Uppskriftin fyrir mannika á kefir er frábrugðið verulega frá hefðbundnum kex: það kemur út blaut og crumbly, gleypir auðveldlega raka og er ekki notað til að elda kökur. Vegna porosity manniksins, það getur verið Liggja í bleyti með síróp og gefa öllum viðkomandi smekk.
Klassískt manníka uppskrift á jógúrt
Hugmyndin um klassík með tilliti til þessa uppskrift er ekki mjög viðeigandi, eins og hún hefur orðið vinsæl á sviðum okkar aðeins fyrir nokkrum áratugum. Þess vegna ákváðum við að vera á uppskrift sem mest áskilinn og innlimun algengra innihaldsefna.
Innihaldsefni:
- semolina - 2 hlutir;
- gos - 1 1/2 tsk.
- Baksturduft - 1 msk. skeið;
- kefir - 290 ml;
- sykur - 115 g;
- smjör (brætt) - 175 ml.
Undirbúningur
Mundu að þetta matreiðsla tækni er ótrúlega auðvelt. Blandið mangó með gosi og bakpúðanum - þetta verður þurrt grundvöllur okkar. Aðskilið, hristið kefir með sykri og bráðnuðu smjöri. Hellið vökvanum í þurra hlutina og blandið vel saman. Nú er helsta leyndarmálið og munurinn á mannikinu og venjulegu kexinu - blandan ætti að standa, þannig að kornið af manga gleypir alla raka, bólgnað og ekki marr á tennurnar. Sönnunartíminn mun taka um það bil 20 mínútur, en síðan er hægt að dreifa blöndunni á fituformi og setja í ofninn í hálftíma við 180 gráður.
Sama uppskrift fyrir mannika á kefir má endurtaka í multivark, það er nóg að kveikja á "bakstur" ham í 50 mínútur.
Mannick "Zebra" á kefir - einföld uppskrift
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- Kornasykur - 90 g;
- sýrður rjómi - 115 g;
- kefir - 320 ml;
- semolina - 1 atriði;
- baksturduft - 1 tsk;
- kakó - 15 g.
Undirbúningur
Hella hálfknippi með kefir og láttu bólga í 20 mínútur. Í millitíðinni, sjáðu um hina eftirliggjandi hluti deigsins: slá eggin með sýrðum rjóma og sykri, settu bakpúðann á sama stað. Hellið í vökvann í bólginn manga og skiptu blöndunni í tvo jafna hluta. Í einum helmingi, bæta við kakó. Smyrðu hringlaga lögunina með þvermál um 20 cm og byrjaðu á annan hátt að hella báðum gerðum deigs í það þannig að ræmur mynda á yfirborðinu. Setjið formið í forhitað ofni í 180 mínútur í 45 mínútur.
Gerðu baka - uppskrift að jógúrt
Uppskriftin fyrir þennan mannika á kefir í ofninum er ríkur, ekki aðeins hvað varðar áferð, heldur einnig hvað varðar bragð og allt þökk sé léttu sítrusrópinu sem við munum þvo við tilbúinn fat.
Innihaldsefni:
Fyrir manninn:
- smjör - 125 g;
- skál af einum sítrónu;
- Kornasykur - 145 g;
- egg - 2 stykki;
- semolina - 2/3 af öld;
- hveiti - 175 g;
- baksturduft - 1 1/2 tsk.
- kefir - 180 ml.
Fyrir síróp:
- Kornasykur - 160 g;
- sítrónusafi - 115 ml.
Undirbúningur
Blöndunaraðferðin fyrir þessa prófun er sú sama og fyrir einfaldan kex. The fyrstur hlutur til gera er að slá upp mjúkt smjör og sykur í rjóma rjóma. Ennfremur, án þess að trufla þeyttuna,
Viðbót uppskriftina fyrir dýrindis mannik á kefir með létt sírópsírópi. Til að undirbúa það, hellið sykri í pottinn og hellið sítrónusafa, eldið allt í kringum 10 mínútur og hellið síðan tilbúinn síróp með annarri heitu baka. Skreytt baksturinn með ferskum sítrónu sneiðum ef þess er óskað.