Fjölbreytan af súpur er ótrúleg. Hvers konar efni eru ekki notuð til að gera þau? Sérstakur hópur í þessum flokki er fyrsta rauðróf í rauðrófi. Þeir eru elskaðir af mörgum meira en hundrað árum. Rauðrót er sérstaklega áberandi meðal þeirra.
Á veturna er það yfirleitt þjónað heitt, og á sumrin - það er kalt. Í dag muntu læra hvernig á að elda rauðrót - uppskriftir eru kynntar hér fyrir hvern smekk. Veldu, byggt á óskum þínum og eldaðu með ánægju!
Kalt Rauða uppskrift
Innihaldsefni:
- kartöflur - 230-250 g;
- laukur - 55-60 g;
- beets - 230-250 g;
- sítrónusafi - 5 msk. skeiðar;
- laukur grænn - 10-14 fjaðrir;
- sýrður rjómi - 120-150 g;
- sjávar salt;
- sykur - 20-25 g;
- dill, steinselja - 7 útibú;
- egg - 3 stk.
Undirbúningur
Kartöflur og beets eru soðnar, hreinsaðar. Við nudda rauðrófið á grindinni. Með einum kartöflum við gerum það sama og restin við skorið í teninga. Egg eru harð soðin og mulin í teningur.
Mala alla grænu. Við tengjum í potti 5 glös af köldu vatni, sýrðum rjóma, grænu, salti, sykri. Hræra.
Við lægjum þar grænmeti og eggjum. Hressandi súpa er tilbúin.
Uppskrift fyrir rauðrót, eins og í leikskóla
Innihaldsefni:
- beets - 120-140 g;
- kartöflur - 90-100 g;
- gulrætur - 50-60 g;
- salt;
- laukur - 50-60 g;
- jurtaolía;
- sýrður rjómi;
- kjúklingur - 180-200 g;
- steinselja.
Undirbúningur
Við decoction beets, hreinsa þau, skera þau í ræmur. Við ætlum að elda kjúklingur. Eftir 20 mínútur drífum við út, skilið beinin og sendu kjötið á pönnu. Setjið kartöfluna, skera í ræmur. Gulrætur, laukur eru látnir í olíu og einnig hellt í pott. 5 mínútum áður en við slökkum á eldinum setjum við rauðróma. Dreifa á plötum, savor okkur sýrðum rjóma og stökkva með steinselju.
Rauðsúpa - uppskrift
Innihaldsefni:
- vatn - 1,5 lítrar;
- gúrkur - 130-140 g;
- soðin egg - 2-3 stk.
- basil, laukur, steinselja - 1 búnt;
- Beets Marinated - 600-630 g;
- salt;
- sýrður rjómi - 180-200 ml.
Undirbúningur
Gúrkur og egg skera í teningur. Við nudda rauðrófið á grindinni. Meira hentugur í þessu tilfelli, stór holur, en þetta er ekki málið. Við greenery fjarlægum við öll gróft hlutar og höggva það upp fínt.
Við hækka sýrðum rjóma í köldu vatni. Við hella grænu, salti, gúrkur, eggjum, beets. Þú getur bætt bragðið með saltvatni úr súrsuðum beetsum.
Algengt Rauða uppskrift
Innihaldsefni:
- kartöflur - 230-240 g;
- grænn laukur, dill - 1 búnt;
- sjávar salt;
- rófa - 340-350 g;
- egg - 3 stykki;
- kefir - 38-400 ml.
Undirbúningur
Við hreinsum beets og flottur. Fylltu með 3 glös af vatni og sjóða í 30 mínútur. Kældu þetta seyði með rauðrófu. Við kynnum jógúrt.
Kartöflur, egg elda í potti þar til eldað, hreinsað og skorið með plötum. Við höggva grænu, ekki gleyma að fjarlægja öll spillt og gróft stöðum.
Við sendum tilbúnar vörur til decoction á rófa. Hrærið með tréskjefu og meðhöndla heimilið.
Rauðrót í fjölbreytni - uppskrift
Innihaldsefni:
- kartöflur - 140-150 g;
- gulrætur - 60-70 g;
- rófa - 200-220 g;
- jurtaolía - 35-40 ml;
- Marjoram, þurrkaðir paprika;
- salt;
- hvítlaukur - 7 lobules;
- niðursoðinn baunir - 0,5 dósir;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- sykur - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Gulrætur og beets eru þrír á grater. Við lækka þessar vörur í skál multivark, þar sem það er þegar olía. Stilltu "Frying" ham og vinnðu vörurnar í 10 mínútur. Við bætum tómatmauk, sykur. Við eldum annað 5 mínútur.
Við höggva kartöflurnar. Setjið í skálina. Það fer marjoram, paprika, salt. Fylltu vörur með 1 lítra af vatni, undirbúið 50 mínútur fyrir "Quenching" ham. Þegar það er aðeins 5-7 mínútur eftir fyrir eldun, hellið hveitið hvítlauk og niðursoðnar baunir. Þessi súpa er góð með sýrðum rjóma.