Við vekjum athygli á þér nokkrar áhugaverðar uppskriftir til að elda kjúklingabringu með tómötum. Þetta fat verður fullkomlega að skreyta hátíðaborðið eða fjölbreyttu daglegu valmyndinni þinni.
Kjúklingabrostur steiktur með tómötum
Innihaldsefni:
- basil fjólublátt - 0,25 geisla;
- kjúklingabringur - 1 stk.
- jurtaolía - 20 ml;
- tómötum - 1 stk.
- krydd.
Undirbúningur
Kjúklingabringa er þvegið, þurrkað með handklæði og skipt í 2 jafna hluta. Í hverjum hluta er gert djúpt skurð þannig að "umslagið" sést. Við höggva tómatar í þunnum hringjum. Kjöt podsalivaem og pipar eftir smekk og settu inni í "umslaginu" tilbúnum tómatar sneiðar. Þá bæta við þvo basilblöð , bæta kjötinu og festa brúnirnar með tannstönglum. Fyllt kjúklingabraga steikja í heitum pönnu í um 3-5 mínútur á hvorri hlið, þar til það er hitað.
Kjúklingabringa, stewed með tómötum
Innihaldsefni:
- kjúklingabringur - 4 stk.
- krydd;
- Tómatsósa - 430 g;
- peru - 1 stykki;
- sneið niðursoðin tómata - 430 g;
- krem - 500 ml;
- kóríander - 1 búnt.
Fyrir marinade:
- lime - 0,5 stykki;
- hvítlaukur - 5 denticles;
- kóríander, kúmen - eftir smekk.
Undirbúningur
Skerið kjúklingabringurnar í litla bita. Hvítlaukur er hreinsaður og látið í gegnum fjölmiðla. Til að undirbúa marinade, blandaðu í stórum skál hakkað hvítlauk, hrærið krydd, jörð kóríander, kúmen og kreistu út safa úr lime. Í blandan sem við myndum setjum við kjúklinginn og fer að marinate fyrir alla nóttina. Glópurinn er hreinsaður, rifinn og víddur í rjóma smjöri þar til hann er framleiddur í pönnu.
Dreifðu síðan hakkað kjúklingabringurnar og steikið í 10 mínútur. Eftir það hella tómat sósu og sneið tómötum. Slökkvið á öllu undir lokinu á miðlungs hita, og kastaðu síðan kóríanderunum og hella rjóma. Við þjónum tilbúnum fat með soðnum hrísgrjónum.
Kjúklingabringa bakað með tómötum
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 700 g;
- tómötum - 5 stk.
- ostur - 150 g.
Fyrir marinade:
- majónesi - 3 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Kjúklingabringur er þveginn og fjarlægður umframfitu. Þá er hvert flök skorið með í tvo hluta og barið með hamar, þakið filmu. Í sérstöku íláti sameinast majónesi og krydd. Við blandum marinadeið og setjið kjötið í hana og smyrjið þá vandlega hvert kjúklingabökur. Leyfðu kjúklinganum mariníni í um það bil 20 mínútur. Næstu skaltu smyrja baksturinn með majónesi og dreifa jafnt yfir kjúklingabringuna. Tómatar þvo, skera í hringi og setja það jafnt yfir kjúklinginn. Ostur nudda á stóra grater og strjúka mikið. Við sendum kjúklingabringið í heitt ofn og bakið í 40 mínútur.