Súkkulaði kaka með soðnu vatni mun sigra alla góða tönn. Þetta eftirrétt er ótrúlega lush airy og mjúkt.
Uppskrift fyrir súkkulaðikaka með sjóðandi vatni
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- grænmetisolía - 0,5 hlutir;
- bakstur gos - 1,5 tsk.
- mjólk - 1 atriði;
- hveiti - 2 hlutir;
- kakó - 5 msk. skeiðar;
- sykur - 1 atriði;
- baksturduft - 10 g;
- vanillín;
- sjóðandi vatn - 1 msk.
Fyrir gegndreypingu:
- krem - 100 ml;
- Mjólkursúkkulaði - 100 g.
Fyrir krem:
- kotasæla - 400 g;
- krem - 200 ml;
- eggjarauða - 4 stykki;
- sykur - 100 g;
- vanillín - 7 g.
Undirbúningur
Þannig sigum við hveitið vel í skál, bætið bakstur gos, þurrkakósu, vanillín, bökunarduft og sykur. Í sérstökum pialok sláðu eggin smátt og smátt og smátt bætt við smá jurtaolíu. Þá kynnum við mjólk, hellið varlega út þurrkaðan blöndu í pörum og þeytið þar til slétt er. Í lokið deiginu hella bratta sjóðandi vatni og blandaðu aftur saman með blöndunartæki. Skjalið er þakið perkament pappír, og hliðar eru smeared með smjöri. Ofninn er kveiktur og hitaður í 190 gráður. Hellið deigið í moldið og setjið kexina í 25 mínútur.
Í þetta skipti erum við að undirbúa gegndreypingu: Í pönnunum hellið út fitukremið og hita þá á veikburða eldi, næstum að sjóða. Þá bætið mjólkursúkkulaði saman við stykki og hrærið þar til það er leyst upp. Í kexinni eru mörg lítil göt með tannstöngli, fylla vandlega með gegndreypingu og látið standa í 2 klukkustundir.
Jólakökum við nudda með sykri og ostur við blandaðan blandara. Blandið því saman við eggblönduna og bætið þeyttum rjóma. Við skera svampakakan í sundur: Hylja botnskaka með kremi, kápa með öðrum, hylja með rjóma alla hliðina og stökkva mikið með mulið hnetum. Lokið súkkulaðikaka með sjóðandi vatni í ofninum er skorið í skammta og þjónað fyrir te.
Súkkulaði kaka með sjóðandi vatni í multivark
Innihaldsefni:
- baksturduft - 1,5 tsk.
- hveiti - 2 hlutir;
- sykur - 2 hlutir;
- egg - 2 stykki;
- gos - klípa;
- kakó - 6 msk. skeiðar;
- mjólk - 1 atriði;
- vanillín - 1 skammtur;
- grænmetisolía - 0,5 hlutir;
- Hnetur - til að stökkva;
- sjóðandi vatn - 1 msk.
Fyrir krem:
- sýrður rjómi - 300 ml;
- sykur - 150 g.
Undirbúningur
Egg slá upp með sykri, hella í köldu mjólk og smjöri. Helltu síðan í sigtað hveiti, kasta gos, bökunarduft og þurra kakódufti. Blandið vandlega saman, hellið í heitu sjóðandi vatni og dreifðu deigið í smurða multi-pott pottinn. Við setjum "Bakið" forritið á tækið og merkið það í um 55 mínútur. Eftir merki, láttu kexina ganga í 15 mínútur og fjarlægðu síðan vandlega úr henni og látið kólna. Skerið það síðan í nokkra kökur, drekkið hvert með konínsírópi og gleymt mikið með sýrðum rjóma.