Hakkað baun getur orðið ekki aðeins fínn hliðarréttur til diskar af rauðu og hvítu kjöti, eða grundvöll fyrir viðbótarlítil matvæli barna, heldur einnig bragðgóður fylliefni fyrir patties eða yfirbreiðsla fyrir ruddy brauðbrauðbrauðrót . Strax við nokkrar uppskriftir af fjölbreyttu peaspuru, munum við skilja þetta efni.
Hvernig á að elda pea puree?
Puree úr grænum baunum er klassískt af breska matargerðinni, innan ramma sem uppskriftir eru skreytingar jarðar baunir ávallt bætt við fínt hakkað myntu laufum. Það kemur í ljós að upprunalega valið er mun algengara í héraði mjólkinni frá kartöflumótum.
Innihaldsefni:
- grænir baunir - 6 hlutir;
- krem - 235 ml;
- handfylli af myntu grænmeti;
- hvítlaukshnetur - 1 stykki;
- hlynsíróp - 15 ml;
- skalla - 1 stk.
Undirbúningur
Sjóðið græna baunirnar fram að enda. Fjarlægðu umfram vökva og hellðu bönkunum í blenderskálina. Bætið heitum rjóma, smá fínt hakkað grænt myntu, hakkað hvítlauk, lófa og dropi af hlynsírópi fyrir sælgæti. Hvíta baunirnar að einsleitni eða láttu lítið stykki af heilum baunum fyrir áferðarsýningu.
Hvernig á að elda pea puree með kjöti?
Ef þú eldar pea puree sem viðbótarmat fyrir barnið, þá ertu að bæta við smá mjólkri kjöti, svo sem nautakjöt, kalkún eða kjúkling, í uppskriftina eins og við ákváðum að gera í uppskriftinni hér að neðan. Puree fyrir þessa uppskrift er ekki aðeins hentugur fyrir börn sem skipta um brjóstagjöf heldur einnig fyrir fullorðna sem velja að fylgjast með mataræði.
Innihaldsefni:
- kjúklingur læri - 390 g;
- ólífuolía - 15 ml;
- laukur - 35 g;
- gulrætur - 55 g;
- grænir baunir - 1 atriði;
- kjúklingur seyði - 235 ml;
- kartöflur hnýði - 1 stk.
Undirbúningur
Peel kjúklinga læri úr húðinni, hyldu þá með dropi af ólífuolíu og bökaðu í ofþensluðum 190 gráðu ofni í hálftíma eða þar til eldað. Önnur leið til að elda getur verið gufa.
Í millitíðinni, höggva grænmetið og slökkva á þeim í súpuskálinni þar til það er mjúkt. Aðskilið sjóða baunirnar og stykki af kartöflum. Taktu þau saman með stewed gulrætum og laukum, bætið kjúklingnum saman við trefjar og taktu með lítið magn af sjósalti.
Ef þú veist ekki hvernig á að elda pea puree í multivarquet, þá skalðu einfaldlega sjóða allt grænmetið, þar með taldar kartöflur og baunir, í seyði til að mýkja, ásamt kjúklingaskeri, á "Stew" (um 25-30 mínútur) og þá blanda öllu beint í skálinni og taktu kjúklinguna í litla bita.
Hvernig á að fljótt elda pea puree?
Innihaldsefni:
- grænar baunir - 640 g;
- skalla - 45 g;
- krem - 45 ml;
- grænmeti seyði - 65 ml;
- smjör - 15 g;
- klípa múskat;
- handfylli af arugula.
Undirbúningur
Áður en þú eldar pea puree, bræða smá smjör og nota það til að klæða sig Til að borða steiktu, bætið baunir og muscat, blandið saman saman og eldið þar til baunirnar eru mildaðir. Smeltu allt saman með múskat, hella í rjóma og bæta við fínt hakkað varnagli. Skrældu erin og ef kartöflumúsin verða of þykkur, hellduðu grænmeti seyði.
Hvernig á að elda pea puree fyrir pies?
Innihaldsefni:
- mulið baunir - 165 g;
- vatn - 550 ml;
- laukur - 110 g;
- gulrætur - 75 ml;
- leeks (hvítur hluti) - 1 stykki;
- sellerístöng;
- sítrónusafi - 15 ml;
- smjör - 45 g.
Undirbúningur
Hellið skolaönum með vatni og sjóða þar til eldað. Afgangurinn af vatni er hellt í sérstakt glas, bætið safa af sítrónu, hnetusmjör og hella, hella því tæmdu vatni eftir þörfum. Kryddið lexurnar, laukin, gulræturnar og selleríið saman. Bætið steiktunni við baunapúrinn og taktið aftur.