Mushrooms, soðin í ofninum, er mjög fjölhæfur uppskrift. Þetta er frábær snarl og frábær viðbót við hrísgrjón, bókhveiti, kartöflur. Þeir eru mjög ljúffengir, en þeir eru tilbúnir á fljótlegan og auðveldan hátt! Athugaðu það sjálfur! Í dag munum við tala um hvernig á að elda mushrooms í ofninum.
Mushrooms bökuð í ofni alveg
Innihaldsefni:
- mushrooms - 1 kg;
- majónesi - 200 ml;
- tómatmauk - 50 ml;
- salt pipar, paprika - eftir smekk;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Til að búa til mushrooms í ofninum skaltu taka majónesið og blanda það með tómatmauk. Þá er bætt salti, pipar, jörðu paprika í smekk, smá ólífuolía og blandað vel.
Forhitið ofninn fyrirfram í 180 ° C, sveppir settar í form, hella soðnu sósu og settu í ofninn í 20 mínútur.
Mushrooms í sýrðum rjóma í ofninum
Innihaldsefni:
- mushrooms - 500 g;
- peru - 1 stykki;
- ostur - 100 g;
- sýrður rjómi - 200 ml;
- salt, pipar - eftir smekk;
- hveiti - 1 msk. skeið;
- grænmeti og smjör.
Undirbúningur
Við tökum mushrooms og skera þær í sneiðar. Við setjum í keramik potta og setja á slökum eldi. Þá bætið smá smjöri, hveiti, sýrðum rjóma og fínt hakkað lauk. Blandið öllu, salti, pipar og hráefni í 10 mínútur, hrærið stundum. Næst skaltu setja rifinn ostur á fínu grater og setja pottana í vel upphitaða ofni í 15 mínútur. Við bakum sveppum þar til að ryðgaður, bragðgóður skorpu myndast.
Mushrooms í ofninum fyllt með skinku
Kjötbragð af skinku gefur þetta fat mikla matarlyst og það er hægt að bera fram á borðið fyrir hvaða tilefni sem er.
Innihaldsefni:
- mushrooms - 500 g;
- sætur pipar - 1 stykki;
- osti af hörðum afbrigðum - 200 g;
- tómatsósa -1 msk. skeið;
- majónesi - 100 ml;
- skinka - 100 g;
- ólífur án pits - 100 g;
- egg - 2 stykki;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Mushrooms ræktaðir vandlega, skolaðir og soðnar í söltu vatni. Síðan henda við það aftur í kolsýnið, láttu það kólna niður og skilja fæturna úr húfurnar. Fæturnir eru fínt hakkað og notuð síðar til fyllingar.
Egg sjóða hart, kalt og fínt mola. Piparinn minn, þurrkaðu með handklæði og skera í litla teninga, sama stærð skera í teningur og skinku. Ostur þrír á stóru grater.
Egg, míkrónarmót, skinka, sætur pipar, osti og hakkað dill eru blandaðar, kryddað með majónesi og tómatsósu. Allt létt salt og smá pipar.
Við tæma soðnu sveppalokið með glæru, ofan á sem við setjum olíuna. Dreifðu sveppum í fituformi og bökaðu í 15 mínútur í ofninum.
Shish kebab úr sveppum í ofninum
Innihaldsefni:
- mushrooms - 500;
- kúrbít - 4 stk.
- laukur - 1 stk.
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- Tómaturpasta - 1 tsk;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Sveppir eru vel þvegnir með rennandi vatni og þurrkaðir með handklæði. Kúrbít skera í hringi og bæta við mushrooms í potti. Við bættum rifnum á miðlungs grater lauk, kreista hvítlauksskraut með því að þrýsta. Þá blandað sýrðum rjóma, jurtaolíu og tómatmauk, salti, pipar. Fylltu sósu með grænmetinu, blandið saman og láttu marinera í um 2 klukkustundir. Þá erum við sveppir sveppir og kúrbít á skewers eða spíðum. Grillið grillið í ofninum, við miðlungs hita þar til það er tilbúið.
Til mushroom mushrooms, eldað á grillið í ofninum, getur þú þjónað sýrðum rjóma sósu með hvítlauk og grænu.