Kjöt í frönsku - fat er alveg einfalt, en það er mjög bragðgóður. Með því að bæta við kartöflum, þetta fat er jafnvel nærandi og hægt að bera fram einn án hliðarréttar. Hvernig á að elda kjöt í frönsku með kartöflum, lesið hér að neðan.
Uppskriftin að elda kjöt í frönsku með kartöflum og tómötum
Innihaldsefni:
- Svínakál - 500 g;
- harður ostur - 170 g;
- laukur - 2 stykki;
- kartöflur - 700 g;
- miðlungs tómatar - 4 stk.
- hvítlaukur - 3 negull;
- majónesi - 200 g;
- jurtaolía;
- grænu;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Skerið skera í stykki af viðkomandi stærð og sláðu af. Við nudda með salti og pipar. Melenko illgresið grænu, höggva hvítlaukinn og bætið allt við majónes. Tómatar og skrældar kartöflur eru skornar í hringi, laukur eru hringir. Kartöflur eru saltað, pipar og hella með olíu, við sendum í formið og smyrja sósu úr majónesi, kryddjurtum og hvítlauk. Setjið hálfan lauk ofan á toppinn. Þá kjöt og sósa aftur. Hyljið allt með hinum kartöflum, sem aftur er smurt með sósu. Við setjum afganginn lauk og ofan á tómötum. Mala á rifnum grænum og sendu kjöt í frönsku með kartöflum og tómötum í vel upphitun ofni í 35-40 mínútur. Stykkið síðan matinn með hakkaðri osti og setjið í ofninn í annarri fjórðungur klukkustund áður en ruddy skorpu er útlit.
Kjöt í frönsku með rifnum kartöflum - uppskrift
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 400 g;
- sveppir - 400 g;
- laukur - 2 stykki;
- kartöflur - 3 stykki;
- sítrónusafi - 1 tsk;
- rifinn ostur - 1 gler;
- majónesi - 200 g;
- salt;
- krydd .
Undirbúningur
Við fjarlægjum þvo kjötið í sundur, slá það burt og svolítið saltað. Við setjum það á bakplötu og smyrja það með olíu. Laukur skera með hringi og kartöflur þrír á stórum grater, bæta sítrónusafa, majónesi og hrærið. Við skera sveppum í sneiðar. Fyrir kjöt, setja lauk, rifinn kartöflur og varlega smurt. Þá er lag af sveppum og aftur majónesi. Stystu ofan með osti og settu það í upphitaða ofninn í hálftíma.
Kjöt í frönsku með kartöflum í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- svínakjöt (hold) - 600 g;
- kartöflur - 6 stk.
- laukur - 2 stykki;
- ostur - 150 g;
- majónesi - 150 g;
- egg - 1 stykki;
- mjólk - 50 ml;
- salt;
- krydd.
Undirbúningur
Svínakjöt skera í sundur og örlítið slá þá. Solim, pipar, bæta við um 50 g af majónesi, blandaðu vel og látið það brugga. Í millitíðinni skera við laukin með hringi. Skrældar kartöflur eru skorin í hringi. Grindið ostinn á rifinn. Majónesi, egg, mjólk, pipar og salt eru blandaðar þar til þau eru einsleit. Í fjölbreytta pottinum setjum við um helming laukanna, þá - kjötstykki, aftur lauk og á það lag af kartöflum. Við sofna með rifnum osti og fylla það með mjólk sósu. Við veljum forritið "Bakstur" og stillt tímann í 60 mínútur. Og eftir merkið skaltu opna multivarker kápa og dreifa ilmandi fatinu á plötunum.
Kjöt í frönsku með kartöflum og sveppum
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 0,5 kg;
- kartöflur - 8 stk.
- tómötum - 4 stk.
- laukur - 3 stykki;
- ferskar mushrooms - 300 g;
- ostur - 260 g;
- majónesi - 200 g;
- jurtaolía;
- grænu.
Undirbúningur
Kjöt þvegið og kross-skera trefjar skera stykki um 1 cm í þykkt, slá þá burt, pipar með salti og pipar. Tómötum er skorið í hálfhring, laukur er semirings, sveppir - plötur. Ostur mala rifinn. Við hreinsum kartöflur og skera þær með þunnum plötum. Nú erum við áfram að myndun fatsins. Bakki eða annað form er smurt með olíu, við dreifa tilbúnu kjöti, fínt það með majónesi, setjið kartöflurnar og bætið því léttlega við. Á kartöflum setja lag af lauk og mushrooms, þá tómatar og lag af osti. Við sendum það í vel upphitaða ofn í hálftíma.