Eplar eru alltaf á árstíð, og því kemur ekki á óvart að meðal annarra uppskriftir fyrir hallaverkum, oftast, sem grundvallar innihaldsefni, finnast þær. Vinsælasta eru lenten pies með eplum - ein af klassískustu tegundir af bakaðri vöru sem þú getur aðeins hittast.
Uppskriftin fyrir halla baka með eplum
Þessi tegund af baka er einföld kex, sem auðvelt er að myndast í að drífa. Ekki er þörf á neinum sviksemi tækni við meðhöndlun prófsins, bara þeyttu innihaldsefnunum með blender og tilbúið.
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 175 g;
- Smjörlíki grænmeti - 135 g;
- kanill, múskat - 1/2 teskeið;
- edik (epli) - 10 ml;
- vatn - 45 ml.
Til að fylla:
- epli - 430 g;
- sítrónusafi - 35 ml;
- sykur 30 g.
Undirbúningur
Öll innihaldsefni fyrir deigið, þ.mt ísaður smjörlíki með vatni, settu í blöndunartæki og þeyttum. Þegar kúran safnar í deigið, myndaðu það í skál, settu það með kvikmynd og láttu kólna í 3-4 klst.
Kælt deigið rúlla í rétthyrningur, horfa á fyrir jafn þykkt myndunarinnar. Í miðju lagsins, stígðu aftur 4 cm frá brúninni, láttu sneiðar af eplum, stökkva þeim með sítrónusafa og stökkva á sykri. Snúðu brúnir deigsins til að móta bezelið um fyllinguna. Bakaðu halla baka með eplum í ofninum við 180 gráður 35 mínútur.
Gerjakaka með eplum
Innihaldsefni:
- sykur - 345 g;
- epli - 480 g;
- hveiti - 340 g;
- ger - 10 g;
- kanill - 1 tsk;
- jurtaolía - 55 ml;
- vatn 215 ml;
- skinn af einni appelsínu;
- vanilluþykkni - 1 tsk.
Undirbúningur
Blandið 45 grömm af sykri með kanil og stökkva blöndunni með botninum á moldinum sem er valið til bakunar. Dreifðu sykri í heitu vatni og stökkva gerinu ofan frá. Þegar ger er virkjað, hella í jurtaolíu. Blandaðu eplum í teningur með eftirgangandi sykri. Gistlausnin er hellt í hveiti og settu stykki af eplum á eftir. Setjið deigið í formi og láttu sönnun í 20 mínútur. Eftir að byrja að elda, sem mun taka klukkutíma í 180 gráður. Ef þú vilt er hægt að búa til halla með eplum í multivarkinu og stilltu bakkaðan í um það bil klukkutíma.
Lenten baka með eplum, banani og hálfknippi
Þessi baka skiptir ekki í stærð eða léttleika, þvert á móti er það hentugur fyrir unnendur þéttar áferð á sælgæti, svipað og casseroles.
Innihaldsefni:
- epli - 280 g;
- bananar - 130 g;
- Möndluhveiti - 85 g;
- semolina - 65 g;
- sykur - 145 g;
- sojamjólk - 135 ml;
- baksturduft - 5 g.
Undirbúningur
Hitið mjólkið létt, leysið upp sykur í henni og hellið blöndunni af hálendinu með möndlum og bakpúðanum. Afgreiðdu epli og banana í jöfnur af jöfnum stærð, blandaðu við mótteknar prófanir og dreifa í forminu. Leyfðu köku í ofþensluðum 185 gráðu ofni í klukkutíma.
Lenten Pie með grasker og eplum
Fyrir þessa baka, þú þarft grasker puree, sem auðvelt er að undirbúa með eigin hendi, bara að fara stykki af grasker baka þar til mjúkur, og þá þeyttum þeim með blender.
Innihaldsefni:
- Pumpkin puree - 980 g;
- jurtaolía - 25 ml;
- kanill - 1 tsk;
- epli - 280 g;
- cashews - 1 atriði;
- hlynsíróp - 75 ml;
- hafragrautur - 55 g;
- sykur - 35 g;
- hnetusmola - 35 g.
Undirbúningur
Eplar mala eða blanda með blender, áður losa af afhýða. Blandið eplamjólkinni með kanil og smjöri, bætið graskerpúranum og hellið síðan í hlynsírópinu. Hnetur berja einnig í líma og blanda með deiginu. Hellið blöndunni í mold og stökkva með haframjöl, sykri og stykki af hnetum (einhverju). Setjið köku í ofninn við 200 gráður á klukkustund (fyrstu hálftímann undir filmunni).