Hversu gott að elda kúrbít?

Kúrbít er dásamlegt heilbrigt grænmeti, eitt af afbrigðum grasker. Þau innihalda grænmeti trefjar, karótín, gagnlegar efnasambönd af kalíum og járni, lífrænum sýrum, vítamínum C, PP og hópi B. Ungur kúrbít er auðveldlega melt, hefur einhverja anthelmintic virkni og hafa bestu smekk eiginleika. Kúrbít er lítill kaloría vöru, svo það er hægt að mæla með næringarfæði.

Hversu gaman að elda kúrbít á kóresku?

Þetta er ein besta aðferð við undirbúning, þar sem það krefst ekki hitameðferðar, sem þýðir að öll gagnleg efni eru geymd eins mikið og mögulegt er.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við munum nota sérstaka grater til að elda grænmeti í kóreska stíl, við munum klára grænmetismarkið. Skrældar laukur skera í hálfa hringi og sætar paprikur - stuttir stráar. Hakkaðu grænu fínt.

Sameina öll tilbúin innihaldsefni í salatskál. Við skulum bæta við sesamfræi. Útblástur í múrsteinum er hvítlaukur og rautt heitt pipar, láttu okkur sesamolíu og edik og / eða sítrónusafa í hlutfallinu 3: 1 um það bil. Fylltu dressinguna með salati og blandið. Leyfðu honum að standa í að minnsta kosti 30 mínútur þannig að öll mulið innihaldsefni séu velmynduð. Við þjónum með kjöti eða fiskréttum.

Hvernig á að elda pönnukökur úr kúrbít?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Nutrim kúrbít á miðlungs eða stórri grater og skrældar gulrætur - á grunnum. Við munum höggva grænu fínt. Við munum sameina allt þetta í skál. Bætið sigtuðu hveiti, eggjum og paprika. Blandið vandlega með gaffli eða blöndunartæki. Deigið ætti ekki að vera of þykkt eða öfugt, vatnið; Þú getur bætt við smá heimabakað jógúrt eða mjólk.

Það er betra að elda á beikon, þá verður frittersinn bakaður og ekki steiktur, sem auðvitað er gagnlegur. Hins vegar mál þitt.

Smyrðu fitu með vel upphituð pönnu, láttu deigið stykki með skeið. Bakaðu til rauðra-gullna skugga á báðum hliðum og bökaðu svolítið meira. Dreifðu á diskinn með spaða. Berið fram með sýrðum rjóma, sem var seldur hvítlauk.

Casserole frá courgettes

Undirbúa kúrbít úr kúrbít er auðvelt, eins og heilbrigður eins og elda pönnukökur, þar sem við notum sömu blöndu af deigi, þar sem pönnukökur voru undirbúin (sjá hér að ofan, fyrri uppskrift).

Undirbúningur

Smyrðu rjóma eða jurtaolíu með eldföstum formi (þú getur dreift botninum með bakpappír), hellið deigið og bökuð í ofni við hitastigið um 200 gráður C í um það bil 30 mínútur. Reiðhæð pottarins er köflóttur með samsvörun, stafur það í miðjunni, samsvörunin ætti ekki að vera blaut. Við tökum út með því að snúa yfir á fat. Berið fram með sýrðum rjóma.

Hvernig á að elda steikt kúrbít?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við eldum í kúlu, potti eða potti. Í fyrsta lagi hita upp smjörið og fara fínt hakkað laukinn. Bæta við kúrbít, skera í litla teninga. Slökkvið á lægsta hita, hylja með loki, blanda reglulega. Áður en þú borðar, árstíð með paprika og hakkað hvítlauk. Stökkva með hakkað jurtum. Við þjónum með kjöti og fiskréttum.