Rækjufiskur kongríó er kallaður svo vegna þess að það bragðast lítið eins og bragðið af rækjum. Fáðu það frá strönd Ástralíu og Nýja Sjálands, svo það fellur inn í restina af heiminum aðeins í frystum formi. Hún er ekki borðað á hverjum degi, vegna þess að fáir vita um kosti og skaða af Kongrio fiski. Þrátt fyrir að næringarfræðingar taki mikla næringargildi í huga.
Hver eru eiginleikar ávinningurinn af Kongrio fiski?
Eins og allir aðrir sjófiskar, Kongrio státar umtalsvert magn af omega-3 og sink fitusýrum. Samt sem áður hefur það lágt kalorísk gildi - aðeins 94 kcal / 100 grömm. Að auki er notkun rækjufiska kongrio vegna þess að í kjöti eru sjaldgæfar amínósýrur sem ekki myndast í líkamanum og inniheldur vítamín A, D og B12, fosfór, kalíum og magnesíum.
Álit nutritionists um kosti og skaða af Kongrio fiski
Samkvæmt læknum ætti Kongrio að borða reglulega til að staðla umbrot þess . Flök þess, soðin, soðin gufuð, bökuð án smjöri - þetta er frábært mataræði, sýnt fram á sykursjúka og fólk með sjúkdóma zhkt. Að auki, vegna nærveru omega-3, hjálpar fiskur til að styrkja ónæmi, bjartsýni á lifrarstarfsemi, getur talist vera fyrirbyggjandi gegn krabbameini. Kjöt kongríós er dýrmæt uppspretta próteins, sem frásogast vel og þjónar síðan sem byggingarefni fyrir frumur, sem leiðir til endurnýjunar þeirra. Og þetta hjálpar til við að bæta líðan, auka orku. Fiskurinn er vel mettuð og kemur í veg fyrir útliti auka pund.
Til viðbótar við ávinning getur það einnig verið skaðlegt að borða rækjufiska kongrio. True, það er frábending aðeins fyrir fólk sem er viðkvæmt fyrir ofnæmi, og þeir sem hafa einstaka óþol fyrir þessari vöru.