Þú hefur líklega heyrt um "slæmt" og "gott" kólesteról. Og þar sem einn þeirra er "góður", ertu hneykslaður af misnotkun kólesteróls og tilmæla að brýnna það. Hvers vegna, ef hann gerist góður?
Staðreyndin er sú að það er kólesteról, sem við neyta með mat (mat), og það er mysa sem veldur líkamanum sjálfum. LDL og HDL er slæmt og gott í sömu röð. Þau eru bæði í sermi og framleidd af líkamanum í samræmi við það sem þú borðar og hvað kemur í það. Þegar allt frá ofangreindu kemur, verður það augljóst að mataræði til að draga úr kólesteróli (slæmt!) Ætti að örva líkama okkar til að mynda HDL og lækka LDL.
Kólesteról aðgerðir
Góð kólesteról - hárþéttni lípóprótein, tekur þátt í að byggja upp taugafrumur, "hreinsa" æðar frá tvíburabransanum, mynda hormón og bera ábyrgð á flutningi taugaörvum.
Slæmt lág-þéttleiki lípóprótein, klóða í æðum, sem þrengir holræsi fyrir blóðflæði, sem leiðir til sársauka, hjartaöng, segamyndun.
Mataræði
Fita
Matur til að draga úr kólesteróli ætti að innihalda lágmarks mettaðra fita, þar sem þau eru fyrsta viðmiðið sem ákvarðar vaxtar LDL. Þetta þýðir að þú þarft að skipta um kjöt með fiskum og fitumiklum fuglum, ef það er ekki mögulegt, ekki ofleika með smjöri og hreinsuðu jurtaolíum. Á sama tíma ættirðu að auka neyslu ólífuolía og réttara að skipta um önnur fita með ólífuolíu vegna þess að það inniheldur ómettað fita sem "þrífur" líkama slæmt kólesteróls.
Egg
Með tilliti til eggja, stunda polemics í áratugi, ef ekki aldir. Já, eggjarauðið inniheldur mikið matar kólesteról - 275 mg með 300 mg dagskammt. Hins vegar hefur þú efni á 3 eggum í viku með hreinni samvisku hver. Ef þú vilt oftar geturðu farið í kringum mataræði til að draga úr kólesteróli: elda eggjaköku frá 1 eggjarauða og 2 til 3 próteinum.
Pektín
Baunir, hafrar og korn eru bestu vinir þeirra sem eru að leita að vörum til að lækka kólesteról. Þau samanstanda af pektínleysanlegu trefjum, sem einnig framleiðir kólesteról, eins og ólífuolía.
Hálft bolli af höfrum á dag er ekki mikið, en það er nóg að lækka LDL.
Grapefruits
Besta ávöxturinn til að draga úr kólesteróli er greipaldin. Læknar mæla með 2,5 bollar greipaldis sneiðar á dag, sem að þeirra mati muni lækka kólesteról um 8% á nokkrum vikum. Ekki vanræksla þessar átta prósentu - minnka kólesteról um 2% dregur verulega úr hættu á hjartaáfalli.
Þyngd
Læknar hafa lengi tekið eftir augljósri mynstur: því meiri líkamsþyngd, því meira kólesteról sem líkaminn framleiðir. Til þess að lækka vísitölu sína, verðum við að taka upp umframþyngd okkar. Virðuðu þig við mataræði með lágan kaloría, einbeita þér að ólífuolíu úr fitu, borða meiri ávexti (við the vegur, grapefruits slá matarlyst), auk gróft trefja, sem skapar tilfinningu um mettun. Öll þessi aðgerðir munu endilega hafa áhrif, sérstaklega ef þú sameinar þau með líkamlegri áreynslu.
Alls kíló af umframþyngd eykur kólesterólvísitöluna með tveimur stærðarhæð.
Hlutfall af vörum í valmyndinni
Til þess að matvæli geti dregið úr kólesteróli og haft áhrif á væntanlegt áhrif, þurfa þau einnig að vera rétt samanlagt. Við munum ekki segja þér frá "pýramídunum" af mat, bara mundu að 2/3 valmyndin ætti að samanstanda af grænmeti, ávöxtum, heilkornum og aðeins 1/3 reikningi fyrir kjöt og mjólkurafurðir.
Og að lokum: kólesteról rís frá slæmum venjum (of mikið af kaffi, áfengi, reykingum) og af streitu, sem á einhvern hátt er líka venja. Þess vegna skaltu fyrst og fremst finna leið til að slaka á.