. Næstum myndum við flatar flatar toppaðar cutlets og slétt yfirborðið með breitt hnífablaði. Steikið þeim í pönnu í hlýju jurtaolíu, á miklum hita frá tveimur hliðum. Tilbúnar skikkjur ættu að verða skarpar frá toppnum og innan eru þau mjúk og safarík.

Hvernig á að gera hamborgara heima?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við höggva tómatinn með þunnum hringum. Lokið bollur skorið í hálft og steikt létt í pönnu. Þá smyrjum við einn hluta með sinnepi, setjið ferskt salatlauf og hylrið það jafnt með tómatsósu. Toppur breiða osti sneið, sneið af tómötum, agúrka og köku. Við náum hamborgaranum með seinni bolla og þjónar því í heitt sætum tei.