Hversu erfitt virðist það ekki margir sem undirbúa bakstur, í raun fer það allt eftir réttu uppskriftinni og samræmi hennar við heimakökuna. Svo, til dæmis, þessar uppskriftir fyrir mjög bragðgóður og einföld kex rúlla mun örugglega rætast jafnvel fyrir þá sem eru ekki vinir með prófið.
Einföld uppskrift kex rúlla með sultu
Innihaldsefni:
- egg - 6 stk.
- duftformaður sykur - 115 g;
- Vanilluþykkni - 1 tsk;
- hveiti - 145 g;
- apríkósu sultu - 265 g.
Undirbúningur
Í frekar djúpum skál, hamarðu í sex eggum og sigtduðu duftformi sykursins til þeirra. Sláðu alla hvisku á hámarkshraða í 15 mínútur. Þegar blandan verður rjómalöguð verður hún léttari og verulega aukinn í rúmmáli, þar sem hægt er að bæta smám saman við hveitið gegnum sigti og blanda því ekki með whisk, heldur með skóflu.
Tilbúið deigið útbreiðslu í pönnu og settu í upphitun í 190 gráður ofni í 15 mínútur.
Styktu pergamentinu með duftformi sykur og snúðu strax lokið kexakakanum við það. Dreifðu á yfirborði apríkósu sultu og rúlla öllu í rúlla. Skildu einfaldasta kexrúluna þar til hún er alveg kólnuð áður en hún er skorin.
Einföld uppskrift kex rúlla heima
Í ramma þessa aðferð við kexframleiðslu er einfaldur og einföld fylling ekki venjulegt sultu, en loftkrem af rjóma sem er fullkomlega andstætt mettaðri súkkulaðibúnaði.
Innihaldsefni:
Fyrir kex:
- egg - 4 stykki;
- sykur - 35 g;
- baksturduft - 5 g;
- hveiti - 75 g;
- kakó - 15 g.
Fyrir krem:
- krem fyrir þeipa - 245 ml;
- duftformi sykur - 35 g;
- afhýða 1/2 sítrónu.
Undirbúningur
Afskræmdu eggjarauður úr eggjarauðum í þykkt froðu og þeyttu þeim í hámark
Dreifðu deiginu í pergament sem er þakið bakpokaplássi og látið baka í 15 mínútur í 180 gráður. Snúðu saman kexrúluna og láttu hana kólna.
Hella saman öll innihaldsefni fyrir kremið. Leggðu varlega út kexinn og dreiftðu kreminu inni. Farðu aftur til baka.