Ef þú vilt eitthvað að tyggja á milli helstu máltíðirnar, en þú vilt að það sé ekki aðeins bragðgóður, heldur einnig gagnlegt, vertu viss um að baka haframjölkökur - jafnvel heima er það ekki erfitt. Og niðurstaðan er viss um að þóknast þér: haframjölkökur eru minna caloric en, til dæmis, smjör, shortbread eða flaky úr hveiti. Að auki innihalda hafrar meira gagnleg efni en í hveiti og því er mælt með því að borða haframjöl í morgunmat. Það eru tugir uppskriftir þekktar hvernig hægt er að elda haframjölkökur auðveldlega. Við mælum með að þú reynir það núna.
Oatmeal kex á jógúrt
Innihaldsefni:
- "Hercules" eða önnur flögur af augnablikum matreiðslu - 1 gler;
- kefir 2,5% fituinnihald - 1 bolli;
- Lime hunang - 2 msk. skeiðar;
- vanillín - 1 skammtur;
- rúsínur - 1 handfylli.
Undirbúningur
Þessi uppskrift hefur tvö blæbrigði sem eru mikilvægt að íhuga. Í fyrsta lagi á bakunarferlinu eru smákökur auðveldlega ofþreyttar, þannig að þú þarft að horfa vandlega á meðan það er að baka. Í öðru lagi - flögur er mikilvægt að velja þá sem þú þarft ekki að sjóða, en bara sjóða það með sjóðandi vatni. Svo, við skulum byrja. Eins og þú sérð er ekki hveitihveiti notað, svo haframjölkökur á kefir eru auðvelt og gagnlegar. Í djúpum skál eru flögur hellt með kefir, blandað vel og í hálftíma gleyma þeim - þau þurfa að bólga rétt. Í millitíðinni, gufu rúsínur sjóðandi vatn í 10 mínútur, þá skola. Ef nauðsyn krefur, fjarlægðu twigs og rusl. Til flögur, bæta við hunangi, vanillíni og rúsínum. Við blandum vel saman, þannig að massinn verður meira eða minna einsleit. Við náum bakpokanum með pergament og olíum það þannig að smákökurnar standa ekki. Við tökum af pönnu deigsins, mynda pechenyushki og baka í 15-20 mínútur. Slík haframjölkökur geta verið bakaðar ekki aðeins með rúsínum, heldur einnig með þurrkuðum apríkósum, prunes, kirsuberum, súkkulaði - einnig mjög bragðgóður.
Það mun einnig vera gagnlegt ef þú bakar haframjölkökur með kotasælu. Svo enn veita líkamanum kalsíum og styrkja beinin. Í þessari uppskrift er hægt að mala nokkrar af flögum í hveiti og láta það eins og það er - þú getur stillt uppbyggingu kexinnar, gerðu það fjölbreytt - almennt, reyndu djarflega.
Gagnlegar haframjölkökur með kotasælu
Innihaldsefni:
- "Hercules" flögur - 250 g;
- lágþurrkur (1,5%) kefir - 1 gler;
- Drekka gos - ¼ tsk;
- salt - 1 klípa;
- vanillín - 1 skammtur;
- kotasæla - 200-250 g;
- egg "Tafla" - 2 stykki;
- sítrónu - ¼ stykki;
- heilhveiti hveiti - 2 msk. skeiðar;
- smjör - 10 g.
Undirbúningur
Gerðu strax fyrirvara: fitu kotasæla er ekki mikilvægt. Veldu smekk. Viltu minna kaloría kex - taktu fitulausa vöru, ekki telja hitaeiningar - notaðu heimabakað fituskert. Í öllum tilvikum þarf kotasænið að þurrka tvisvar í gegnum sigti, og þá bæta við salti og blandaðu vel saman við egg, þannig að massinn verði lúður og einsleitur. Flögur, eins og áður hefur verið sagt, þurfa að mala í hveiti. Þú getur mala hálft, kannski minna eða meira - spurning um smekk. Bæta við flögum
Auðvitað, í þessari kex getur þú einnig bætt við mismunandi fylliefni: berjum, stykki af ávöxtum, hnetum, fræjum. Í öllum tilvikum mun það vera mjög ljúffengur haframjöl kex, þetta einfalda uppskrift mun höfða til bæði nýliða kokkar og þeir sem finnst alveg öruggur í eldhúsinu.