Auðvitað líkar allir við heimabakaðar kökur. Hins vegar er venjulega talið að bakaðar sælgæti eru eins og par af helgi eða fríi vegna þess að þeir taka of mikinn tíma. En það eru uppskriftir sem eru einfaldar og ljúffengar bragðgóður. Einn þeirra er baka með þurrkaðir ávextir.
Uppskriftin fyrir baka með þurrkuðum ávöxtum
Innihaldsefni:
- svart sterkt te - 300 ml;
- þurrkaðar apríkósur - 1 atriði;
- rúsínur - 1 atriði;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- appelsínugult - 0,5 stk.
- hnetur - 0,5 hlutir;
- hunang - 2 msk. skeiðar;
- ólífuolía - 3 msk. skeiðar;
- gos - 0,5 tsk.
- hveiti - 1 atriði;
- sykur.
Undirbúningur
Hvernig á að baka baka með þurrkuðum ávöxtum? Til að byrja skera við helstu innihaldsefni og fylla það með sjóðandi vatni. Næstu, bruggaðu sterk svart te, bætið sykri og hunangi í henni, hrærið vel þar til lokið er upplausn. Sítrónu og appelsínugult eru hreinsuð og hakkað í kjöt kvörn eða með blender. Sútrusblandan sem myndast er sameinuð með teinu, bætt við þurrkaðir ávextirnir, sem kastað er á kolsýnið og fínt hakkað hnetur.
Hér hella við smá hveiti, bæta gos, lauk með ediki, ólífuolíu og blandað vel þar til einsleitt, nægilega þykkt ástand. Við kápa bakkubakann með bakpappír og dreifa deiginu á það. Styktu á toppinn með stórkornsykri, þannig að við höfum karamellu skörpum.
Við setjum pönnuna í forhitaða ofninum í 190 ° C og bökuð þurrkaðan ávöxtu í um 45 mínútur.
Kaka með þurrkuðum ávöxtum í multivarkinu
Innihaldsefni:
- hveiti - 200 g;
- gos - 0,5 tsk.
- egg - 1 stykki;
- sykur - 100 g;
- sýrður rjómi - 250 ml;
- blöndu af þurrkuðum ávöxtum - 150 g;
- möndlur - 50 g;
- duftformi sykur - til skrauts;
- Smjör - 20 g.
Undirbúningur
Til að borða með þurrkuðum ávöxtum og hnetum, taka sýrðum rjóma, hella því í skál, blanda það með gosi og látið standa í 15 mínútur við stofuhita. Í þetta sinn smyrjaðu bikarinn á multivarkinu með smjöri, dreifa þurrkaðir ávextir á botninum og stökkva stórsykri ofan á. Við sláum í sérstökum íláti egg með sýrðum rjóma og sykri þar til ljúft og sterkt ástand. Að lokum, hella smá hveiti á slaka. Hrærið möndlurnar og bættu því við deigið. Blandan er aftur vandlega blandað, hellt vandlega í skál og bakið möndlupétta með þurrkuðum ávöxtum í örbylgjuofni í 45 mínútur í "Baka" ham. Tilbúinn eftirréttur er kældur, stökkva með duftformi og þjónað fyrir te!