Postcream gulrót chops þó ekki of algeng, en mjög munni-vökva delicacy. Í þeim er aðeins hægt að nota gulrætur með viðbótinni í formi mangó og krydd, og þú getur líka sameinað þetta grænmeti með öðrum, til dæmis með hvítkál, beets og kartöflum.
Hvernig á að elda gulrótskurta?
Lenten cutlets frá gulrætur eru björt, mjúkur og ilmandi matur. Margir sem reyndi þá, koma með þau í venjulegt mataræði, og ekki bara í halla valmyndinni. Eftirfarandi tillögur mun gera kleift að elda fljótt og án þræta.
- Gulrætur fyrir smákökur má mala á lítilli eða miðlungs grater eða nota matvinnsluvél.
- Gulrætur fyrir cutlets má nota í hráefni eða taka soðnu grænmeti.
- Í ljósi þess að þegar matreiðsla er ekki notað er manga bætt við. Eftir bólunin festir það fyllinguna og vörurnar falla ekki í sundur.
- Post gulrót chops hægt að undirbúa bæði saltað og sætur með viðbót af hnetum, ýmsum þurrkaðir ávextir og sykur.
- Post gulrót cutlets þjónað við borðið í heitu eða köldu.
Gulrótarkjöt með manga - uppskrift
Gulrótarmót með Manga - frábært lausn fyrir halla borð. Til að tryggja að vörurnar sjóða ekki við steikingu, þá þarf að vera rétt sett í breadcrumbs. Að auki eru blanks best að byrja að mynda aðeins eftir að massinn hefur kólnað, og það er æskilegt að gera þær smáar.
Innihaldsefni:
- gulrætur - 500 g;
- laukur - 2 stykki;
- vatn - 3 msk. skeiðar;
- Manga - 60 g;
- hreinsaður olía - 50 ml;
- breadcrumbs - 6 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 negull;
- paprika - 1 tsk;
- svartur jörð pipar - klípa;
- salt.
Undirbúningur
- Laukur eru mulið, sauteed, saltað og piparað.
- Gulrætur mala á fínu grater, blandað með laukum, bæta við mangó og vatni.
- Mengan sem myndast er slöknuð, hrært, í um það bil 7 mínútur.
- Bæta við mylnum hvítlaukum, myndaðu köku, rúlla þeim í brauðmola og steikið þeim í olíu á báðum hliðum.
Kjötótta úr soðnum gulrótum
Hægt er að borða hnetur með gulrætur og laukum á borðið sem sjálfstæða fat eða sem viðbót við garnishes frá porridges eða kartöflum. Ef þú vilt að massinn fyrir smákökur verði einsleitari, má fyrst hræra laukur með blöndunartæki, og síðan er það bætt við fyllinguna.
Innihaldsefni:
- soðnar gulrætur - 1 kg;
- sykur - 1 tsk;
- mangó, hveiti - 2,5 msk. skeiðar;
- salt - ½ tsk;
- peru - 1 stykki;
- brauð mola.
Undirbúningur
- Eldaður gulrætur Tinder á grater, blandað með salti, sykri, hveiti, mangó og krosslauk.
- Leyfa massanum að standa í 20 mínútur.
- Form gulrætur án egg, crumble þeim í breadcrumbs og steikja í olíu.
Kjöt úr beets og gulrótum
Rauðrót og gulrótarmatur er fat sem auðvelt er að undirbúa, mjög bragðgóður og gagnlegt. Grænmeti er hægt að pre-elda, eða bakað. Í annarri afbrigði í afurðum verða fleiri vítamín. Áður en kökan má elda á ýmsan hátt: Bakið í ofni, steikið eða eldið par.
Innihaldsefni:
- beets - 200 g;
- gulrætur - 200 g;
- Manga - 100 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- grænn hálfbökuð;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Beetsin eru vafin í filmu og bakaðar við 200 gráður í 1,5 klst.
- Á sama hátt og þeir gera með gulrótum.
- Fínt höggva grænu, og hvítlaukurinn fer í gegnum þrýstinginn.
- Sameina innihaldsefni, bæta við mangó, salti, pipar og blandað saman.
- Róðir hendur mynda halla gulrótrót, dreifa á bakplötu og baka við 200 gráður í 10 mínútur.
Kjöt úr hvítkál og gulrætur
Lenten hvítkál-gulrót koteletter eru auðvelt og mjög appetizing fat. Matarskotar geta verið gerðar úr mismunandi tegundum hvítkál: hvítur og kínverskur og Peking mun gera það. Ef þú notar viðkvæma blöð af Peking hvítkál þarftu ekki að sjóða þær, þú getur bara höggva, sláðu með sjóðandi vatni og sendu það í hakk.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 100 g;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 2 stykki;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- breadcrumbs - 5 msk. skeiðar;
- salt, pipar;
- jurtaolía;
- grænu.
Undirbúningur
- Hvítkálin fínt tær, hella sjóðandi vatni og sjóða í 3-4 mínútur.
- Á lítilli grater tinder gulrætur.
- Rifið lauk og gulrætur standast þar til þau eru rauð.
- Setjið kremið í kreypu og fínt hakkað grænmeti, salt, pipar, hellið í hveiti.
- Vandlega blandað saman, myndaðu halla hvítkál-gulrótskurpa, breaded í breadcrumbs og steikja þar til rouge.
Cutlets úr kjúklingum og gulrætum
Uppskriftin fyrir bragðgóður karrotkutla, sem fram kemur hér að neðan, er ekki hægt að kalla venjulegt. Í þessu tilviki, ásamt hefðbundnum hlutum í undirbúningi grænmetisskurða, er kjúklingahveiti notað. Það gefur matnum sérstaka piquancy og satiety, vegna þess að þessi vara er rík af grænmetisprótínum.
Innihaldsefni:
- Chickpea hveiti - 100 g;
- gulrætur - 250 g;
- steinselja grænmeti - hálfbrauð;
- svartur pipar, túrmerik - fyrir ½ tsk;
- salt;
- vatn 50 ml;
- olía.
Undirbúningur
- Gulrætur mala á fínu grater, steinselja fínt höggva, bæta við kjúklingahveiti, salti, kryddi.
- Hellið í vatn og blandið.
- Með hjálp tveggja matskeiðar, myndaðu billets, dýfðu þeim í sjóðandi olíu og steikaðu ljúffengum gulrótadýrum til rauðra.
Gulrótskeri með haframjöl
Post gulrót cutlets með haframjöl eru mjög viðkvæmt og ljúffengur. Hafrarflögur í þessu tilfelli er betra að nota litla flögur. Ef þú setur ekki salt og pipar í fyllinguna, en hellt er í kúrsuðum sykri eða bætir rúsínum við þurrkaðar apríkósur, þá er hægt að borða þessar skikkjur í borðið sem eftirréttarmeðferð.
Innihaldsefni:
- hafraflögur - 1 gler;
- gulrætur - 400 g;
- salt, pipar;
- olía;
- brauð mola.
Undirbúningur
- Flögur eru hellt með sjóðandi vatni í 1: 2 hlutfalli, blandað og leyft að brugga.
- Gulrótarmörk á fínu riffli.
- Tengdu íhlutana, saltið, piparinn og myndið billets, undirbúið þær í brauðmola.
- Steikið á halla gulrótarkirtlana úr tveimur hliðum í olíu.
Gulrót og eplakökur
Sætur gulrótarkjöt eru frábær eftirrétt, sem verður vel þegið á halla. Þetta fat er meira eins og kökur ostur eða pönnukökur. Til að gera tilbúnar vörur jafnvel betra, má hakkað hnetur og þurrkaðir ávextir bætast við eigin smekk. Vörurnar eru soðnar í ofninum eða steiktir í pönnu þar til þau eru tilbúin.
Innihaldsefni:
- gulrætur - 500 g;
- epli - 200 g;
- hveiti - 50 g;
- kanill - klípa;
- olía.
Undirbúningur
- Gulrætur Tinder á meðal grater og plokkfiskur í pönnu þar til mjúkur.
- Bætið rifnum eplum saman og slökktu alla saman nánast þar til rakaið gufar upp alveg.
- Þegar massinn kólnar niður, bæta við hveiti, kanil, sykri og salti við það.
- Hrærið og myndaðu patties og steikið þá þar til þau eru rauð.
Gulrót og kartöflur cutlets - uppskrift
Cutlets úr kartöflum og gulrótum eru nærandi halla matur, sem er tilbúinn mjög fljótt og einfaldlega. Til að tryggja að billets falli ekki í sundur meðan á steikingu stendur þá þarftu að tæma allt vatn úr grænmetinu og strax, meðan þau eru enn heitt, mylja þau í mauki. Cutlets munu koma út piquant ef þú bætir túrmerik, pipar og hakkað hvítlauk.
Innihaldsefni:
- gulrætur, kartöflur - 0,5 kg hvor;
- salt;
- olía;
- breadcrumbs.
Undirbúningur
- Kartöflur og gulrætur eru soðnar, vatn er hellt og grænmeti er þurrkað í eina mínútu á lágum hita.
- Grænmeti hnoðið þau, bætið 20 ml af olíu, salti, pipar.
- Skerið formi, brauðið þá í brauðmola og steikið af tveimur hliðum.
Gulrót og graskerhnetur
Kjöt úr grasker og gulrætur eru raunveruleg geymahús af gagnlegum efnum. Til að gera diskinn enn meira áhugavert skaltu setja hakkað hörfræ í hakkað kjöti. Gulrætur og grasker geta fyrst sjóða, þá mashed, og þá blanda massa sem leiðir með afganginn af vörum, í því tilviki cutlets mun koma út fleiri útboði.
Innihaldsefni:
- gulrætur - 3 stykki;
- grasker - 400 g;
- Manga - ½ bolli;
- sterkja - 3 msk. skeiðar;
- Jörð hörfræ - 2 msk. skeiðar;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- vatn 100 ml;
- krydd, salt;
- olía.
Undirbúningur
- Gulrætur og grasker tinder á fínu grater.
- Setjið vörur í pönnu, hellið í vatni og steikið í 15 mínútur við lágan hita.
- Í þyngdinni er bætt við þurra þætti, blandað saman og myndað halla gulrótarmat með graskeri.
- Í hitaðri olíu steikja þau frá tveimur hliðum.
Gulrót í ofni - uppskrift
Gulrótarmót í ofninum - það er einfalt, hratt, gagnlegt og gott. Laukur er hægt að nota hráefni, og ef slíkur valkostur er ekki eins og þú getur, þá getur þú fyrst dreift því og blandað því síðan við gulrætur. Til þess að gera vörurnar meira appetizing, hægt að borða billets í blöndu kex og krydd eins og þér líkar vel við.
Innihaldsefni:
- gulrætur - 500 g;
- lítill hvítur peru - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- Manga - 3 msk. skeiðar;
- salt, pipar;
- olía;
- brauð mola.
Undirbúningur
- Gulrótarmörk á miðlungs grater, bæta fínt hakkað lauk, hakkað hvítlauk, hella 2 matskeiðar af olíu, salti, pipar, hella í mangó og blandaðu vel.
- Skildu massa mínútur í 20, og þá mynda blanks og rúlla þeim í breadcrumbs.
- Pokanum er þakið filmu, olíuð með olíu og lánað látlaus gulrótskutla.
- Við 200 gráður í 15 mínútur verður þú tilbúinn!
Gulrótskotall gufað
Gulrótskotall gufað í multivark - það er ekki aðeins mjög bragðgóður heldur einnig gagnlegt. Til að tryggja að vörurnar standist ekki við gufuskörfuna verður það fyrst að vera smurt með jurtaolíu. Með sömu meginreglu er hægt að gera gulrótskutla sætar, þá má ekki setja lauk og salt, en bæta þurrkaðir ávextir og sykur við fyllinguna.
Innihaldsefni:
- gulrætur - 1 kg;
- laukur - 1 stykki;
- Manga - 5 msk. skeiðar;
- salt - ½ tsk;
- sykur - 1 tsk.
Undirbúningur
- Grind og brúnn laukur þangað til léttur ræktaður, þá bæta við rifnum gulrótum og steikið saman allt saman í 10 mínútur.
- Hellið í 400 ml af vatni og slökktu á íhlutum í 10 mínútur, bætið mangóinu við og látið elda undir lokinu þar til croupið bólgur.
- Setjið salt, krydd, hrærið og láttu kólna.
- Þegar massinn kólnar, myndaðu skikkjur, dreifa þeim í körfu, hella vatni í skálina og elda í 15 mínútur í "Steam cooking" ham.