Auðveldasti kosturinn fyrir pylsur elskendur í prófinu er að elda þær í píta brauð. Það kemur í ljós að mörgum sinnum hraðar og fyllingin getur verið fjölbreytt eftir smekk þínum - auk pylsur getur þú bætt við osti, stewed grænmeti eða kartöflumús .
Allt þetta er auðveldlega pakkað í þunnt blað af píta brauð og það er aðeins að baka eða steikja. Og það reynist svo ljúffengt að það er nú þegar nálægt fíkn - þú vilt aftur og aftur að pamper þig með sisisochkoy í ruddy og stökku "frakki" og þetta er fraught fyrir myndina - fatið er mjög hátt í kaloríum. Nokkuð draga úr því að það sé "skaðlegt", ef þú notar stórt fjall af ferskum grænmeti og grænmeti.
Pylsur uppskriftir í Pita brauð með kartöflum
Innihaldsefni:
- hraunþunnur - 1 lak;
- pylsur - 6 stykki;
- kartöflur - 4 stk.
- ostur harður - 50 g;
- smjör - 1 msk. skeið;
- grænmetisolía - til steikingar;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Við hreinsum kartöflur, elda og blanda í mauki. Bætið smjörið og taktu með pipar. Lavash er skorið í rétthyrninga nokkra sentímetra lengra en pylsur. Smyrja jafnt kælt pönnuna með þunnt lag af píta brauði og stökkva með rifnum osti á fínu grater. Dreifðu stykki af pylsa á einni brún og slökkva á rúlla. Við sendum það til vel upphitað pönnu og brúnt það frá öllum hliðum. Steiktur í pönnukökum dreift á pappírshandklæði og látið holræsi af of miklu olíu.
Lavash með pylsum og osti
Innihaldsefni:
- pylsur - 6 stykki;
- lavash þunnt armenska - 1 lak;
- osti samsettur (sneiðar) - 1 pakki;
- eggjarauða - 1 stykki;
- majónesi - 1 msk. skeið;
- sinnep - 1 msk. skeið;
- sesam (fræ) - 1 msk. skeið;
- salat grænn - 1 pakki.
Undirbúningur
Við munum greina eitt afbrigði, hvernig á að undirbúa pylsur í píta brauð í ofninum. Hver pylsa er skorin úr endunum á breidd - í því ferli að baka þau "leysist upp" eins og blóm. Við skera með ryðfríum ræmur - 20 cm að lengd, og í breidd - þannig að brúnir pylsur séu lausar. Léttið smyrslið með majónesi, dreifðu torginu af osti, pylsum og fljótt hula, annars mun hraunið þorna og það verður erfitt að krækja.
The rúlla sem hægt er að festa getur verið fastur með tannstönglum. Gaffel með eggjarauðahristu. Að beiðni smá prisalivaem og pipar. Við smyrjum pylsur í pítabrauði, rúlla þeim í sesam og látið þær liggja á bökunarplötu sem er þakið pergamenti. Bakið í ofþensluðum ofni í 200 mínútur í 15 mínútur þar til það verður brúnt. Setjið pylsurnar á salatblöðin. The ljúka snerta er nokkrar dropar af sinnep og tómatsósu. Og fyrir hlaðborðsspjald verður það miklu þægilegra ef hver pylsa er spennt á tréskeri.
Lavash með pylsum og grænmeti
Innihaldsefni:
- hraunþunnur - 1 stk.
- pylsur - 4 stykki;
- ostur harður - 100 g;
- egg - 2 stykki;
- mjólk - 2 msk. skeiðar;
- laukur - 3 stykki;
- Búlgarska sætur pipar - 1 stykki;
- súrsuðum agúrka - 1 stykki;
- tómatsósu - 2 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi - 4 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - til steikingar;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Fínt skorið lauk og steikið í pönnu þar til hún er gagnsæ. Við bætum tómatsósu og sneidda búlgarska pipar, og þegar það verður mjúkt smokkað pylsur. Léttið steikið allt
Við blandum vel saman og dreifum því jafnt yfir Pita brauðhliðina. Slökktu á rúlla og skera í hluta. Hristu egg með mjólk, örlítið saltað. Við dýfum rúllum okkar í þennan leir og setjum það á vel upphituð pönnu. Fry á miðlungs hita frá tveimur hliðum til gullna. Við borðum borðið með fersku grænmeti og kryddjurtum.